- •С. И. Байлик
- •Содержание
- •Раздел 1. Ретроспективный анализ развития гостиничного хозяйства
- •Раздел 2. Гостиничные сети (цепи) Гостиничные цепи в дальнем зарубежье
- •Формирование гостиничных цепей в России
- •Гостиничные сети Украины. Потребность и обеспеченность гостиничными местами страны
- •Автономная Республика Крым
- •Винницкая область
- •Волынская область
- •Днепропетровская область
- •Донецкая область
- •Житомирская область
- •Закарпатская область
- •Запорожская область
- •Ивано-Франковская область
- •Киевская область
- •Кировоградская область
- •Луганская область
- •Львовская область
- •Николаевская область
- •Одесская область
- •Полтавская область
- •Ровенская область
- •Сумская область
- •Тернопольская область
- •Харьковская область
- •Херсонская область
- •Хмельницкая область
- •Черкасская область
- •Черновицкая область
- •Черниговская область
- •Раздел 3. Назначение гостиници размещение их в планировочной структуре города
- •Раздел 4. Типологическая характеристика гостиниц Классификация гостиниц в дальнем зарубежье
- •Классификация гостиниц в Украине и странах снг
- •Основные типы гостиниц
- •Раздел 5. Формирование предметно - пространственной среды гостиниц Функциональная организация зданий гостиниц
- •5.2. Основные блоки помещений гостиниц
- •Интерьер и озеленение гостиниц
- •Рекомендуемая номенклатура мебельных изделий помещений вестибюльной группы
- •Раздел 6. Инженерно-техническое оборудование гостиничных комплексов
- •Санитарно-технические устройства Устройство хозяйственно-питьевого водопровода
- •Противопожарный водопровод
- •Автоматические системы пожаротушения
- •Горячее водоснабжение
- •Отопление гостиниц
- •Центральное отопление
- •Тепловые узлы
- •1. Элеваторный узел отопления.
- •2. Бойлерный узел отопления.
- •Кондиционирование и вентиляция воздуха
- •Центральное пылеудаление
- •Мусороудаление
- •Лифтовое хозяйство
- •Электрооборудование
- •Слаботочное хозяйство
- •Торгово-технологическое оборудование ресторанов, кафе, баров
- •Раздел 7. Прогнозирование развития гостиничных комплексов
- •Раздел 8 . Обязательная сертификация гостиничных услуг в украине Краткие сведения о Государственной Системе сертификации Украины - УкрСепро
- •Правовое обеспечение проведения обязательной сертификации гостиничных услуг. Ответственность за правонарушения, связанные с сертификацией.
- •4. Кодекс Украины об административных правонарушениях Статья 170
- •5. Приказ Государственного комитета Украины по стандартизации, метрологии и сертификации № 37 от 27 января 1999 года
- •6. Порядок проведения обязательной сертификации гостиничных услуг следующий:
- •Порядок проведения сертификации услуг Схемы обязательной сертификации гостиничных услуг
- •Схемы обязательной сертификации гостиничных услуг
- •Определение стоимости работ сертификации продукции и услуг
- •Наименование и предельные нормативы трудоемкости работ, которые выполняются ос во время сертификации услуг и оплачиваются заявителем
- •Группы сложности продукции
- •Наименование и предельные нормативы трудоемкости работ обязательной сертификации партии продукции, которая ввозится в Украину
- •Наименование и предельные нормативы трудоемкости работ, которые выполняются во время обязательной сертификации продукции, которая вводится, и оформление сертификата соответствия
- •Раздел 9. Классификация гостиниц в германии Общие сведения о классификации гостиниц в Германии
- •Карта – схема Федеральных Земель Германии
- •Избранные обязательные критерии
- •Избранные факультативные критерии
- •Условия для принятия участия в классификации
- •Последовательность проведения классификации
- •Этапы проверок
- •Список литературы
Ивано-Франковская область
Население области по состоянию на 1 января 1999 года составляло 1460,6 тыс. человек, плотность населения 105 чел/км2. В области 13 городов и 26 поселков. Дорожная сеть области характеризуется следующими показателями: по протяженности — железные дороги — 493 км, автодороги — 5300 км; по плотности железные дороги — 18,1 км/км2, автодороги — 381,2 км/км2.
