5.3. Анализ товарооборачиваемости

Размеры товарных запасов непосредственно связаны со скоростью оборачиваемости товаров. При неизменном объеме товарооборота ускорение оборачиваемости приводит к снижению товарных запасов, и наоборот, замедление оборачиваемости требует большей товарной массы.

Товарооборачиваемость - это скорость обращения товаров, или время, в течение которого реализуются товарные запасы. Если товарные запасы в днях показывают насколько дней торговое предприятие обеспечено товарами на определенную дату. Оборачиваемость товаров отражает среднее время обращения товарного запаса за определенный период (квартал, год). Для предприятия оборачиваемость товаров в днях отражает время, в течение которого товары находились на этом предприятии с момента оплаты счета поставщиков до момента их продажи.

Для расчета товарооборачиваемости в днях необходимо средние товарные запасы разделить на среднедневной объем розничного товарооборота, то есть:

Т=, где

Т- товарооборачиваемость в днях;

З - величина средних товарных запасов;

Д - количество дней анализируемого периода;

Р - среднедневной объем розничного товарооборота.

Для товарооборачиваемости также рассчитывают значения в отчетном и плановом периоде. Для определения суммы средств, высвобожденных в результате ускорения товарооборачиваемости, необходимо изменение времени обращения товаров в днях умножить на фактический среднедневной товарооборот. Например, если ускорение оборачиваемости составило 0,5 дня, а фактический среднедневной товарооборот составил 10000 руб.(3600000 руб. (год. товарооборот) : 360 (условная продолжительность года), то такое ускорение оборачиваемости высвободило средств на сумму 5000 руб.

Кроме того, товарооборачиваемость может исчисляться в количестве оборотов. Тогда ее рассчитывают по формуле:

Т= или Т=

Этот показатель показывает, сколько раз в течение года или другого временного интервала обновлялись товарные запасы. Если количество оборотов в отчетном году или другом периоде увеличилось, то это говорит о более эффективном управлении торговым предприятием своими товарными запасами.

Анализ средних товарных запасов и товарооборачиваемости проводят не только в целом по предприятию, но и в разрезе каких-либо конкретных групп товаров. Естественно, что по разным группам товаров товарооборачиваемость будет различной. Кроме того, не все товары занимают одинаковый удельный вес в общем итоге розничного товарооборота. Поэтому можно провести факторный анализ товарооборачиваемости и выявить влияние на нее двух факторов: изменения структуры товарооборота и изменения времени обращения отдельных товарных групп. В данном случае в качестве качественного фактора будет выступать товарооборачиваемость в днях, а в качестве количественного - удельный вес конкретной группы товаров в розничном товарообороте.

Например, если отклонение в товарооборачиваемости мяса в днях составило ускорение на 1,5 дня, то, умножив эти данные на фактический удельный вес мяса в общем итоге розничного товарооборота, получим влияние ускорения оборачиваемости. Если же изменение удельного веса умножим на плановую оборачиваемость в днях, то получим влияние второго фактора.

Ускорение (замедление) товарооборачиваемости отдельных товарных групп связано с изменением объема их товарооборота и размера средних товарных запасов. Для выявления влияния этих факторов составляют таблицу следующей формы (табл. 3).