- •2 Краткая история и актуальные проблемы товароведения на современном этапе развития
- •Товароведение в России в развитии товароведения как науки в России учебники и методические разработки выделяют следующие 3 этапа развития
- •3. Основополагающие хар-ки товаров
- •4.Ассортимент т:опр-е,понятие, виды;показатели ассортимента;упр-е ассортиментом
- •5. Классификация товаров: понятие, методы и правила, применение в народном хоз-ве
- •6. Кодирование товаров: методы, сис-мы кодирования, применение в народном хоз-ве
- •7. Химич,физич, физико-механич и микробиологич св-ва т
- •8. Потребительские св-ва товаров: классификация, общая хар-ка, связь с естеств. Св-вами товаров
- •9. Надежность товаров: понятие, номенклатура показателей, оценка
- •10. Эргономические св-ва товаров: понятие, проявление в системе «человек-среда-изделие», номенклатура показателей, оценка
- •11 Функциональные свойства товаров: понятие, номенклатура показателей, оценка
- •13. Безопасность и экологичность товаров: понятие, номенклатура показателей, значение в совр. Условиях.
- •14.Электрическая и электромагнитная безопасность товаров
- •15.Экологическая безопасность-
- •19. Качество товаров: понятие, номенклатура показателей качества товаров и их группировка
- •20.Уровень качества товаров: сущность, градации и категории качеств
- •21. Оценка качества товаров с определением уровня качества
- •22.Методы контроля качества: классификация, общая хар-ка, применение
- •23. Органолептические методы определения качества
- •24. Измерительные методы опр-я кач-ва т
- •25. Экспертные методы опр-я кач-ва т
- •1.Формирование рабочей группы
- •26. Балльный метод определения показателей качества
- •27. Регистрационный метод опр-я качества т
- •28. Расчетный метод опр-я кач-ва т
- •29. Количественные характеристики товаров и товарных партий
- •31.Качество и конкурентоспособность отечественных товаров и пути их повышения
- •32. Факторы формирующие кач-во товаров.
- •33.Факторы сохраняющие кач-во товаров.
- •34.Маркировка товаров: требования, виды, назначение и особенности применения.
- •37 Характеристика средств товарной информации
- •38.Экспертиза качества т:понятие, цели и задачи
- •39. Экспертиза качества товаров: объекты, виды экспертизы и особенности их проведения
- •40.Экспертиза качества товаров:порядок проведения
- •2)Должностных лиц эксперных организаций и независимых экспертов
- •42.Математико-статистическая обработка рез-ов экспертизы
- •Сис-ма балльной оценки легковых авто в журнале “Авторевю”
- •43.Документальное оформление экспертизы: назначение, структура, оформление, содержание экспертного заключения
- •44. Экспертиза качества: правила и порядок отбора проб
- •45. Техническое законодательство как основа деятельности по стандартизации
- •46. Сущность и значение технического регулирования
- •47. Характеристика технических регламентов
- •48. Стандартизация: сущность, значение, цели, ф-ции
- •49. Национальная сис-ма стандартизации рф: особенности организации, органы и службы стандартизации, направления развития
- •50. Характеристика основных категорий и видов стандартов
- •Общая характеристика различных видов категорий
- •51.Понятие сводов правил и общероссийских классификаторов информации
- •52. Локальная система стандартизации
- •53. Международная стандартизация: роль в преодолении барьеров в международной торговле
- •55. Организация работ по стандартизации в рамках Европейского союза
- •56.Межотраслевые системы стандартов
- •3)Стандарты по управлению и информации
- •4) Стандарты социальной сферы
- •57. Оценка соответствия и подтверждение соответствия установленным требованиям: понятие оценки соответствия и подтверждения соответствия.
- •58.Обязательная и добровольная оценка соответствия, декларирование соответствия
- •59. Госуд. Контроль и надзор за соблюдением правил госуд. Стандартов, правил обязательной сертификации, сертифицированной продукцией.
- •60. Направления развития национальной системы стандартизации в рф
5. Классификация товаров: понятие, методы и правила, применение в народном хоз-ве
Научные иссл-я, анализ сост рынка, учёт и контроль Т, упр-е ассортиментом проводятся на основе систематизации Т.Систематизации строится на основе классификации.
Классификация Т-это разделение множества Т на подмножества по их сходству и различию в соот-ии с их принятыми методами.
Т делятся на группировки на основе признаков классификации
Признак классификации-это св-во или признак объекта по кот проводится классификация (напр назначение, матер изготовл, способ пр-ва)
Правила классификации:
1)Класс-я начинается с наиб общих и переходит к более частным
2)Признаки должны быть значимыми, логически выделенными и хар-ми для Т
3)На кажд ступени класс-ии можно исп-ть только 1 признак
4)Метод класс-ии должен быть оптимальным и согласованным с целью ее проведения
К классификациям, исп-емым для анализа (например торг ассортимента)предъявл след требования
1)размер и кол-во группировок должны обеспечивать максим обозримость ассорт
2)класс-я должна содействоватьохвату всех св-в и особенности Т
3)учитывать возможность обновл ассорт, его пополнения новыми видами Т
4)Обеспечить возможность электорон обработки данных
С целью анализа ассортимента управление ассортиментом, упрощение экспортно-имп опер учета регистр и учета товаров, т-ры классифицируются и кодируются.