Наиболее значительные населенные пункты — Ивано-Франковск, Коломыя, Калуш, Долина, Галич.
Ведущие отрасли хозяйства по промышленности — нефтяная и газовая, химическая, машиностроение, металлообработка и приборостроение; по сельскому хозяйству — земледелие и животноводство.
Ивано-Франковская область характеризуется значительными рекреационными ресурсами — как туристскими так и курортными. Курорты климатические и с применением минеральных вод и торфяных грязей (Ворохта, Косов, Кременцы, Яремча и др.). Область — страна походного и автобусного туризма, горнолыжного спорта; имеются и архитектурные памятники.
Обеспеченность гостиничными местами ниже средней по стране — 1,44 места на 1000 жителей. За три исследуемых года показатели по области имеются следующие:
1995 г. — гостиниц 31, мест 2302;
1996 г. — гостиниц 30, мест 2124;
1997 г. — гостиниц 30, мест 2100.
Расчетами предусмотрено незначительное строительство гостиниц в области — суммарно на 540 мест. Кроме областного центра рекомендуется строительство гостиниц в Коломые и Надворной (по 100 мест), а также в рекреационных городах: Галиче, Городенке, Косове, Яремче, Верховине (на 100—300 мест).
Киевская область
Киевская область рассматривается в данной работе без города Киева. Население области на 1 января 1999 года составляло 1849,6 тыс. человек, плотность населения 155 чел/км2.
Плотность железных дорог 27,4 км/км2, автодорог — 359,8. Протяженность их соответственно 794 и 10400 км.
Через Киевскую область намечено провести международную автомагистраль Хельсинки – Минск – Киев – Кишинев. Она пройдет через такие города Украины, как: Чернигов, Любашевка и Одесса.
В области имеется 20 городов и 32 поселка. Основные населенные пункты — Белая Церковь, Фастов, Борисполь, Бровары, Ирпень, Васильков.
Характерной особенностью области является наличие Чернобыльско-Припятской аварийной зоны.
Область характеризуется высокоразвитой обрабатывающей промышленностью, наличием научных учреждений.
В Белой Церкви — тракторный и электроконденсатный завод; в Фастове — предприятия химического машиностроения; в Василькове — холодильного оборудования; в Броварах — порошковой металлургии и т.д. Имеется развитое сельское хозяйство.
Через область проходят важнейшие транспортные магистрали.
Курортные ресурсы области сосредоточены в районе Белой Церкви, Ворзеля, Пущи-Водицы, в местностях Конча-Заспа, Пырново, Лютеж и др. Курорты области в основном рассчитаны на обслуживание Киева.
Туристские ресурсы (помимо Киева) сосредоточены в Переяслав-Хмельницком, Василькове. Туристские ресурсы области обеспечиваются в основном гостиницами в Ирпене (312 мест) и Переяславе-Хмельницком (200 мест).
Обеспеченность гостиницами в области невысокая и составляет 1,66 места на 1000 жителей, что ниже средней по Украине. Имеется тенденция к сокращению гостиниц и гостиничных мест, так:
1995 г. — гостиниц 56, мест 3395;
1996 г. — гостиниц 52, мест 3207;
1997 г. — гостиниц 50, мест 3090.
Наличие большого количества средних городов мало обеспеченных гостиницами требует расширенного строительства предприятий на 300—200—100 мест. Для того, чтобы обеспеченность достигла 4,5—6,5 места на 1000 жителей необходимо строительство гостиниц в Белой Церкви и Фастове на 300 мест; Переяслав-Хмельницком, Мироновке (курортная местность), Борисполе, Броварах, Вишневом (развивающийся пригород Киева) на 200 мест; в Вышгороде, Барышевке, Обухове, Украинке на 100 мест. Категория гостиниц предпочтительно две звезды.
Дополнительно рекомендуется строительство гостиниц на 50 мест в Узине, Ракитном, а также на 30 мест в Згуровке.
За пределами 2005 года по-видимому появится необходимость строительства курортных гостиниц в Ирпене, Клавдиево, Тарасове, Ворзеле, Буче, Пырнове, Козине и др.