Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Курсовая работа - Исследование рынка мороженого на примере ОАО "Брянскхолод".doc
Скачиваний:
56
Добавлен:
16.05.2015
Размер:
900.61 Кб
Скачать

Конкурентные преимущества товара

"Айс-Фили"

Широкий ассортимент (более 100 наименований), использование начинок, романтические названия, оригинальная упаковка.

"Нестле"

Широкий ассортимент, фигурные, многослойные порции.

"Бодрая корова"

Широкий ассортимент, использование разнообразных глазурей и добавок, интересная форма порций.

"Брянскхолод"

Экологически чистое сырьё, более низкие цены, использование добавок, не имеющих аналогов на российском рынке (бета-каротин в пломбире "Зайка моя").

Таблица 8

Сравнительная оценка предложений конкурентов по пятибальной шкале

Потребности клиентов

Предложение конкурентов

"Айс-Фили"

"Нестле"

"Бодрая корова"

"Брянскхолод"

1. Качество

5

3

4

5

2. Ассортимент

5

5

4

3

3. Известность

5

5

3

5

4. Низкие цены

3

2

4

5

5. Информация (реклама)

3

5

3

4

6. Скидки оптовым покупателям

3

4

4

4

7. Срок хранения

4

5

3

3

8. Сбыт и стимулирование продаж

5

5

4

5

Кадры:

"Айс-Фили": в штате компании работают квалифицированные специалисты, которые помогают клиенту эффективно сформировать заказ с учетом пропорций продаж каждого вида мороженого.

"Нестле" славится своими опытными работниками и искусством в подборе кадров.

"Брянскхолод" - пользуется хорошей репутацией как работодатель. Фирма работает над укреплением кадровой службы.

Таблица 9

Преимущества ОАО "Брянскхолод" по отношению к конкурентам

Показатели

Преимущества

Местонахождение фирмы

Снижение торговых расходов; поддержка покупателями "своего" производителя

Цена

Ниже цен ближайших конкурентов на 25-50%

Качество

Высоко оценено на выставках и фестивалях.

Стимулирование продаж

Собственные торговые точки; оказание спонсорской поддержки; праздничные распродажи по сниженным ценам.

Таблица 10

Условия успехов на рынке

Показатели

Рекомендации

Ассортимент товара

Расширить: использование начинок и наполнителей. Это позволит вытеснить аналогичную продукцию конкурентов. Убрать из производства нерентабельную продукцию.

Цена

Не снижать в убыток фирме: должна способствовать получению целевой прибыли.

Кадры предприятия

Курс на обучение и повышение профессионализма; уделить внимание молодым специалистам (легкообучаемы, мобильны, хорошо ориентируются в условиях рынка)

Службы и отделы

Рассмотреть возможность создания отдела маркетинга

Оборудование

Произвести обновление линий по производству мороженого, что позволит расширить ассортимент продукции

Сырьевая база (поставщики)

Курс на длительное сотрудничество; привлечение новых поставщиков в связи с расширением ассортимента

Реклама

  1. Направить на рекламу торговой марки;

  2. На повышение общего спроса и борьбу с конкурентами из смежных отраслей (кондитерской, безалкогольных напитков и т.п.)

Вывод:

Мы сможем одержать победу над конкурентами, если решим следующие задачи:

  1. Произведем обновление оборудования с целью оптимизации ассортимента продукции;

  2. Наладим производство видов мороженого, аналогичного продукции конкурентов, для вытеснения последних с Брянского рынка;

  3. Создадим маркетинговую службу;

  4. Буде своевременно укреплять кадровую систему, производя обучение и переподготовку работников;

  5. Направим рекламную компанию на повышение спроса на мороженое, представление "Брянскхолод" как выгодного и надежного партнера и демонстрацию конкурентных преимуществ продукции.