- •Кафедра микробиологии, вирусологии и иммунологии
- •Часть 1
- •Методические указания к самостоятельной работе
- •1. Вопросы по теме занятия 1 для самостоятельного изучения их студентами:
- •Справочные и теоретические материалы
- •Классификация живых организмов
- •Таксономия прокариотов
- •Основные различия клеток прокариотов (эубактерий) и эукариотов (а.И. Коротяев, с.А. Бабичев, 1998)
- •Микроскопическое изучение микроорганизмов
- •Методические указания к самостоятельной работе
- •1. Вопросы по теме занятия 2 для самостоятельного изучения их студентами:
- •Справочные и теоретические материалы
- •Отличительные признаки грамположительных и грамотрицательных микроорганизмов
- •Методические указания к самостоятельной работе
- •1. Вопросы по теме занятия 3 для самостоятельного изучения их студентами:
- •Справочные и теоретические материалы
- •Методические указания к самостоятельной работе
- •Справочные и теоретические материалы
- •Методические указания к самостоятельной работе
- •1. Вопросы по теме занятия 5 для самостоятельного изучения их студентами:
- •Справочные и теоретические материалы
- •Морфолого-биологические свойства риккетсий
- •Классификация вирусов позвоночных
- •Химический состав вирусов
- •Свойства вирусов
- •Методы обнаружения вирусов
- •Включения
- •Методы культивирования вирусов
- •Типы культуры ткани
- •Методические указания к самостоятельной работе
- •Справочные и теоретические материалы
- •Морфологические признаки плесневых грибов
- •Классификация питательных сред
- •Методические указания в самостоятельной работе
- •1. Вопросы по теме занятия 7 для самостоятельного изучения их студентами:
- •Справочные и теоретические материалы
- •Методы выделения чистых культур аэробных бактерий
- •Методические указания к самостоятельной работе
- •1. Вопросы по теме занятия 8 для самостоятельного изучения их студентами:
- •Справочные и теоретические материалы
- •Ферменты бактерий
- •Характеристика колоний энтеробактерий на некоторых дифференциально-диагностических средах
- •Методические указания к самостоятельной работе
- •Справочные и теоретические материалы
- •Методические указания к самостоятельной работе
- •1. Вопросы по теме занятия 10 для самостоятельного изучения их студентами:
- •Справочные и теоретические материалы
- •1 Группа (индикаторы фекального загрязнения)
- •Гидросфера. Распространение бактерий в воде
- •Требования к микробиологической чистоте воды
- •Атмосфера. Распространение бактерий в воздухе
- •Допустимые уровни микробной обсемененности воздуха помещений некоторых отделений стационара
- •Методические указания к самостоятельной работе
- •1. Вопросы по теме занятия 11 для самостоятельного изучения их студентами:
- •Справочные и теоретические материалы
- •Показатели температуры плавления порошков-индикаторов
- •Методические указания к самостоятельной работе
- •1. Вопросы по теме занятия 12 для самостоятельного изучения их студентами:
- •Справочные и теоретические материалы
- •Генетические рекомбинации у бактерий
- •Классификация фагов по морфологии
- •Результаты титрования фага по методу Грациа
- •Методические указания к самостоятельной работе
- •1. Вопросы по теме занятия 13 для самостоятельного изучения их студентами:
- •Справочные и теоретические материалы
- •Генетические рекомбинации у бактерий
- •Плазмиды бактерий
- •1. Вопросы по теме занятия 14 для самостоятельного изучения их студентами:
- •Справочные и теоретические материалы Классификация антибиотиков
- •Методические указания к самостоятельной работе
- •1. Вопросы по теме занятия 15 для самостоятельного изучения их студентами:
- •2. Дома студенту необходимо письменно ответить на следующие вопросы (домашняя работа сдается преподавателю на занятии):
- •Справочные и теоретические материалы
- •Характеристика механизмов патогенности и вирулентности бактерий
- •Формы инфекционного процесса Инфекционное заболевание
- •Токсины бактерий
- •Методические указания к самостоятельной работе
- •Справочные и теоретические материалы
- •Бактериологическое исследование
- •Отбор и доставка материала на исследование
- •Порядок исследования
- •Идентификация культур холерных вибрионов
- •Отношение патогенных вибрионов к дифференцирующим углеводам
- •Признаки, дифференцирующие биовары V. Cholerae о1
- •6. Методы изучения свойств холерных вибрионов Серологические методы
- •Серологическая диагностика холеры
- •1. Вопросы по теме «Yersinia pestis, Yersinia enterocolitica, Yersinia pseudotuberculosis» для самостоятельного изучения их студентами:
- •Справочные и теоретические материалы
- •Методические указания к самостоятельной работе
- •1. Вопросы по теме «Возбудитель туляремии» для самостоятельного изучения их студентами:
- •Справочные и теоретические материалы
- •1. Вопросы по теме «Возбудитель бруцеллеза» для самостоятельного изучения их студентами:
- •Справочные и теоретические материалы
- •1. Вопросы по теме «Возбудитель сибирской язвы» для самостоятельного изучения их студентами:
- •Справочные и теоретические материалы
Справочные и теоретические материалы Классификация антибиотиков
По происхождению:
1. Природные (нативные антибиотики – получаемые из естественных продуцентов):
производные бактерий – полимиксины, грамицидин;
производные актиномицетов – стрептомицин, тетрациклины, циклосерин, нистатин, леворин и т.д.;
производные грибов – пенициллины, цефалоспорины;
животного происхождения – лизоцим, интерферон, эктерицид – из рыбьего жира;
растительного происхождения – фитонциды лука, чеснока, хвойных деревьев.
