- •Практикум
- •Тема 1 Виробничо-організаційна та економічна
- •Тема 2 Структура та форми функціонування
- •Тема 3 Внутрішні ціни та методи їх формування
- •Приклади розв’язання типових задач Задача 3.1
- •Розв’язок:
- •Задача 3.2
- •Задачі для розв’язання Задача 3.3
- •Задача 3.4
- •Задача 3.5
- •Задача 3.6
- •Задача 3.7
- •Теми рефератів
- •Тема 4 Система та порядок планування
- •Тема 5 Виробнича програма
- •Приклади розв’язання типових задач Задача 5.1
- •Задача 5.2
- •Задача 5.3
- •Задача 5.4
- •Задача 5.5
- •Задача 5.6
- •Задачі для розв’язання Задача 5.7
- •Задача 5.8
- •Задача 5.9
- •Задача 5.10
- •Задача 5.11
- •Задача 5.12
- •Задача 5.13
- •Задача 5.14
- •Задача 5.15
- •Задача 5.16
- •Задача 5.17
- •Задача 5.18
- •Задача 5.19
- •Задача 5.20
- •Задача 5.21
- •Задача 5.22
- •Задача 5.23
- •Тема 6 Планування витрат
- •Приклади розв’язання типових задач Задача 6.1
- •Розв'язок:
- •Задача 6.2
- •Задача 6.3
- •Задача 6.4
- •Задача 6.5
- •Задачі для розв’язання Задача 6.6
- •Задача 6.7
- •Задача 6.8
- •Задача 6.9
- •Задача 6.10
- •Задача 6.11
- •Задача 6.12
- •Задача 6.13
- •Задача 6.14
- •Необхідно: на основі наведеної інформації визначити собівартість продукції цеху. Задача 6.15
- •Задача 6.16
- •Задача 6.17
- •Задача 6.18
- •Задача 6.19
- •Задача-ситуація 6.20
- •Тема 7 Контроль і оцінка діяльності
- •Задача 7.1
- •Розв'язок:
- •Задача 7.2
- •Задача 7.3
- •Задача 7.4
- •Задачі для розв’язання Задача 7.5
- •Задача 7.6
- •Задача 7.7
- •Задача 7.8
- •Задача 7.9
- •Задача 7.10
- •Задача 7.11
- •Задача 7.12
- •Задача 7.13
- •Задача 7.14
- •Задача 7.15
- •Задача 7.16
- •Задача 7.17
- •Задача 7.18
- •Задача 7.19
- •Тема 8 Механізм стимулювання
- •Задача 8.1
- •Задача 8.2
- •Задача 8.3
- •Задача 8.4
- •Задача 8.5
- •Задачі для розв’язання Задача 8.6
- •Задача 8.7
- •Задача 8.8
- •Задача 8.9
- •Задача 8.10
- •Задача 8.11
- •Задача 8.12
- •Задача 8.13
- •Задача 8.14
- •Тема 9 Матеріальна відповідальність
- •Задача 9.1
- •Задача 9.2
- •Задача 9.3
- •Задача 9.8
- •Задача 9.9
- •Задача 9.10
- •Задача 9.11
- •Задача 9.12
- •Задача 9.13
- •Тема 10 Аналіз системи
- •Задача 10.1
- •Розв'язок:
- •Задача 10.2
- •Задача 10.3
- •Розв'язок:
- •Задача 10.4
- •Розв’язок:
- •Задачі для розв’язання Задача 10.5
- •Задача 10.6
- •Задача 10.7
- •Задача 10.8
- •Задача 10.9
- •Задача 10.10
- •Задача 10.11
- •Задача 10.12
- •Задача 10.13
- •Задача 10.14
- •Задача 10.15
- •Задача 10.16
- •Задача 10.17
- •Задача 10.18
- •Задача 10.19
- •Задача 10.20
- •Задача 10.21
- •Задача-ситуація 10.22
- •Задача-ситуація 10.23
- •Тема 11 Регулювання та оцінка
- •Задача 11.1
- •Задача 11.2
- •Розв'язок:
- •Задача 11.3
- •Задача 11.4
- •Розв'язок:
- •Задачі для розв’язання Задача 11.5
- •Задача 11.6
- •Задача 11.7
- •Задача 11.8
- •Задача 11.9
- •Задача 11.14
- •Тема 12 Адаптація операційної системи
- •Задача 12.1
- •Розв'язок:
- •Задача 12.2
- •Задачі для розв’язання Задача 12.3
- •Задача 12.4
- •Задача 12.5
- •Задача 12.6
- •Задача 12.7
- •Задача 12.8
- •Задача-ситуація 12.9
- •Рекомендована література Основна література Законодавча база
- •Основні підручники та навчальні посібники
- •Внутрішній економічний механізм підприємства: Навч. Посібник / м.Г. Грещак, о.М. Гребешкова, о.С. Кошоба; за ред. М.Г. Грещака. – к.: кнеу, 2001. – 228 с.
