- •Раздел I. Организация производства как система научных знаний и область практической деятельности тема 1. Теоретические основы организации производства
- •1. История развития науки об организации производства
- •2. Современные теории организации производства
- •3. Объект, предмет и методы исследования дисциплины
- •4. Внешние и внутренние факторы организации производства
- •5. Порядок, модели и основные принципы организации производства
- •6. Принципы рациональной организации производства
- •7. Производственный профиль, масштабы и классификация предприятий
- •8. Типы производства и их технико-экономическая характеристика
- •Вопросы для повторения:
- •Резюме по теме 1
- •Тема 2. Прогрессивные формы общественной организации производства
- •1. Сущность, формы и показатели уровня концентрации
- •2. Экономические аспекты концентрации производства
- •3. Роль малого бизнеса в экономике страны
- •4. Концентрация и монополизация в экономике, их взаимосвязь
- •5. Концентрация и диверсификация производства
- •6. Сущность, формы и показатели уровня специализации и кооперирования производства
- •7.Экономическая эффективность специализации и кооперирования производства
- •8. Сущность, формы и показатели уровня комбинирования производства
- •9. Экономические аспекты комбинирования промышленного производства
- •Вопросы для повторения:
- •Резюме по теме 2
- •Тема 3. Юридические основы организации производства
- •1. Понятие производственных систем
- •2. Виды производственных систем
- •3.Организация нового и прекращение деятельности действующего предприятия
- •Вопросы для повторения:
- •Резюме по теме 3
- •Раздел II. Научные основы организации производства тема 4. Структура и организация производства на предприятии
- •1. Предприятие как производственная система
- •2.Понятие производственной структуры предприятия. Факторы ее определяющие
- •3. Состав и организация работы внутренних подразделений предприятия
- •4. Внутрипроизводственная специализация производства
- •5. Генеральный план предприятия и основные принципы его разработки
- •Вопросы для повторения:
- •Резюме по теме 4
- •Тема 5. Задачи и формы организации процесса производства
- •1. Содержание и основные компоненты производственного процесса
- •2. Структура рабочего (производственного) процесса
- •3. Организация рабочего места
- •4. Организация обслуживания производственного процесса
- •Вопросы для повторения:
- •Резюме по теме 5
- •Раздел III. Организация основных производственных процессов тема 6. Организация производственного процесса во времени
- •1. Ритм производства и производственный цикл
- •2. Норма времени на операцию
- •3. Операционный цикл
- •4. Технологический цикл
- •5. Производственный цикл
- •Вопросы для повторения:
- •Резюме по теме 6
- •Тема 7. Организация производства непоточными методами
- •1. Партионный метод организации производства
- •2. Индивидуальный метод организации производства
- •3. Формы организации участков (цехов)
- •4. Объемные проектные расчеты создания участков
- •Вопросы для повторения:
- •Резюме по теме 7
- •Тема 8. Поточный метод организации производства
- •1. Понятие поточного производства и виды поточных линий
- •2. Основы организации однопредметных непрерывных поточных линий
- •2.1. Модели и методы расчета линий, оснащенных рабочими конвейерами
- •2.1.1. Рабочие непрерывные конвейеры
- •2.1.2. Рабочие конвейеры с периодическим (пульсирующим) движением
- •2.2. Модели и методы расчета линий, оснащенных распределительными конвейерами
- •2.2.1. Конвейеры с непрерывным движением и снятием изделий с ленты
- •2.2.2. Конвейеры с периодическим движением и снятием изделий
- •3. Основы организации однопредметных прерывных поточных линий
- •4. Основы организации многопредметных переменно-поточных линий
- •5. Многопредметные групповые поточные линии
- •Вопросы для повторения:
- •Резюме по теме 8
- •Раздел IV. Организация обслуживания производства глава 1. Техническое обслуживание тема 9. Инструментальное хозяйство предприятия
- •1. Назначение и состав инструментального хозяйства
- •2. Определение потребности в инструменте
- •3. Организация инструментального хозяйства предприятия
- •Вопросы для повторения:
- •Резюме по теме 9
- •Тема 10. Ремонтное хозяйство предприятия
