3.6 Товарная политика

Маркетинг–микс (4Р) - маркетинговая теория, основанная на четырёх основных «координатах» маркетингового планирования:

• product (товар или услуга: ассортимент, качество, свойства товара)

• price (цена: наценки, скидки)

• promotion (продвижение: реклама, стимулирования сбыта и т. д.)

• place (месторасположение: каналы распределения, персонал продавца, месторасположения торговой точки и т. д.)

Но наиболее распространенным является метод «6Р». Программа маркетинга (6 «Р») предполагает обоснование и разработку тактических маркетинговых инструментов. При этом инструментарий маркетинга чаще всего характеризуется как дифференцированный для каждого вида продукции, реализуемой компанией на рынке. Это зависит от целевого рынка данного продукта, от его свойств и др. «Product» - качество, дизайн, в «Price» - скидки, условия оплаты, «Place» - географическое расположение, каналы распространения, в «Promote» - реклама, стимулирование сбыта, «People» - целевая аудитория, «Personal» - персонал, работающий на предприятии.

Инструментарий маркетинга включает шесть видов политики:

• Продуктовая (товарная) политика;

• ценовая политика;

• сбытовая политика;

• политика продвижения товара на рынок

• управления качеством;

• политика подбора персонала.

Товарная политика опирается на сегментацию рынка и изучение возможностей продукта применительно к каждому сегменту. В рамках товарной политики нам необходимо ответить на следующие вопросы:

1. Насколько предлагаемые продукты (услуги) отвечают требованиям потребителя (по основным сегментам)

2. Какую выгоду они получают от использования данной услуги?

3. В чем преимущества продукции перед продукцией конкурентов

4. Какого качество продукции и его роль в оценке продукции потребителем?

5. Как часто следует модифицировать предлагаемую услугу и предлагать новые услуги? В каком направлении развивать ассортимент? ²⁶

Проектируемый коттеджный эко-комплекс «Сиверик» также как и любое предприятие гостеприимства, планируя свою товарную политику, опирается на ассортимент предлагаемых услуг и на потребность госетй в этих услугах.

Комплекс предлагает следующие виды услуг:

1)Кафе «Green day»

В нашем кафе, рассчитанном на 30 посадочных мест, гостям предлагается отведать блюда как русской, так и традиционно карельской кузни (уха, калитки, пироги «для зятя»)

2)Баня. Баня «по-белому» оснащена всеми необходимыми принадлежностями, рассчитана на 6 человек. В предбаннике находится столик и скамейки, где гости могут отдохнуть. Есть и парилка, в которой есть веники сделанные из можжевельника и карельской березы.

3) Услуги по организации культурно-познавательных программ. При составлении персональных и групповых экскурсий учитываются личные предпочтения и пожелания туристов. Заказ билетов на экскурсии, транспорт.

4) Прокат инвентаря

Для организации досуга наших гостей, мы предлагаем аренду спортивного снаряжения (велосипеды, рыболовные снасти, бадминтон, мячи волейбольные и футбольные, лыжи в зимнее время), мангала, настольных игр (шахматы, шашки, нарды), дартс.

Для сохранения положения услуги на рынке необходимо наблюдать за изменениями спроса и грамотно варьировать предложение, ввести систему скидок и бонусов, а также обновлять сведения о предлагаемых услугах в СМИ и Интернете, что позволит стимулировать спрос. В момент снижения спроса необходимо внести изменения, расширить спектр предлагаемых услуг или заменить наименее популярные услуги – новыми.

Главные ожидания потребителей:

• качество предоставляемых услуг;

• компетентность персонала;

• отзывчивость работников и способность решать проблемы;

• индивидуальный подход (понимание специфических нужд и потребностей клиентов);

• безопасность;

• внимание к клиентам, дружелюбие.

Отрицательные свойства услуги для потребителей:

1. В связи с тем, что эко-комплекс «Сиверик» - новое предприятие, то существует преграда в малой информированности клиентов о предоставляемой услуге;

2. Нет отработанных контактов с поставщиками;

3. Нельзя безошибочно спрогнозировать эффективность проводимой рекламной кампании.