- •С. И. Байлик
- •Содержание
- •Раздел 1. Ретроспективный анализ развития гостиничного хозяйства
- •Раздел 2. Гостиничные сети (цепи) Гостиничные цепи в дальнем зарубежье
- •Формирование гостиничных цепей в России
- •Гостиничные сети Украины. Потребность и обеспеченность гостиничными местами страны
- •Автономная Республика Крым
- •Винницкая область
- •Волынская область
- •Днепропетровская область
- •Донецкая область
- •Житомирская область
- •Закарпатская область
- •Запорожская область
- •Ивано-Франковская область
- •Киевская область
- •Кировоградская область
- •Луганская область
- •Львовская область
- •Николаевская область
- •Одесская область
- •Полтавская область
- •Ровенская область
- •Сумская область
- •Тернопольская область
- •Харьковская область
- •Херсонская область
- •Хмельницкая область
- •Черкасская область
- •Черновицкая область
- •Черниговская область
- •Раздел 3. Назначение гостиници размещение их в планировочной структуре города
- •Раздел 4. Типологическая характеристика гостиниц Классификация гостиниц в дальнем зарубежье
- •Классификация гостиниц в Украине и странах снг
- •Основные типы гостиниц
- •Раздел 5. Формирование предметно - пространственной среды гостиниц Функциональная организация зданий гостиниц
- •5.2. Основные блоки помещений гостиниц
- •Интерьер и озеленение гостиниц
- •Рекомендуемая номенклатура мебельных изделий помещений вестибюльной группы
- •Раздел 6. Инженерно-техническое оборудование гостиничных комплексов
- •Санитарно-технические устройства Устройство хозяйственно-питьевого водопровода
- •Противопожарный водопровод
- •Автоматические системы пожаротушения
- •Горячее водоснабжение
- •Отопление гостиниц
- •Центральное отопление
- •Тепловые узлы
- •1. Элеваторный узел отопления.
- •2. Бойлерный узел отопления.
- •Кондиционирование и вентиляция воздуха
- •Центральное пылеудаление
- •Мусороудаление
- •Лифтовое хозяйство
- •Электрооборудование
- •Слаботочное хозяйство
- •Торгово-технологическое оборудование ресторанов, кафе, баров
- •Раздел 7. Прогнозирование развития гостиничных комплексов
- •Раздел 8 . Обязательная сертификация гостиничных услуг в украине Краткие сведения о Государственной Системе сертификации Украины - УкрСепро
- •Правовое обеспечение проведения обязательной сертификации гостиничных услуг. Ответственность за правонарушения, связанные с сертификацией.
- •4. Кодекс Украины об административных правонарушениях Статья 170
- •5. Приказ Государственного комитета Украины по стандартизации, метрологии и сертификации № 37 от 27 января 1999 года
- •6. Порядок проведения обязательной сертификации гостиничных услуг следующий:
- •Порядок проведения сертификации услуг Схемы обязательной сертификации гостиничных услуг
- •Схемы обязательной сертификации гостиничных услуг
- •Определение стоимости работ сертификации продукции и услуг
- •Наименование и предельные нормативы трудоемкости работ, которые выполняются ос во время сертификации услуг и оплачиваются заявителем
- •Группы сложности продукции
- •Наименование и предельные нормативы трудоемкости работ обязательной сертификации партии продукции, которая ввозится в Украину
- •Наименование и предельные нормативы трудоемкости работ, которые выполняются во время обязательной сертификации продукции, которая вводится, и оформление сертификата соответствия
- •Раздел 9. Классификация гостиниц в германии Общие сведения о классификации гостиниц в Германии
- •Карта – схема Федеральных Земель Германии
- •Избранные обязательные критерии
- •Избранные факультативные критерии
- •Условия для принятия участия в классификации
- •Последовательность проведения классификации
- •Этапы проверок
- •Список литературы
Львовская область
Львовская область Украины характеризуется, в отличие от других, приростом населения за 12 последних лет на 200 тыс. человек. По состоянию на 1 января 1999 года в ней проживало 2728,6 тыс. человек, плотность населения составляет 120 чел/км2. Протяженность железных дорог — 1268 км, автомобильных — 6300 км, плотность соответственно 58,1 км/км2 и 288,9 км/км2.