- •1. Назначение и состав ремонтного хозяйства
- •2. Система планово-предупредительного ремонта оборудования
- •3. Организация ремонтных работ
- •4. Организация ремонтного хозяйства предприятия
- •Вопросы для повторения:
- •Резюме по теме 10
- •Тема 11. Энергетическое хозяйство предприятия
- •1. Назначение и состав энергетического хозяйства
- •2. Нормирование и первичный учет энергопотребления
- •3. Планирование и анализ энергоснабжения
- •Вопросы для повторения:
- •Резюме по теме 11
- •Глава 2. Транспортно-складское обслуживание производства тема 12. Организация транспортного хозяйства предприятия
- •1. Назначение и состав транспортного хозяйства предприятия
- •2. Организация и планирование транспортного обслуживания
- •Вопросы для повторения:
- •Резюме по теме 12
- •Тема 13. Организация складского хозяйства предприятия
- •1. Классификация складов
- •2. Решения об организации складов
- •3. Организация работы материальных складов
- •4. Расчет складских площадей
- •Вопросы для повторения:
- •Резюме по теме 13
- •Глава 3. Организация снабженческо-сбытовой деятельности предприятия тема 14. Содержание снабженческо-сбытовой деятельности предприятия
- •1. Материально-техническое обеспечение и сбытовая деятельность
- •2. Организационные структуры снабженческо-сбытовых служб
- •Вопросы для повторения:
- •Резюме по теме 14
- •Тема 15. Организация снабжения предприятия материально-техническими ресурсами
- •1. Изучение рынка сырья и материалов
- •2. Составление плана закупок материально-технических ресурсов
- •3. Организация хозяйственных связей по поставкам продукции
- •4. Правовые основы закупок
- •5. Материальные запасы предприятия. Структура и модели управления
- •6. Содержание и регулирование запасов
- •7. Системы управления запасами
- •Вопросы для повторения:
- •Резюме по теме 15
- •Тема 16. Организация отпуска материально-технических ресурсов подразделениям предприятия
- •Вопросы для повторения:
- •Резюме по теме 16
- •Тема 17. Организация сбытовой деятельности предприятия
- •1. Организация маркетинговых исследований рынка
- •2. Формирование сбытовой программы предприятия
- •3. Выбор каналов сбыта готовой продукции
- •4. Организация оперативно-сбытовой работы предприятия
- •5. Расчеты с покупателями
- •Вопросы для повторения:
- •Резюме по теме 17
- •Тема 18. Организационные структуры службы маркетинга
- •Вопросы для повторения:
- •Резюме по теме 18
- •Глава 4. Организация службы экономической безопасности предприятия тема 19. Организация службы экономической безопасности предприятия
- •1. Понятия экономической безопасности и службы безопасности
- •2. Задачи организации режима и охраны предприятия
- •3. Организация пропускного режима
- •4. Обеспечение охраны объектов предприятия
- •Вопросы для повторения:
- •Резюме по теме 19
- •Задачник Введение
- •Краткое изложение используемых методов решения и основных теоретических положений
- •Примеры решения типовых задач
- •Задачи для самостоятельного решения
4. Организация оперативно-сбытовой работы предприятия
Оперативно-сбытовая деятельность предприятия завершает процесс реализации произведенной продукции и делится на два этапа:
подготовка и отгрузка продукции потребителям,
оплата продукции покупателями.
На первом этапе оперативно-сбытовая работа — это
осуществление контроля за выполнением цехами производственных заданий;
приемка готовой продукции от подразделений предприятия по количеству и качеству;
подготовка продукции к отправке;
отгрузка в соответствии с разработанными графиками;
транспортировка к месту отправления или до конечного потребителя.
Таким образом, реализация сбытовых функций начинается задолго до того, как материальный поток в виде готовой продукции поступает на склады предприятия. Отгрузка готовой продукции может осуществляться напрямую из заводских запасов, с производственной линии, через складскую сеть, что зависит главным образом от объема реализуемой продукции. Партии больших размеров, как правило, отгружаются с производственной линии или из заводских запасов, небольшие партии — через складскую систему. Графики отгрузки составляются с учетом заключенных контрактов на поставку продукции. Их строгое соблюдение контролируется отделом сбыта.
