- •2 Краткая история и актуальные проблемы товароведения на современном этапе развития
- •Товароведение в России в развитии товароведения как науки в России учебники и методические разработки выделяют следующие 3 этапа развития
- •3. Основополагающие хар-ки товаров
- •4.Ассортимент т:опр-е,понятие, виды;показатели ассортимента;упр-е ассортиментом
- •5. Классификация товаров: понятие, методы и правила, применение в народном хоз-ве
- •6. Кодирование товаров: методы, сис-мы кодирования, применение в народном хоз-ве
- •7. Химич,физич, физико-механич и микробиологич св-ва т
- •8. Потребительские св-ва товаров: классификация, общая хар-ка, связь с естеств. Св-вами товаров
- •9. Надежность товаров: понятие, номенклатура показателей, оценка
- •10. Эргономические св-ва товаров: понятие, проявление в системе «человек-среда-изделие», номенклатура показателей, оценка
- •11 Функциональные свойства товаров: понятие, номенклатура показателей, оценка
- •13. Безопасность и экологичность товаров: понятие, номенклатура показателей, значение в совр. Условиях.
- •14.Электрическая и электромагнитная безопасность товаров
- •15.Экологическая безопасность-
- •19. Качество товаров: понятие, номенклатура показателей качества товаров и их группировка
- •20.Уровень качества товаров: сущность, градации и категории качеств
- •21. Оценка качества товаров с определением уровня качества
- •22.Методы контроля качества: классификация, общая хар-ка, применение
- •23. Органолептические методы определения качества
- •24. Измерительные методы опр-я кач-ва т
- •25. Экспертные методы опр-я кач-ва т
- •1.Формирование рабочей группы
- •26. Балльный метод определения показателей качества
- •27. Регистрационный метод опр-я качества т
- •28. Расчетный метод опр-я кач-ва т
- •29. Количественные характеристики товаров и товарных партий
- •31.Качество и конкурентоспособность отечественных товаров и пути их повышения
- •32. Факторы формирующие кач-во товаров.
- •33.Факторы сохраняющие кач-во товаров.
- •34.Маркировка товаров: требования, виды, назначение и особенности применения.
- •37 Характеристика средств товарной информации
- •38.Экспертиза качества т:понятие, цели и задачи
- •39. Экспертиза качества товаров: объекты, виды экспертизы и особенности их проведения
- •40.Экспертиза качества товаров:порядок проведения
- •2)Должностных лиц эксперных организаций и независимых экспертов
- •42.Математико-статистическая обработка рез-ов экспертизы
- •Сис-ма балльной оценки легковых авто в журнале “Авторевю”
- •43.Документальное оформление экспертизы: назначение, структура, оформление, содержание экспертного заключения
- •44. Экспертиза качества: правила и порядок отбора проб
- •45. Техническое законодательство как основа деятельности по стандартизации
- •46. Сущность и значение технического регулирования
- •47. Характеристика технических регламентов
- •48. Стандартизация: сущность, значение, цели, ф-ции
- •49. Национальная сис-ма стандартизации рф: особенности организации, органы и службы стандартизации, направления развития
- •50. Характеристика основных категорий и видов стандартов
- •Общая характеристика различных видов категорий
- •51.Понятие сводов правил и общероссийских классификаторов информации
- •52. Локальная система стандартизации
- •53. Международная стандартизация: роль в преодолении барьеров в международной торговле
- •55. Организация работ по стандартизации в рамках Европейского союза
- •56.Межотраслевые системы стандартов
- •3)Стандарты по управлению и информации
- •4) Стандарты социальной сферы
- •57. Оценка соответствия и подтверждение соответствия установленным требованиям: понятие оценки соответствия и подтверждения соответствия.
- •58.Обязательная и добровольная оценка соответствия, декларирование соответствия
- •59. Госуд. Контроль и надзор за соблюдением правил госуд. Стандартов, правил обязательной сертификации, сертифицированной продукцией.
- •60. Направления развития национальной системы стандартизации в рф
40.Экспертиза качества товаров:порядок проведения
Экспертиза-это исследование объекта, проводимое компетентными специалистами (экспертами) на основе объективных фактов с целью получения достоверного решения поставленной задачи.
Эксперт-человек, обладающий специальными знаниями, профес навыками и опытом;работающий в экспертных учреждениях и имеющий специальную лицензию на экспертную деят-ть.
Цель товарной экспертизы-получение новой инф-ции об основополаг хар-х Т в форме экспертного заключения, кот не может быть получена объективными методами, но необходима для принятия реш в отношении Т.