2. Полусинтетические антибиотики – получаемые путем присоединения к природному антибиотику каких-либо химических радикалов.
3. Синтетические антибиотики – получаемые путем чисто химического синтеза.
По химическому составу:
1. b-лактамные антибиотики (азотсодержащие соединения с b-лактамным кольцом):
группа пенициллина;
группа цефалоспоринов.
2. Тетрациклины (состоят из четырех конденсированных бензольных колец с разными радикалами).
3. Аминогликозиды (вещества олигосахаридной или псевдоолигосахаридной природы):
группа стрептомицина;
аминогликозидные антибиотики, содержащие дезоксистрептамин.
4. Макролиды (соединения, содержащие макроциклическое лактонное кольцо).
5. Левомицетины (идентичные природному хлорамфениколу, в состав которого входят нитрофенил, дихлорацетамин, пропандиол).
6. Рифамицины (соединения с макроциклическим кольцом).
7. Полиеновые антибиотики (имеющие несколько сопряженных двойных связей -СН=СН-).
По спектру действия:
Спектр антимикробного действия – это диапазон микроорганизмов, которые чувствительны к антибиотику.
1. Узкого спектра действия: противогрибковые, противоопухолевые, противопротозойные, противотуберкулезные.
2. Широкого спектра действия: цефалоспорины, полусинтетические пенициллины, тетрациклины, макролиды.
По типу действия:
1. Бактериостатические антимикробные препараты – это антибиотики, которые подавляют рост и размножение микроорганизмов): сульфаниламиды, левомицетин, тетрациклины, макролиды.
2. Бактерицидные антимикробные препараты – это антибиотики, которые вызывают гибель микроорганизмов): пенициллины, цефалоспорины, карбопенемы, монобактамы.
По механизму биологического действия:
1. Подавляющие синтез клеточной стенки микроорганизмов: пенициллины, цефалоспорины и д.р.
2. Нарушающие функции ЦПМ микроорганизмов: полимиксины, полиеновые антибиотики и д.р.
3. Ингибирующие синтез белка на рибосомах микроорганизмов: аминогликозиды, тетрациклины и д.р.
4. Нарушающие синтез нуклеиновых кислот (РНК и ДНК) микроорганизмов: фторхинолоны, анзамицины и д.р.
5. Нарушающие синтез азотистых оснований и аминокислот: сульфаниламиды и др.
Пребиотики
Лактулоза (лат. lactulose) относится к пребиотикам. Важнейшей особенностью лактулозы является ее пребиотическое действие. Пребиотики представляют собой частично или полностью неперевариваемые компоненты пищи, которые избирательно стимулируют рост и/или метаболизм одной или нескольких групп микроорганизмов, обитающих в толстой кишке, обеспечивая нормальный состав кишечного микробиоценоза. С биохимической точки зрения в эту группу нутриентов входят полисахариды и некоторые олиго- и дисахариды. Для микроорганизмов они являются жизненно необходимыми компонентами их питания, источниками энергетического и пластического материала. В качестве пребиотиков наиболее хорошо изучены пищевые волокна, олигосахариды.
Химическая структура и способ синтеза лактокетоза (тогда её называли так) были описаны в 1929 году Монтгомери и Хадсоном. В 1948 году австрийский педиатр Петуэли выделил из состава женского молока вещество, активизирующее рост микрофлоры кишечника, в частности, бифидо- и лактобактерий назвал это вещество лактулозой.
Химическое соединение: 4-O-бета-D-Галактопиранозил-D-фруктоза. Эмпирическая формула C12H22O11. Лактулоза относится к классу олигосахаридов, подклассу дисахаридов: ее молекула состоит из остатков галактозы и фруктозы.
Лактулоза представляет собой не имеющее запаха белое кристаллическое вещество, хорошо растворимое в воде. Является продуктом глубокой переработки молока и может производиться из молочного сахара лактозы.