При подготовке продукции к отгрузке важное значение приобретает правильный выбор ее упаковки. Кроме общеизвестных функций, таких, как защита товара в процессе транспортировки, приспособление его к определенным срокам и условиям хранения, стимулирование покупателей к совершению покупки, — оптимальная упаковка позволяет уменьшить потери в процессе сбыта (при хранении и перевозке грузов), что особенно актуально в условиях поиска путей снижения сбытовых издержек.
Значительно облегчает реализацию выпуск предприятием изделий, состоящих из унифицированных деталей, комплектующих узлов. Максимальная унификация компонентов продукции позволяет поддерживать на высоком уровне послепродажное обслуживание; в случае отказа покупателей от изделий, уже запущенных в производство, — без существенных издержек переключаться на выпуск других.
В процессе оперативно-сбытовой работы определяется количественная и качественная потребность в транспортных средствах.
На выбор вида транспортных услуг влияют следующие факторы: размещение производства; индивидуальные особенности перевозимой продукции; технико-экономические особенности транспортных средств; стратегия и тактика предприятия, используемые в обслуживании потребителей.
На втором этапе оперативно-сбытовой работы происходит оплата продукции покупателем, которая зачастую не совпадает по времени с моментом отгрузки продукции. В зависимости от принятой на предприятии учетной политики момент реализации продукции определяется по мере ее оплаты потребителем либо по мере отгрузки товаров и предъявления покупателю расчетных документов.
5. Расчеты с покупателями
Предприятия при сбыте своей продукции вступают с партнерами в платежно-расчетные отношения. Порядок расчетов определяется законодательством РФ и должен предусматриваться в заключаемом контрагентами договоре.
В современных условиях хозяйствования существенное снижение платежной дисциплины, выражающееся прежде всего в повсеместном распространении неплатежей, неденежных форм расчетов, подрывает финансовое положение предприятий и экономики страны в целом. Законодательство РФ предоставляет предприятиям различные возможности, позволяющие уменьшить риск неплатежей. Это и взыскание штрафных санкций в согласованных размерах, штрафных санкций и причиненных убытков в части, не покрытой штрафными санкциями; взыскание только убытков и другие экономические санкции. Кроме того, предприятия в целях полного и своевременного выполнения обязательств по осуществлению расчетов могут использовать в практике поручительства (гарантии) третьих организаций, залог и т.д.
Порядок и способ расчетов, ответственность за невыполнение взятых на себя обязательств должны детально определяться в договоре, так как от проработанности этих вопросов зависит своевременность поступления денежных средств на счета предприятия.
Расчеты между предприятиями и организациями, а также с гражданами — частными предпринимателями, связанные с осуществлением ими предпринимательской деятельности, как правило, производятся в безналичном порядке.
Наличные расчеты допускаются при реализации продукции на сумму не более 60 тыс. руб. При безналичных расчетах могут использоваться
платежные поручения,
аккредитивы,
чеки,
платежные требования-поручения,
векселя.
Широкое распространение в России получила предварительная оплата товаров до отгрузки. Это связано с тем, что авансовые платежи, с одной стороны, обеспечивают высокую надежность поступления денежных средств, а с другой — выступают в виде коммерческого кредита, позволяя предприятиям-поставщикам пользоваться полученными денежными средствами в обороте, уменьшая потребность в банковском кредите. В то же время у предприятий-покупателей могут возникнуть трудности с получением оплаченной заранее продукции. Поэтому очень важно предусмотреть в заключаемом контракте такие меры ответственности и компенсации за нарушение договорных обязательств, которые значительно снизили бы заинтересованность поставщика в пользовании чужими средствами.
Оплата товаров после их отгрузки используется довольно редко, так как не обеспечивает надежности платежа. При применении такой формы расчетов необходимо указывать в договоре срок выставления в банк платежного поручения (после поставки товаров либо после получения документов, подтверждающих факт поставки), перечень документов и порядок их направления плательщику в целях снижения риска несвоевременной оплаты продукции.