54 Багатокамерний шлунок

Багатокамерний шлунок. Шлунок жуйних багатокамерний, стравохідно-кишкового типу . Перші три камери — рубець, сітка, книжка передшлунки і їх слизові оболонки вистелені багатошаровим плоским епітелієм, не мають травних залоз. Четверта камера — сичуг має слизову оболонку кишкового типу з розвинутою системою залоз.Рубець у вигляді видовженого мішка розміщується в лівійполовині черевної порожнини від діафрагми (рівень шостого міжреберногопростору) до тазової порожнини, заходячи частково в задню праву половинучеревної порожнини. Своєю пристінковою поверхнею

рубець на всьому протязі прилягає до лівої черевної стінки, а нутрощевою до кишок. Дорсальни краєм рубець прикріплюється додіафрагми і поперекових м’язів. Вентральний край рубця прилягає до нижньої стінки черевної порожнини.Рубець двома поздовжніми борознами поділяється на дорсальний і вентральний мішки. Краніальна борозна відмежовує спереду присінок рубця, у який впадає стравохід. З протилежного кінця рубця проходить каудальна борозна, дорсально і вентрально від якої розміщені каудодорсальний і каудовентральний сліпімішки. Останні відділяються від дорсального й вентрального мішків відповідними вінцевими борознами.Рельєф внутрішньої поверхні рубця визначають відповідні борозни, якимусередині відповідають складки стінки з потовщеним краєм у вигляді гладеньких світлих тяжів — права й ліва поздовжні складки , дорсальна й вентральна вінцеві складки.Слизова оболонка рубця вистелена багатошаровим плоским зроговілимепітелієм і густо всіяна рухливими сосочками

до 1 см завдовжки. Усередині сосочків є м’язові волокна та густа сітка судин. У присінку рубця від стравоходу починається сіткова (стравохідна) борозна. Дещо каудальніше знаходиться рубцево-сітковий отвір, обмежений відповідноюскладкою.М’язова оболонка рубця утворена зовнішніми поздовжніми і внутрішнімиколовими волокнами. В ділянці складок м’язова оболонка потовщена. Серознаоболонка рубця в ділянці поздовжніх борозен переходить у більший сальник.Сітка— має округлу форму і є продовженням уперед і внизприсінка рубця. Вона розміщена спереду від рубця в ділянці мечоподібногохряща, прилягає до вентральної частини діафрагми. Слизова оболонка сітки

зібрана в складки (до 12 мм заввишки), які формують своєрідні чотирип’яти- або шестигранні великі комірки які нагадують комірки сітки, у зв’язку з чим цей орган і дістав таку назву.На їхньому дні помітні такі самі дрібні комірки, вкриті сосочками.Від місця входу стравоходу в рубець до отвору в книжку по правій стінцісітки згори вниз тягнеться особлива борозна — борознасітки(стравоходу).Борозна обмежена губами.Вони, як і дно борозни, маютьм’язову основу із складним розміщенням м’язових волокон. Губи борозни,з’єднуючись між собою вільними краями, формують канал, по якому проходить рідина безпосередньо із стравоходу в книжку. Борозна сітки добре розвинута у телят, у дорослих тварин губи значно атрофуються.З рубцем сітка сполучається великим рубцево-сітковим отвором , а з книжкою — щілиноподібним сітково-книжковим отво-

ром.На сітці розрізняють діафрагмальну й нутрощеву поверхні . М’язова оболонка сітки, на відміну від рубця, складається із зовнішнього колового і внутрішнього поздовжнього шарів м’язових волокон.

Книжка округлої форми орган, дещосплющений з боків. Вона розміщена між сіткою і сичугом дорсально від них.На книжці розрізняють пристінкову й нутрощеву поверхні. Верхній щілиноподібний отвір веде в сітку, другий отвір, менших розмірів, веде вправо івниз, у передній кінець сичуга . Обидва отвори розміщені поряд і між ними по нижній стінці проходить дно (основа) книжки . На дні розміщена борозна книжки , яка сполучає отвори.Верхня частина порожнини книжки заповнена численними поздовжнімилисткоподібними пластинками (листочками) , різних розмірів із сосочками . Пластинки розділені міжлистковими заглибинами . Між листочками книжки кормова маса перетирається і віджимається. При розтині книжки видно,що вона заповнена дрібно перетертим кормом, який знаходиться між листочками.М’язова оболонка книжки складається із зовнішнього (поздовжнього) івнутрішнього (колового) шарів м’язових волокон. Останній шар у ділянцікнижково-сичужного отвору утворює стискач. Зовні книжка вкрита серозноюоболонкою.Сичуг значних розмірів, має форму витягнутої в довжину груші . Потовщена основа його сполучається з книжкою, а звужена, вигнута на кінці частина (пілорус) переходить у дванадцятипалукишку. Сичуг розміщений вентрально в правій половині черевної порожнини, займає невеликий відділ правого підребер’я і ділянку мечоподібногохряща. На ньому розрізняють, як і на однокамерному шлунку, вигнуту вентрально велику кривину і дорсально малу кривину, дно сичуга , а також пристінкову і нутрощеву поверхні.

Слизова оболонка сичуга кишкового типу ніжна, бархатиста і зібрана вдовгі складки (12–16, близько 5 см заввишки), які беруть початок від отворукнижки в сичуг, тягнуться спіралеподібно вздовж сичуга до пілоруса і тут,зменшуючись по висоті, губляться . Ці складки називаються спіральними , у книжково-сичужному отворі вони утворюють сичужні паруси. Останні не допускають надходження вмісту сичуга в книжку.Як і в однокамерному шлунку, в сичузі розрізняють залозисті ділянки йо-

го слизової оболонки: невелику кардіальну, пілоричну і власне шлунка.Стискач пілоруса утворює з боку меншої кривини потовщення, або подушку .М’язова оболонка сичуга складається з двох шарів; поздовжнього і колового. Сичуг зовні вкритий серозною оболонкою.