Классификация тов-ов производится на основе фосетного или иерархич методов
Иерархич метод предполагает послед деление тов-ов на соподченен подмножества (комплексы, подкомплексы, группы, подгруппы…)
Преимущества:
1)возможность группировки объектов по большинству признаков
2)высокая информационная насыщенность
Недостатки: грамоздкость
Фосетн – предусматривает параллельное разделение множества по 1 признаку на отдельные независимые друг от друга группировки (фасеты)
Преимущества: Гибкость, удобство использования.
Недостатки: невозможность выделения общих и различных признаков м/у объектами разных фасетах.
Классиф пров-ся по правилам:
1) признаки класс должны быть значимыми, логически выдел-ми, хар-ми товара.
2) На каждой ступени должен быть только 1 классификационный признак
3) Иерарх классиф начин с наиб общих признаков, переходя к более узким и мелким
4) Метод классифик должен соглас с целью использ-я классификации.
Сист классифик - совокупность всех классифик группир, выделенных по особым правилам.
В рамках изучения товаровед исп-ся торгово-товаровед классификац. В ней товары делятся на продовольственные и непродовольственные (21 гр)
В каждой группе выд-ся товарные группы. Для деления исп-ся разл признаки: назначение (строит т-ры, одежно-обувные), материалы изготовления, спос пр-ва. Сущ-ет система класс по потреб комплексам.
Для вопросов управления в народном хоз-ве исп-ся общероссийский классификатор продукции (ОКП). ОКП входит в един систему классификации и кодир-я техно-экономич и социальной информации.
Классифик предназнач для обеспечения достоверности, сопоставимости, автоматизир обраб информ о продукции в разных сферах деят-ти (экономика, статистика…)
ОКП предст собой систематизированный свод кодов и наименований группировой продукции, построенных на основе иерарх сист классифик.
ОКП имеет 5-ступенчатую иерарх классифик с цифровой десятичн системой кодирования.
На 1 ступени располагаются классы продукции, на 2 подклассы. 3 – группы, 4 – подгруппы, 5 – вид продукции.
Каждая позиция ОКП имеет 6-ти значн цифр код, однозн контр число и наименование группы продукции.
Коды 2х и 5ти разрядных группир продукции дополн нулями до 6 разр и запис-ся с интервалами между 2 и 3 разрядами.
Классифик родукции может быть заверш на 3, 4 или 5 ступ классифик деления. Если какие-либо виды продукции делятся на типы, марки, модели, то для их отраж исп-ся отрасл классифик продукции.
Товарная номенклатура внеш-эк деятельности (ТНВЭД)
Исп-ся для осуществления мер тарифного и нетариф регулир-я межэк деят-ти, ведения стат учета и обмена стат инф.
В соврем торговле для ведения оперативного учета товарн запасов, упрощения расчетов продавцами и покупателями исп-ся система штрихового кодирования. Оно дублирует цифр код конкретного вида, типа, марки, модели т-ра.
Штрих-кодирование предстваляет собой послед набор штрихов, сформир на основе цифр кода. Штрихкоды счит сканером, программа распознает штрихи и передает цифр эквивалент на лок сеть или в кассу.
Наиб распр-е в Европе и РФ получила система кодирования тов, разраб в 1977 г европ ассоциац тов нумерации.
Код был разработан на осн амер кода universal product code. Система кодирования пригодна для исп-я практически во всех станах мира. На ее основе разраб глобальная междунар система тов номеров.
В настоящее время эта система включает около 100 различных организ. В РФ есть члены этой ассоциации (ЕАН) – ЮНИСКАН. В наст вр орг-я работает с 10000 предприятий (нач-ся с цифры 460) – это означает, что предприят зарегестр ассоц, нах-ся на территории РФ.
Самый распр код имеет 13-зн структуру.
Первые 3 цифры – номер нац организац товарной нумерации
След 9 цифр – номер организации, зарег предпр, товара
Посл цифра – контр число.
Одинак по назнач, изгот… продукция разных предприятий имеет разные номера.
В РФ требов к символике кода утверждены ГОСТ Р 51-201-98. в междунар практике – ЕН 797.
При проведении учета т-ра может встеч единичн и групп упак т-ра.
Групп упак - объед в таре единичн упаковой.
Для упак мал размера может исп-ся 8-зн цифровой код. В составе технич ком по стандартизации ТК-355 действ подкомитет ПК-3 электр обмен дан – ЕАНКОМ, кот заним вопросами применения техн Эл обмена данными.