- •Бизнес-план создания коттеджного эко-комплекса «Сиверик»
- •Оглавление
- •Глава 1. Описание отрасли……………………………………………………...…..12
- •Глава 2 Описание проекта……………….………………………………….………27
- •Глава 3 Маркетинговый план………………………………………………...……..39
- •3.5.1. Конкурентный анализ по Портеру……….…………………..……..51
- •Глава 4 Инвестиционный план……………………………………………………...88
- •Глава 7. Финансовый план ………………………………………………………...125
- •Введение
- •Глава 1. Описание отрасли
- •1.1 Мировые тенденции в развитии эко-отелей
- •1.2 Особенности российского «зеленого» строительства
- •1.3 Анализ состояния туристкой отрасли Калевальского района республики Карелия
- •1.4 Анализ состояния рынка гостиничных услуг в республике Карелия
- •1.5 Актуальность создания новой гостиницы
- •Глава 2. Описание проекта
- •2.1 Бизнес-идея
- •2.2 Месторасположение
- •2.3 Основные услуги
- •2.3.1 Размещение
- •2.3.2 Питание
- •2.3.3 Дополнительные услуги
- •2.4 Сервис
- •2.5 Инфраструктура
- •Глава 3. Маркетинговый план
- •3.1 Оценка текущего состояния рынка
- •3.2 Емкость рынка потребителей услуги
- •3.3 Сегментирование рынка
- •3.4 Прогнозирование спроса на услуги предприятия
- •3.5 Анализ конкурентной среды
- •3.5.1 Конкурентный анализ по Портеру
- •3.5.2 Swot – анализ
- •3.5.3 Выбор стратегии по матрице Ансоффа
- •Стратегия совершенствования деятельности (проникновения на рынок).
- •2. Товарная экспансия (развитие продукта).
- •3. Стратегия развития рынка.
- •4. Стратегия диверсификации.
- •3.5.4 Матрица бкг
- •4.5.5 Матрица Мак-Кинзи
- •4.5.6 Pest — анализ
- •3.6 Товарная политика
- •1)Кафе «Green day»
- •4) Прокат инвентаря
- •3.7 Ценовая политика
- •3.8 Кадровая политика
- •3.9 Сбытовая политика
- •3.10 План рекламной кампании и продвижения гостиницы
- •3.11 Политика в области качества
- •3.12 Жизненный цикл услуги
- •Глава 4 ивестиционный план
- •4.1 Капитальные вложения
- •4.2 Инвестиции
- •4.3 Оборотный капитал
- •4.4 Источники финансирования
- •Глава 5 организационный план
- •5.1 Потребность в персонале и организационная структура гостиницы
- •5.2 Требования к персоналу
- •5.3 Расчет прогноза фонда оплаты труда
- •5.4 План по персоналу
- •Глава 6 производственный план
- •6.1 Техническое оснащение отеля
- •6.2 Материально-техническое снабжение эко-комплекса «Сиверик»
- •6.3 План по себестоимости. Директ-костинг
- •6.4 План развития производства
- •Глава 7 финансовый план
- •7.1. Учетная политика
- •7.2 Амортизационная политика
- •7.3 Кредитная политика
- •7.4 Налоговая политика
- •7.5 Оценка экономической эффективности
- •Глава 8 оценка рисков и страхование
- •8.1 Анализ рисков
- •8.2. Анализ чувствительности проекта
- •8.3. Сценарный анализ
- •Заключение
- •Список использованной литературы и источников
3.3 Сегментирование рынка
Главным объектом сегментации являются иностранные туристы и российские туристы. Цель сегментации – максимальное удовлетворение требований потребителей к средству размещения, оптимизация затрат туркомплекса на его разработку, выпуск и реализацию, а также улучшение качества предоставляемых услуг.
Для успешного функционирования отеля на рынке необходимо знать особенности различных групп потребителей и их отношение к конкретным гостиничным продуктам.
Умение выделить, найти и полностью удовлетворить потребности рынка значительно повышает эффективность управления продуктами отеля и ведет к получению дополнительных доходов от их продаж.
Основные категории туристов, посещающие туристскую зону «Калевальская», в соответствии со сценарием инновационного развития к 2025 г. представлены в таблице 3.1
Таблица 3.1 – « Распределение туристского потока по категориям туристов»
-
Категория туристов
%
тыс.чел.