- •Додаткова література
- •Практикум
- •З дисципліни
- •Внутрішній економічний механізм підприємстВа
- •Для спеціальності
- •6.050107 “Економіка підприємства”
міністерство освіти і науки україни
Харківський державний університет
харчування та торгівлі
Практикум
ВНУТРІШНІЙ ЕКОНОМІЧНИЙ
МЕХАНІЗМ ПІДПРИЄМСТВа
міністерство освіти і науки україни
Харківський державний університет
харчування та торгівлі
ПРАКТИКУМ
з дисципліни
ВНУТРІШНІЙ ЕКОНОМІЧНИЙ МЕХАНІЗМ ПІДПРИЄМСТВа
для спеціальності
6.050107 “Економіка підприємства”
харків 2004
Затверджено кафедрою економіки
підприємств харчування та торгівлі
ХДУХТ, протокол № 12 від 15.03.2004 р.
Схвалено навчально-методичною
комісією економічних факультетів ХДУХТ,
протокол № 5 від 18.03.2004 р.
ЗМІСТ
Вступ …...……………………………………………………………...… |
|
5 |
|
|
|
Розділ І Передумови та форми функціонування внутрішнього економічного механізму |
|
|
Тема 1 Виробничо-організаційна та економічна структуризація підприємства ……………………………………………………………... |
|
6 |
Тема 2 Структура та форми функціонування внутрішнього економічного механізму …………………………………………………. |
|
16 |
Тема 3 Внутрішні ціни та методи їх формування ………………….... |
|
24 |
|
|
|
Розділ ІІ Планування діяльності підрозділів підприємства |
|
|
Тема 4 Система та порядок планування ……………………………… |
|
37 |
Тема 5 Виробнича програма та її ресурсне обґрунтування ……….... |
|
44 |
Тема 6 Планування витрат ……………………………………...…….. |
|
65 |
|
|
|
Розділ ІІІ Контроль, оцінка та стимулювання діяльності |
|
|
Тема 7 Контроль і оцінка діяльності …………………………...…….. |
|
86 |
Тема 8 Механізм стимулювання ……………………………………… |
|
107 |
Тема 9 Матеріальна відповідальність за результати роботи ………... |
|
125 |
|
|
|
Розділ ІV Методичні основи аналізу та оптимізації операційної системи підприємства |
|
|
Тема 10 Аналіз системи “витрати – випуск – прибуток” ………...…. |
|
139 |
Тема 11 Регулювання та оцінка виробничих запасів ………………... |
|
158 |
Тема 12 Адаптація операційної системи до зміни її завантаження ... |
|
171 |
|
|
|
Рекомендована література ………………………………….……….. |
|
185 |
ВСТУП
Реформування економіки України створює умови і робить необхідним перехід до нової ідеології управління, нової базової концепції. Підготовка бакалаврів з економіки підприємства вимагає широкого кола знань, у тому числі внутрішнього економічного механізму функціонування підприємства, тобто знання таких економічних відносин всередині підприємства, які формуються згідно з його виробничою та організаційною структурою. Курс “Внутрішній економічний механізм підприємства” є обов’язковою дисципліною навчального плану підготовки бакалавра напряму 0501 – “Економіка і підприємництво” спеціальності 6.050107 - “Економіка підприємства”.
Вивчення дисципліни “Внутрішній економічний механізм підприємства” передбачає засвоєння студентами теоретичних положень про структуру, принципи побудови та закономірності функціонування внутрішнього економічного механізму підприємства, його нормативну базу, планування, контроль, оцінку діяльності підрозділів, матеріальне стимулювання їх трудових колективів, методичні основи аналізу та оптимізації операційної системи підприємства, а також оволодіння практичними навичками і вміннями обґрунтовувати форми внутрішнього економічного управління, обчислювати планові показники діяльності підрозділів, оцінювати їх виконання та розробляти системи матеріального стимулювання розвитку їх ефективності.
Мета вивчення дисципліни “Внутрішній економічний механізм підприємства” – оволодіння знаннями про структуру, принципи побудови та закономірності функціонування внутрішнього економічного механізму підприємства, а також формування сучасного економічного мислення, глибокого комплексного розуміння проблем управління діяльністю підрозділів підприємства та опанування навичками їх практичного розв’язання.
Практикум з дисципліни “Внутрішній економічний механізм підприємства” підготовлений відповідно до програми курсу з метою надання допомоги студентам у досконалому вивченні теоретичного матеріалу та набутті відповідних навичок обґрунтованого розв’язання практичних завдань.
Виходячи зі змісту навчальної дисципліни “Внутрішній економічний механізм підприємства”, даний практикум покликаний допомогти студентам поєднати теоретичні знання і практичні навички в опануванні основних тем курсу, а також формувати здатність самостійного економічного мислення.
Практикум побудовано так, щоб студент мав змогу ознайомитися з метою і змістом навчального курсу у розрізі окремих тем. Подано добірки запитань і тестів для перевірки знань з тем дисципліни, наведено приклади розв’язання типових задач і задачі для самостійного розв’язання, а також теми рефератів.
Розділ І
Передумови та форми функціонування
внутрішнього економічного
механізму