- •2 Краткая история и актуальные проблемы товароведения на современном этапе развития
- •Товароведение в России в развитии товароведения как науки в России учебники и методические разработки выделяют следующие 3 этапа развития
- •3. Основополагающие хар-ки товаров
- •4.Ассортимент т:опр-е,понятие, виды;показатели ассортимента;упр-е ассортиментом
- •5. Классификация товаров: понятие, методы и правила, применение в народном хоз-ве
- •6. Кодирование товаров: методы, сис-мы кодирования, применение в народном хоз-ве
- •7. Химич,физич, физико-механич и микробиологич св-ва т
- •8. Потребительские св-ва товаров: классификация, общая хар-ка, связь с естеств. Св-вами товаров
- •9. Надежность товаров: понятие, номенклатура показателей, оценка
- •10. Эргономические св-ва товаров: понятие, проявление в системе «человек-среда-изделие», номенклатура показателей, оценка
- •11 Функциональные свойства товаров: понятие, номенклатура показателей, оценка
- •13. Безопасность и экологичность товаров: понятие, номенклатура показателей, значение в совр. Условиях.
- •14.Электрическая и электромагнитная безопасность товаров
- •15.Экологическая безопасность-
- •19. Качество товаров: понятие, номенклатура показателей качества товаров и их группировка
- •20.Уровень качества товаров: сущность, градации и категории качеств
- •21. Оценка качества товаров с определением уровня качества
- •22.Методы контроля качества: классификация, общая хар-ка, применение
- •23. Органолептические методы определения качества
- •24. Измерительные методы опр-я кач-ва т
- •25. Экспертные методы опр-я кач-ва т
- •1.Формирование рабочей группы
- •26. Балльный метод определения показателей качества
- •27. Регистрационный метод опр-я качества т
- •28. Расчетный метод опр-я кач-ва т
- •29. Количественные характеристики товаров и товарных партий
- •31.Качество и конкурентоспособность отечественных товаров и пути их повышения
- •32. Факторы формирующие кач-во товаров.
- •33.Факторы сохраняющие кач-во товаров.
- •34.Маркировка товаров: требования, виды, назначение и особенности применения.
- •37 Характеристика средств товарной информации
- •38.Экспертиза качества т:понятие, цели и задачи
- •39. Экспертиза качества товаров: объекты, виды экспертизы и особенности их проведения
- •40.Экспертиза качества товаров:порядок проведения
- •2)Должностных лиц эксперных организаций и независимых экспертов
- •42.Математико-статистическая обработка рез-ов экспертизы
- •Сис-ма балльной оценки легковых авто в журнале “Авторевю”
- •43.Документальное оформление экспертизы: назначение, структура, оформление, содержание экспертного заключения
- •44. Экспертиза качества: правила и порядок отбора проб
- •45. Техническое законодательство как основа деятельности по стандартизации
- •46. Сущность и значение технического регулирования
- •47. Характеристика технических регламентов
- •48. Стандартизация: сущность, значение, цели, ф-ции
- •49. Национальная сис-ма стандартизации рф: особенности организации, органы и службы стандартизации, направления развития
- •50. Характеристика основных категорий и видов стандартов
- •Общая характеристика различных видов категорий
- •51.Понятие сводов правил и общероссийских классификаторов информации
- •52. Локальная система стандартизации
- •53. Международная стандартизация: роль в преодолении барьеров в международной торговле
- •55. Организация работ по стандартизации в рамках Европейского союза
- •56.Межотраслевые системы стандартов
- •3)Стандарты по управлению и информации
- •4) Стандарты социальной сферы
- •57. Оценка соответствия и подтверждение соответствия установленным требованиям: понятие оценки соответствия и подтверждения соответствия.
- •58.Обязательная и добровольная оценка соответствия, декларирование соответствия
- •59. Госуд. Контроль и надзор за соблюдением правил госуд. Стандартов, правил обязательной сертификации, сертифицированной продукцией.
- •60. Направления развития национальной системы стандартизации в рф
8. Потребительские св-ва товаров: классификация, общая хар-ка, связь с естеств. Св-вами товаров
Потребительские св-ва Т-это св-ва, кот проявл-ся в процессе потребления Т или исп-я Т потребителем для уд-я матер и дух потребностей.
Группы потребительских св-в:
1)Св-ва назначения (функцион-е, социальное, св-во классификци назнач)
2)Надежность (долговечность, безотказность, сохраняемость, ремонтопригодность)
3)Эргономич св-ва (антрометрические, физиологич, психофизиологич, психологич)
4)Эстетические
5)Экономические
6)Безопасность
Любой предмет обладает свойствами. Свойство – внешнее проявление объекта, которое может быть общее в качественном, но различное в количественном отношении. Свойства товаров, обуславливающие удовлетворение потребностей людей в процессе использования называют потребительскими свойствами. Потребительские свойства определяют потребительную стоимость и его качество.
По характеру представления свойства могут быть простыми и сложными. Простые свойства характеризуют природу Т-ов и подразделяются на физические, химические, биологические. В основе сложных свойств лежат простые.
Характеристика основных групп потребительских свойств:
Безопасность – это св-во Т-а, обеспечивающие защиту человека, его имущества и окружающей среды от вредных и опасных воздействий в процессе хранения, потребления, транспортировки и т.д. Выделяют подгруппы: механическая безопасность, электрическая, электромагнитная, химическая, пожарная безопасность, радиационная.
Функциональные св-ва характеризуют соответствие Т-а своему назначению. Подгруппы: св-ва, характеризующие эффективность выполнения основной функции; универсальность; возможность выполнения дополнительной функции; возможность выполнения вспомогательных операций.
Эстетические – это св-ва Т-ов, определяющие способность удовлетворять духовные потребности человека. Основаны на простых св-вах: форма, рисунок, текстура, фактура, цвет.
Комплексные подгруппы эстетических св-в:
Информационная выразительность, знаковость, оригинальность (соответствие изделия стилю и моде).
Рациональность формы
Целостность композиции – единство и согласованность замыслов в оформлении всех частей Т-ов.
Совершенство производственного исполнения - точность и чёткость выполнения линий, сопряжений и отделки Т-ов.
Эргономические св-ва делятся на две подгруппы: удобство пользования и гигиеничность. Удобство пользования проявляется удобством подготовки Т-а к функционированию; удобство функционирования; удобство ухода. Гигиеничность характеризует способность Т-а обеспечивать оптимальные необходимые условия жизнедеятельности и работоспособности человека при его контакте с Т-ом и средой. Эти св-ва характеризуются оптическими, звуковыми, тепловыми показателями, газовым составом, влажностью. Влияют на безопасность. Эргономические св-ва рассматриваются в системе человек-среда-изделие.
Надёжность, существуют 4 подгруппы для ремонтируемых и две для неремонтируемых. Способность Т-а выполнять свою функцию во времени и пределах соответственно установленным нормативам (требованиям). Ремонтируемые изделия характеризуются безопасностью, долговечностью, ремонтопригодностью и сохраняемостью. Неремонтируемые изделия – сохраняемостью и безотказностью.