Добавил:
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Скачиваний:
202
Добавлен:
22.06.2014
Размер:
172.31 Кб
Скачать

44. Экспертиза качества: правила и порядок отбора проб

От правильности отбора проб зависит достоверность опре­деления качества всей товарной партии, так как результаты оценки пробы переносятся на партию целиком.

Сложность отбора проб обусловлена единством и противо­положностями целого и его частей. В любой партии това­ров есть единичные экземпляры с повышенным, средним, а иногда и с низким качеством. Соотношение таких товаров в каждой партии индивидуально и случайно. Поэтому важно, чтобы проба обладала определенной степенью достоверности, аналогичной с товарной партией, из которой она отобрана, не­однородностью. Для этого должны быть выполнены следующие требования: оптимальные размеры пробы; представительность пробы; единообразие операций по отбору проб.

Проба — минимально допустимая часть товарной партии, отобранная из нее по установленным правилам и предназна­ченная для оценки качества по установленным или оговорен­ным заранее правилам.

Выборка — определенное минимально-допустимое количе­ство упакованных единиц, составляющих представительную часть товарной партии и отобранных для составления исходной пробы, предназначенное для оценки (контроля, испытаний) ка­чества по установленным или заранее оговоренным правилам.

Объем выборки (количество образцов, масса или мера проб), способы упаковки и хранения отобранных образцов (проб) должны соответствовать требованиям нормативной и технической документации.

Правила отбора устанавливают размер единичных и сово­купных проб и выборок в зависимости от размера товарной партии, методики отбора проб и выборок, с указанием места их изъятия, размера проб для разных испытаний.

Для характеристики проб используются следующие по­нятия: точечная, объединенная, исходная проба, средний образец, навеска.

Точечная проба — это единичная проба определенного раз­мера, отбираемая из одного места товарной партии. Размер проб в зависимости от объекта и назначения колеблется от нескольких миллиграмм до килограмма. Для отбора точечных проб приме­няют различные приспособления — отборники, щупы.

Объединенная проба — это совокупность точечных проб, отобранных от одной товарной партии. Размер объединенной пробы зависит от количества точечных проб, а представи­тельность — от того, насколько установленные правилами количество проб и места их отбора позволили сформировать образец, отражающий действительное качество всей партии с определенной степенью достоверности (или в пределах до­пустимой погрешности).

Исходная проба — это установленная часть объединенной пробы или совокупность выборок, предназначенная для определения качества товарной партии.

Средний образец — это часть исходного образца, отобранного для проведения лабораторных испытаний.

Навеска — это часть средней пробы, выделенная для опреде­ления отдельных показателей качества товара.

Отобранные образцы (пробы) должны быть упакованы и опломбированы пломбой организации.

По результатам отбора эксперт составляет акт установлен­ной формы, который подписывается экспертом и уполномо­ченным представителем заявителя.

При необходимости оформляется акт сдачи-приема в уста­новленной форме.

Отобранные образцы (пробы) передаются по заявке на испытания в испытательную лабораторию. Они должны быть оформлены этикеткой, в которой указывается наименование товара, даты отбора образцов (проб), размера партии и других данных, указывающих на принадлежность отобранных образ­цов (проб) к предъявленной на экспертизу партии. Образцы должны быть опломбированы или опечатаны.

В обязательном порядке оформляется акт отбора образцов (проб), который вместе с отобранным образцом (пробой) экс­перт передает заказчику экспертизы для отправки на испытание или для хранения в качестве арбитражного образца (пробы).

Соседние файлы в папке Товароведение. Вопросы, ответы и тест