25. Экспертные методы опр-я кач-ва т

Экспертные методы основаны на опр-ии значений показателей кач-ва по качественным и колич оценкам экспертов. Сущность методов сост в том, что эксперты при иссл-ии Т сами устанавливают номенклатуру кач признаков и их балльную значимость.

Экспертные методы примен для опр-я эстетич и эргономич св-в Т.

Экспертные методы примен в случае, когда невозможно или затруднительно исп-ть более объективные методы (измерительный или расчетный).

Для опр-я кач-ва эксперным методом формир-ся экспертная комиссия, кот сост их экспертной и рабочей групп. Рабочая группа организует процедуру экспертного обсуждения, опроса, математико-статистич обработку ре-ов, анализ эксперной оценки.

Алгоритм эксперной оценки

1.Формирование рабочей группы

2.Формирование эксперной группы

3.Опр-е номенклатуры показателей кач-ва Т

4.Выбор методики проведения оценки

5.Подготовка анкет и пояснит записок для опроса экспертов

6.Опрос экспертов

7.Обработка экспертных оценок

8.Анализ рез-ов

В рамках экспертного метода может проводится балльная оценка. Для проведения балльной оценки исп-ся различные шкалы. Например, шкала может быть пятибалльная или семибалльная.

“+”-позволяют принмать решения. Когда более объективные методы неприемлемы

-воспроизводимость

-сфера применения этих методов не только оценка кач Т, но и ссл-е операций технологич цикла, принятие управляющих реш, прогнозирование

“-”-субъективизм (экспертная оценка проводится каждым экспертом индивидуально и представляет “не что иное как его психологич реакц на физ и хим хар-ки продукции”Райхман и Азгпльдов)

-ограниченность применения

-высокие затраты

26. Балльный метод определения показателей качества

Балльный способ оценки - обозначение показателей качества с помощью условной системы численных баллов. Пользуются им обычно для выражения показателей качества, определяемых органолептически. При балльном способе оценки, помимо органолептических показателей, могут учитываться также физические и химические показатели качества. В нашей стране прииняты 10 и 100-балльные системы.

27. Регистрационный метод опр-я качества т

Регистрационные методы-это методы опр-я значений показателей кач Т, осуществляемые на основе наблюдения и подсчета числа определ событий, предметов и затрат, например, отказов изделия при испытаниях, затратах на создание и (или) эксплуатацию Т, числа частей сложного изделия.

Этот метод основан на наблюдениях и подсчетах числа объектов, выбранных по определ признаку.

Регистрационном методом опр-ся приемочные и браковочные числа при приемке Т, кол-во дефектных Т.

С помощью этого метода осущ-ся сортировка Т на градации кач-ва (стандартную, нестандартную, отход, брак, а также на товарный сорта).

Если в задачи товарной экспертизы входит экспертная оценка эф-ти ассортиментной политики торг организации, то с помощью регистрацион метода устанавливаются основные показатели ассортимента(широта, полнота, новизна, ассортиментный минимум).

Рез-ты опр-ий показателей заданных объектов регистрац методом выражаются в абсолютных или относит величинах.

Например, кол-во дефектных единиц на 100 изделий, выпущенных с пр-ва –абсолютный показатель. Относит показатель (Хр) выражается как отношение кол-ва заданных объектов (Хз) к общему кол-ву объектов, подвергшихся оценке (Хо)

Хр=(Хз/Хо)*100%

Регистрационный метод-один из наиболее распр методов эксперной оценки при приемке и хранении Т. При оценке кач-ва услуг розничн торговли эксперты могут исп-ть его для проверки кач-ва торгового обслуживания путем регистрации кол-ва жалоб от покупателей, кол-ва обслуживаемых покупателей за определ отрезок времени.

Следует иметь в виду, что регистрац метод как самостоят-й имеет огранич применение при отдельных операциях товарной экспертизы.