Этапы проверок

Сертификация в Германии проходит с постоянными изменениями нормативов. Так, например, обязательное требование о наличии дорогостоящего бассейна уже отменено, так как во многих городах Германии функционирует очень большое количество бассейнов, чаще всего имеющих своих постоянных клиентов.

Безопасности проживания до последнего времени, большого внимания не придавалось. Однако с 1999 года этому вопросу стали уделять особое внимание. Предъявляются специальные требования к замкам номеров, установке глазков. А через 1,5-2 года будут монтироваться телевизионные камеры наблюдения, как в зданиях, так и на территории гостиниц.

Немцы говорят, что проведение классификации гостиниц — это не присвоение орденов, а объективная оценка состояния гостиниц.

Ознакомившись в классификацией гостиниц в Германии, можно сделать заключение, что она в целом создана на основе действующей европейской системы с введениями элементов балльной индийской системы классификации гостиниц. Кроме того, в последнее время в Германии стали присваивать гостиницам звезды с плюсом. Это делается в том случае, если гостиница по каким-то параметрам не достигает более высокой категории, допустим ***, то ей присваивают **+. Такая система присвоения звезд существует в Швейцарии. Нет никаких сомнений в том, что в классификации гостиниц Германии вскоре появятся другие нововведения, что является очень характерным для этой страны.

Список литературы

1. Байлик С.И. Проектирование и эксплуатация гостиниц. – К., 1995.

2. Квартальнов В.А. Стратегический менеджмент в туризме: Современный опыт управления. – М., 1999.

3. Красиков Т.С. Туристические гостиницы и базы Белоруссии. Справочник-путеводитель. – Минск, 1990.

4. Крыжановская Н.Я. Эколого-градостроительные принципы проектирования ланшафтно-рекреационных территорий Украины. – К., 1992.

5. Лукьянова Н.Г. Интерьер гостиниц. – К., 1991.

6. Малюк Л.П., Москаленко И.И., Байлик С.И. Гостиничные услуги, услуги общественного питания. Сборник информационно-методических и нормативных документов. – Х., 1999.

7. Методические рекомендации по проектированию перспективных типов учреждений туризма гостиничного типа для молодежи. – М., 1993.

8. Москалева В.Н. Гостиницы большой вместимости. – Челябинск, 1993.

9. Научно-технический отчет по теме НИР “Структура сети коммунальных гостиниц Украины”. – М.. 1991.

10. Проблемы наукового туризму: збірник наукових статей. – К., 1997.

11. Розвиток туризму в Україні. Проблеми і перспективи: Збірник наукових статей. – К., 1995.

12. Уокер Дж.Р. Введение в гостеприимство. – М., 1999.

13. Чудновский А.Д. и др. Гостиничніе и туристический бизнес. – М., 1998.

1. Архитектура и строительство России. – 1994. – №3 – 4.

2. Архитектура ССР. – 1991. – №2

3. Строительство и архитектура. – 1990. – №4

4. Отель. Готель. – 1998. – №6