По географическому признаку
Международные
70
245
Российские (жители других регионов)
27
95
Жители Карелии
3
10
По видам туризма
Экологический
25
87,5
Водно-спортивный
15
53
Культурно-познавательный
35
122
Гостевой
10
35
Сельский
5
17
Деловой
5
17
Активные виды туризма: охота и рыбалка, джип-туры
5
17
Учитывая вышеприведенную классификацию, «Сиверик» ориентирован как на групповых, так и на индивидуальных туристов, путешествующих с целями познавательного, рекреационного и экологического туризма.
Гендерное соотношение гостей отеля будет примерно 1:1, что объясняется тем, что отель не имеет определенной узкой специализации.
Возраст клиентуры в основном будет варьироваться от 24 до 50 лет, в возрасте до 24 лет значительно меньше, около (25%), и совсем малочисленна группа старше 50 лет — около 5%. Это объясняется тем, что экологический туризм подразумевает активный отдых, единение с природой, и именно люди в возрасте от 25 до 50 наиболее расположены к данному виду отдыха
Основной поток туристов идёт из за рубежа — 70%, остальные 30%— из российских регионов, а также жители Карелии. В зависимости от уровня дохода: 65% имеют доход от 15 000 до 20 000 руб, 26,7% — 10 000 до 15 000 руб., 16,7% — более 35 000 руб., 10% — до 10 000 руб.
Из приведенной выше сегментации, можно выделить микросегменты, т.е группы потенциальных потребителей услуг.
Рассмотрим их потребительский портрет (таблица 3.2):
Таблица 3.2 – « Потребительский портрет»
|
Учащиеся |
Работающие |
Пенсионеры |
Возраст |
16 - 23 |
23 - 48 |
50 -55 |
Пол |
м/ж |
м/ж |
м/ж |
Национальность |
русские |
Финны, русские |
финны, русские |
Доход |
- |
15 – 30 тыс. руб |
15 – 18 тыс.руб. |
Наличие личного а/м |
чаще нет |
да |
чаще нет |
Мотив поездки |
экстрим |
рекреация |
отдых |
Время отдыха |
лето |
круглый год |
лето/осень |
Вид транспорта |
поезд/автобус |
авто |
Авто/автобус |
Длительность поездки |
3 дн |
4 дн |
5 дн |
Источник финанс-ия |
родители |
з/п |
пенсия и накопления |
Психологич. портрет |
высокомобильныеинновационность |
активные, мобильные, инновационность, требовательные |
активные, экономные |
Перспективы развития экологического туризма во многом связаны с функционированием национального парка «Калевальский». В рамках Стратегии развития туризма для карельской части Зеленого Пояса24 для различных категорий посетителей национального парка «Калевальский» были предложены следующие ключевые продукты (Таблица )
Таблица 3.3 – «Ключевые продукты НП «Калевальский»
Категория посетителей (вид туризма) |
Программы |
Путешественники |
Пеший маршрут «По следам карельских рунопевцев», 4 дня, 7 дней |
Натуралисты |
«Сны Калевальского парка», 4 дня |
Байдарочники |
«По следам карельских рунопевцев», недельный тур на байдарках от р.Вуоккийоки до Вокнаволока через Суднозеро |
Рыбаки |
Рыболовные туры от 4 до 7 дней |
Велосипедисты |
«На велосипедах по Зеленому Поясу». Кухмо – Костомукша = Вокнаволок – Войница – Суднозеро = Вокнаволок - Кухмо |
Прогулки верхом |
«Выходный верхом на Суднозеро», 3 дня, недельный конный маршрут в парке |
Поездки на снегоходах |
«На снегоходах по Зеленому Поясу» 7-14 дней |
Поездки на собачьих упряжках |
«На собаках по парку Калевальский», «На собачьих упряжках по Зеленому Поясу» |
Ученые и студенты |
Программы обучения и встречи ученых |
Деловые туристы |
«Встреча на природе», различные варианты организации корпоративных встреч. |
Проект ориентирован на активных людей, граждан Российской Федерации и государств ближнего зарубежья, в возрасте от 24 до 50 лет, как мужчин, так и женщин. Основными сегментами рынка потребителей являются преимущественно жители города Петрозаводска, Санкт-Петербурга, Мурманска, Архангельска и других городов Северо-Западного региона, а также жителей Скандинавии. Отдых рассчитан на работающих потребителей со средним ежемесячным доходом, а так же находящихся на иждивении молодых людей, семейный доход которых выше прожиточного минимума.
В связи с тем, что предоставляемые эко-комплексом услуги разнообразны, они интересуют людей, предпочитающих активное и комфортное времяпрепровождение. Для расширения клиентской базы мы будем сотрудничать с турфирмами работающими как с российской, так и иностранной клиентурой.