Через Львовскую область в ближайшем будущем пройдут два (из семи запланированных по Украине) национальных и международных автомобильных коридора: Львов — Ровно — Житомир — Киев; Чоп — Львов — Ровно — Сарны — Минск с ответвлениями в направлении Ужгорода, а в будущем — Ивано-Франковска и Тернополя.
На территории области расположено 37 городов и 38 поселков. Наиболее значительные населенные пункты — Львов, Дрогобыч, Стрый, Червоноград, Борислав, Самбор.
Основная направленность хозяйственной деятельности — машиностроение, металлообработка, электроника и приборостроение, автомобилестроение. Выделяются: Стебниковский калийный комбинат, Новораздольский и Яворский горно-химические комбинаты, ряд предприятий Львова.
Центр области отличают культурная значимость, слава научного центра региона.
Львовская область имеет значительные курортные и туристские ресурсы. Основа курортных ресурсов — минеральные воды (Городокский район, курорт Любка Великая, Яворовский район и др.).
Туристские объекты расположены в основном во Львове.
Обеспеченность гостиничными местами на уровне средней по стране и составляет 2,3 места на 1000 жителей. Количество гостиниц и мест в них отличается стабильностью, так:
1995 г. — гостиниц 65, мест 6612;
1996 г. — гостиниц 68, мест 6504;
1997 г. — гостиниц 68, мест 6283.
Гостиничная цепь в области дополнена сетью турбаз, приютов. Состояние гостиниц недостаточно удовлетворительное. Много гостиниц на уровне одна звезда, некоторые размещены в приспособленных зданиях и вообще не отвечают требованиям современных нормативов.
Для нового строительства на перспективу в области выделено ряд городов, в т.ч. Львов — один из самых известных городов нашей страны в мире, — своеобразный центр Западной Украины. Его потребность в гостиничных местах выражается в пределах 10 мест на 1000 жителей. Для достижения этих показателей во Львове требуется в перспективе ввести в эксплуатацию около 5000 гостиничных мест, причем категория гостиниц должна быть не менее три звезды.
Другие города области требуют значительно меньшего количества гостиничных мест, так: Борислав — 100 мест, Буек — 50, Винники — 150, Городок — 50, Великие Мосты — 30, Нестеров — 50, Самбор — 100. Учитывая значимость курортов в Трускавце, Немирове, Моршине, Любке Великой — строительство новых гостиниц или санаториев в них зависит от пропускной способности лечебных баз, а также инвестиционных предложений.
Николаевская область
На территории области с населением 1309,9 тыс. жителей размещено 6 городов и 19 поселков. Плотность населения 57 чел/км2. Протяженность железных дорог —760 км, автодорог — 8000 км. Плотность дорог соответственно 30,9 км/км2 и 325,2 км/км2.
Наиболее значительные населенные пункты — Николаев, Первомайск, Вознесенск, Снегиревка, Очаков.
Ведущие отрасли промышленности — машиностроение (в особенности — судостроение), металлообработка, пищевая, легкая промышленность. В сельском хозяйстве развито производство технических культур.
Курортные ресурсы сосредоточены вблизи Очакова, Коблева, Морского, Рыбаковки, Черномории. Климатические курортные зоны, водолечение, лечебные грязи (Березанский лиман).
Туристические ресурсы ограничены в Николаеве, Очакове и по побережью.
Обеспеченность гостиничными местами области немного ниже средней по стране и составляет 2,18 мест на 1000 жителей. Характерным для области является крайняя неравномерность в обеспеченности гостиничными местами отдельных населенных пунктов от полного их отсутствия до явных излишков.
Для такого крупного административного и промышленного центра с более чем полумиллионным населением, как Николаев, обеспеченность гостиничными местами должна быть в пределах 8 мест на 1000 жителей. Достижение таких значений потребует строительство гостиниц в городе в перспективе на 2000 мест. Однако динамика за три года не вселяет оптимизма, так по области:
1995 г. — гостиниц 49, мест 3267;
1996 г. — гостиниц 44, мест 3027;
1997 г. — гостиниц 42, мест 2877.
Строительство гостиниц необходимо в Первомайске, Снигиревке, Вознесенске, Врадиевке.