Экспертные организации и эксперты проводят экспертизу Т по заказу физич и юридич лиц.
Заказ на проведение экспертизы оформляется с в виде договора в установленной форме, долгосрочной письменной заявки с гарантией заказчика по созданию усл-ий для проведения экспертиз и оплате расходов за оказанные им услуги. В заявке на проведение экспертизы указывается дата и номер вызова эксперта, сведения о Т, объем исследуемого Т.
При проведении экспертизы рассматрив основания для ее проведения, устанавл цель и задачи экспертизы.
В заявке должны быть указаны док-ты, по кот необходимо провести испытания (стандарты, нормы).
Наряд на проведение экспертизы выдается руководителем экспертной организации или др уполномоч лицом.
Испытания образцов(проб) Т, определение и оценка кач выполняются в независ лабораториях, аккредитов уполномоч организа-ми,в том числе в испытательном центре в след порядке:
Iэтап-определение номенклатуры исследуемых показателей Т, проводится на основе номенклатуру показателей кач-ва и на основе показателей, заявленных в контракте, показателей, заявленных заказчиком
IIэтап-выбор метода проверки кач Т (выборочный или сплошной).Выбор осущ-ся с учетом цели, поставленной заказчиком и требований, содержащихся в договорных усл-ях.
Выборочный метод основан на принятии закл по рез-ам иссл одной или нескольких выборок. Если контрактом не предусмотрена проверка кач-ва выборочным методом, то осущ-ся сплошная проверка, те проверка каждой единицы Т в партии.
IIIэтап-выбор методов опр-я показателей кач-ва и видов испытаний. Осущ-ся на основе требований и рекомендаций нормативных док-ов (технич регламентов, стандартов).
IVэтап-опр-е усл-ий и места проведения испытаний.В зав-ти от сложности выбранных методов опр-ия качества Т испытания проводятся с выездом к заказчику или в станционарных усл-х в испытат лаб
Vэтап-отбор образцов или проб. В зав-ти от вида экспертизы и задачи, поставл заказчиком, образцы могут отбираться: непосредственно экспертом, комиссией, включ эксперта и представителей предприятий, представителем заказчика.
От правильности отбора проб зависит достоверность опр-я кач-ва всех товарной партии, тк рез-ты оценки пробы переносят на партию целиком.
Сложность отбора проб обусловлена единством и противоположностями целого и его частей. В любой партии Т есть единичные экземпляры с повыш, средн и иногда с низким качеством. Соотнош таких Т в каждой партии индивидуально и случайно.
Проба-минимально допустимая часть товарной партии, отобранная из нее по установл правилам и предназначенная для оценки кач по установл тли оговорен заранее правилам.
Выборка-определ минимально-допустимое кол-во упакованных единиц, составляющих представительную часть товарной партии и отобранных для составления исходной пробы, предназначенное для оценки кач по установл тли оговорен заранее правилам.
Для хар-ки проб исп-ся понятия:
Точечная проба-единичная проба определ размера, отбираемая из донного места товарной партии.Ип-ся отборники и щупы.
Объединенная проба-сов-ть точечных проб, отобранных от одной товарной партии.
Исходная проба-установленная часть объединенной пробы или совокупность выборок, предназначенная для определения качества товарной продукции.
Средний образец-часть исходного образца, отобранного для проведения лабораторных испытаний
Навеска-часть средней пробы, выделенная для определения отдельных показателей качества Т
Отобранные образцы (пробы) должны быть упакованы и опломбированы пломбой организации.
По рез-ам отбора эксперт составляет акт установл формы, кот подписывается экспертом и уполномочен представителем заявителя.
Отобранные пробы передаются по завке на испытания в испытательную лабораторию.
Обязательно оформляется акт отбора образцов(проб).
Эксперт осущ-т проверку качества предъявляемых образцов Т. На проверенных забракованных экспертом изделиях, имеющих дефекты, но отвеч требованиям нормативно-техн документации эксперт ставит личный штамп (на потребит Т),личное клеймо(на оборудование и на изделия из Ме).
Эксперт систематизирует рез-ты проверки кач-ва Т, подсчитывает кол-во Т. кач-во кот соот-ет требованиям нормативных док-в и кол-во Т, не соот этим требов.
Рез-ты экспертизы излагаются экспертом в виде заключения (акта экспертизы).
