Изменение рынка:
ОАО “Брянскхолод” может существенно увеличить число постоянных покупателей путем грамотно сформулированных рекламных обращений, которые должны быть направлены на демонстрацию достоинств мороженого по сравнению с другими лакомствами. Например, это могут быть слова: ”Мороженое – это прохлада в летний зной и заряд энергии круглый год”. Так как взрослые часто не покупают детям мороженое из-за боязни ангины, необходимо заручиться в рекламном обращении поддержкой доктора – специалиста, который подтвердит что мороженое не таит в себе угрозы, если лакомиться им дома, а не на улице в 30 - градусный мороз.
Изменение товара:
ОАО “Брянскхолод” рекомендуется использовать различные ингредиенты для разнообразия вкуса мороженого: карамель, джем, сухофрукты. Время от времени необходимо менять оформление и цветовую гамму упаковки.
Обновление маркетингового комплекса:
ОАО “Брянскхолод” необходимо усовершенствовать рекламную кампанию, применив рекомендации, изложенные выше.
В целях стимулирования сбыта необходимо рассотреть возможность продаж мороженого в кредит; принимать участие в лотереях, ярмарках, конкурсах.
Предприятие может найти дополнительные каналы распределения, например, установить свои торговые палатки в брянских университетах и других учебных заведениях.
6.Ценовая политика предприятия
Цена, наряду со спросом и предложением, - один из ключевых пунктов, формирующих рынок. Это главный инструмент приведения спроса и предложения в состояние равновесия.
Исторически цена считалась главной детерминантой покупательского выбора. Не избежала этой судьбы и Россия. Хотя в последние годы все больший относительный вес набирают неценовые факторы выбора, и прежде всего, качество товара, тем не менее цена пока остается для большинства населения важнейшим аргументом рыночного выбора.
Прежде чем устанавливать цену товара, необходимо выделить отправные точки этой деятельности.
Рыночная методика ценообразования
-
Выбор целей ценообразования
-
Определение спроса
-
Оценка издержек
-
Анализ цен и товаров конкурентов
|
Выбор метода ценообразования |
-
Установление окончательной цены
Детерминанты ценовой политики
Определение целей ценообразования
Так как маркетинговая служба на ОАО"Брянскхолод" отсутствует, установлением цены занимается планово-экономический отдел. Несмотря на постоянный рост цен на сырье и энергоносители, а значит и постоянный рост себестоимости продукции, ОАО "Брянскхолод" не спешит поднимать цену на мороженое. Решение об изменении цен на весь ассортимент мороженого принималось в 2000 году лишь трижды - на рубежах смены сезонного ассортимента. Руководство предприятия отдает себе отчет в том, что с ростом цен снижается уровень реальных доходов населения, и как следствие - объем сбыта мороженого; этот факт противоречит главной на сегодняшний день цели предприятия - удержанию рынка, то есть сохранению фирмой существующего положения на рынке. Поэтому ОАО "Брянскхолод", урезая долю своей прибыли в цене реализации мороженого,придерживается стратегии, направленной на снижение издержек производства и сбыта. Однако, снижая их, предприятие не может снижать уровень качества продукта: это будет удар по имиджу компании. Поэтому необходимо полностью проанализировать ситуацию: издержки предприятия, цены конкурентов, спрос на продукцию. Только после этого можно разработать оптимальную цену, выгодную как для покупателя, так и для производителя.