Лактулоза является пребиотиком, то есть она не расщепляется пищеварительными ферментами и не всасывается в желудке и тонкой кишке и в неизмененном виде достигает толстой кишки. Лактулоза не метаболизируется и не абсорбируется в тонкой кишке, так как ферменты щеточной каймы не могут гидролизовать связь между молекулами галактозы и фруктозы, и она достигает толстой кишки практически в неизмененном виде. Лактулоза избирательно утилизируется бифидобактериями и лактобактериями. Лактулоза способствует поддержанию антиинфекционной защиты, в частности, в отношении шигелл, сальмонелл, иерсиний и ротавирусов.
Микрофлора толстой кишки гидролизует лактулозу до молочной (в основном) и частично – до муравьиной и уксусной кислот. Кроме того, в результате микробного метаболизма пребиотиков в толстой кишке образуются короткоцепочечные жирные кислоты (пропионовая и масляная), углекислый газ, водород, вода. Углекислый газ в большей степени преобразуется в ацетат, водород всасывается и выводится через лёгкие, а органические кислоты утилизируются макроорганизмом, причем, значение их для человека трудно переоценить.
При этом увеличивается осмотическое давление и подкисляется содержимое кишки, что приводит к удержанию ионов аммония, миграции аммиака из крови в кишку и его ионизации. Угнетается образование и абсорбция азотсодержащих токсинов в проксимальном отделе толстой кишки. Снижается концентрация ионов аммония в крови на 25–50% и уменьшается выраженность гепатогенной энцефалопатии, улучшается психическое состояние и нормализуется электрическая активность головного мозга.
Вместе с тем, лактулоза оказывает осмотическое, слабительное действие, стимулирует перистальтику толстой кишки.
Лактулоза является единственным из слабительных средств эффективным и безопасным во всех возрастных группах препаратом, допущенным к применению в педиатрической практике. Лактулоза, благодаря своим уникальным свойствам, по праву считается золотым стандартом слабительных средств. Она, как и другие осмотические препараты, способна задерживать воду в просвете кишки, пропорционально числу ее молекул. В отличие от большинства слабительных препаратов, при приёме лактулозы не происходит раздражения хеморецепторов слизистой оболочки и её повреждения даже при длительном применении препаратов. Однако лактулоза индуцирует газообразование и вздутие кишечника. При искусственном вскармливании детей молочной смесью, содержащей лактулозу, в кишечнике активно формируется культура бифидобактерий, а кислотность кишечного содержимого снижается.
Доза лактулозы подбирается индивидуально, начиная с 5 мл 1 раз в день. При отсутствии эффекта дозу постепенно (на 5 мл каждые 3–4 дня) увеличивают до получения желаемого эффекта. Условно максимальной дозой у детей до 5 лет является 30 мл в сутки, у детей 6–12 лет – 40–50 мл в сутки, у детей старше 12 лет и взрослых – 60 мл в сутки. Кратность приема может составлять 1–2 (реже 3) раза в день. Курс лактулозы назначают на 1-2 месяца, а при необходимости – и на более длительный срок.
В качестве слабительного лактулозу назначают обычно взрослым по 1-3 столовые ложки сиропа в день в течение 3 дней. Далее, в рамках поддерживающей терапии принимают по 2–5 чайные ложки в день. При заболеваниях печени – 2–3 столовые ложки 3 раза в день.
Неомицин и антациды снижают действие лактулозы. Лактулозу с осторожностью применяют у больных сахарным диабетом и с непереносимостью лактозы.
Лактулоза является действующим веществом в лекарственных средствах: Дюфалак, Лактулоза Поли, Лизалак, Нормазе, Портлак, Ромфалак.
В качестве пребиотика лактулоза включена в состав следующих пребиотических продуктов: «Bio-Max» (молоко, кисломолочные продукты), молоко детское с лактулозой «Агуша», «Божья коровка» (кисломолочные продукты).
Распоряжением Правительства Российской Федерации от 30 декабря 2009 г. № 2135-р лактулоза (сироп) включена в Перечень жизненно необходимых и важнейших лекарственных средств.
В результате самостоятельной работы студент должен знать:
1. Правила противоэпидемического режима
2. Фомы симбиоза микроорганизмов
3. Правила обеззараживания материала и обработки рук.
Уметь:
1. Определять чувствительность бактерий к антибиотикам
2. Оценивать результат межмикробных взаимоотношений
ЗАНЯТИЕ 15
ТЕМА. Учение об инфекции. Формы инфекции. Понятие о патогенности и вирулентности. Измерение силы вирулентности. Факторы вирулентности. Экспериментальная инфекция как метод выделения чистых культур.