Рез-ты экспертизы оформляются на основе записей, сделанных экспертом в рабочей тетради в процессе проведения экспертизы.
Заключение(акт экспертизы) включает:
Протокольная часть-в ней указывется №акта экспертизы,соот-ий регистрации-у №наряда.
Констатирующая часть-описывает ход изучения предъявленных док-ов.
Заключение-эксперт в ответ на поставленную задачу сформулировать выводы.
Целью экспертизы явл-ся определение Т. облад-х наиб высоким ур-ем кач-ва.Объектами экспертиз явл-ся продукты пит, транспортные ср-ва, быт электроприбоы.
Рез-ты экспертизы оформляются в форме телепередачи или статьи.
. Экспертиза качества:требования к экспертам
Экспертиза-это исследование объекта, проводимое компетентными специалистами (экспертами) на основе объективных фактов с целью получения достоверного решения поставленной задачи.
Эксперт-человек(независимый субъект), обладающий специальными знаниями, профес навыками и опытом;работающий в экспертных учреждениях и имеющий специальную лицензию на экспертную деят-ть.
Общие основные требования к экспертам:
Базовое образование
Профес знания (конюъюктуры рынка исследуемых Т, требований нац стандартов и регламентов,методич , организ-ых, технологич и правовых вопросов экспертизы)
Владение методами и методиками проведения экспертизы
Обладание нормальным цветовосприятием, достаточной остротой зрения, норм физ сост во время экспертизы, уравновешенностью, собранностью, подвижностью, эластичностью внимания
Независимость эксперта означ отсутствие зав-ти от изготовителей, продавцов и потребит продукции,организаций, в кот проводится экспертиза.Условия работы эксперта должны искл-ть возможности коммерческого, финанс, администрат возд-я на рез-ты экспертной оценки.
Компетентность эксперта обеспечивается наличием профес образов в определ области, соот-ей его экспертной деят-ти,а также специальным знаниям.
Выделяют:
Профессиональные компетенции-сов-ть знаний и умений их применять в усл-ях определ-ти, неопредел-ти и риска. Необходимых и достаточных для проведения экспертизы.
Процессуальные компетенции-знание процедуры проведения ТЭ и порядка ее документального оформления
Компетенность эксперта опр-ся его потенциальной возможностью провести всестороннее, полное и объективное экспертное иссл-ие благодаря наличию профес и потенц компетенций.
Практический опыт работы-одна из важных хар-к эксперта при аттестации. Кандидат в эксперты должен иметь не менее 4 лет стажа практич работы в отрасли, соот-ей заявленной области аттестации.
Надпрофессиональные компетенции-это личные качества эксперта, помогающие и позволяющие ему осущ-ть экспертную деят-ть.
Это-объективность,самостоят, эрудиров, ответствен, принцип-ть.
Объективность основывается на его независимости и компетентности, что позволяет проводить беспристрастную оценку Т, используя необх и достат инф-ю о них. Эксперт должен уметь основывать экспертную оценку на фактических, неоспоримо доказанных или предполаг сведениях о Т, противостоять давлению, оказываемому заинтересованными лицами.
Самостоятельность опр-ся совокупностью умений и навыков экспертов осущ-ть поиск необх недостающей инф, проводить оценку объктов экспертизы и составлять суждения независимо от других экспертов и участников экспертизы,аргументировать и научно обосновывать рез-ты экспертной оценки.
Эрудированность опр-ся широтой зниний эксперта не только в профес области, но и в смежных с нею областях.
Ответственность устанавливается за производимые экспертом действия при экспертных иссл и их рез-ты в форме индивид оценок и заключений.Особо следует выделить ответственность за соблюдение действующего законодат-ва и обязат требований нормативных док-ов.
Принципиальность эксперта заключ в последовательном проведении и соблюдении на практике принципов экспертизы, правил и норм, принятых в сис-ме.
От специалистов эксперты отлич-ся правами. Обязанностями и ответственностью. Аккредитованные в определ сис-ме эксперты должны иметь сертификаты или свидет такой аккредитации и периодически проходить повыщение квалиф и переаттестацию в сис-ме.
В зав-ти от статуса экспертов подразделяют:
1)Аттестованных (регламентир положением об экспертах торгово-промышл палаты РФ при экспертизе Т, и положением о порядке пересмотра ур-ня их профес подготовки)
и неаттестованных (назначаемых) (требования нормат док не устанавл, за искл случ,когда организация опр-ет в своем стандарте или иных док-ах спец требования к приглашаемым внештатным экспертам)