Технічні характеристики тістоприготувальних агрегатів

Найменування аг­регату	Марка,	Продуктивність, т/добу	Об'єм бункера, м^3		Призначення агрегату
			для опари	для тіста
Агрегат тістопри­готувальний бункерний	І8-ХТА-6	15	6	1,0	для приготування тіста на великій густій опарі (заквасці)
Агрегат тістоприготувальний бункерний	І8-ХТА-12	30	12	1,0	те ж
Агрегат тістопри­готувальний бункерний	МТІПП-РМК-7	15	7,2	0,4	те ж
Агрегат тістоприготувальний пе­ріодичної дії	РЗ-ХТП	15		1,0	для приго­тування тіста на КМКЗ
Агрегат тістоприготувальний з інтенсивною об­робкою тіста	РЗ-ХТН	15...23	5,0	0,5	для приго­тування тіста на рідкій опа­рі
Кільцевий кон­веєр для бродіння тіста	Ш2-ХБВ	15...20		0,33×8	для приго­тування тіста безопарним спо­собом
Конвеєр для бро­діння тіста	Ш2-ХББ	15...20	-	0,33×15	теж саме
Тістоприготувальний агрегат	ХТР	15...20	2,35	2,71	для безопар- ного з 1 сек­цією, для опарного з 2 секціями та для житніх заквасок
Агрегат тістоприготувальний бункерний	І8-ХАГ-6	20...27	6	0,4	для приго­тування тіста на великій густій опарі (заквасці)
Агрегат тістоприготувальний бункерний	Л4-ХАГ-13	30	13	0,7	для приго­тування тіста на великій густій опарі (заквасці)

Додаток 6

Технічні характеристики тістомісильних машин

Марка тістомісильної машини	Призначення	Місткість ємкості (маса одного замісу), м^3(кг)	Продуктивність, кг/год	Розміри, мм
Т2-М-63	для замісу тіста щільної конси­стенції (ба­раночного и для борошняних кондитерських виробів)	0,38 (150)	900(по тіс­ту для су­шок)	1520×850×1550
ТММ-120	для замісу цукрового тіста	0,12(65)	250	1005×910×1432
РЗ-ХТІ-З	для інтен­сивного за­місу пше­ничного і житньо­пшеничного і бараночного	0,35	1000... 1200	1860×1400×1870
ТТТ2-УТА	теж саме	0,35	750...900	1860×1400×1870
Т1-ХТ2А	для замісу тіста при виробленні хлібних, бу­лочних і здобних виробів широ­кого асор­тименту	діжа підкат- на V=0,33	700	1820×1300×1500
ТММ-1М	для замісу опари і тіс­та вологістю не ме­нш 39%	діжа підкат- на V=0,14	300	1325×795×1100
А2-ХТБ	для інтен­сивного за­місу тіста для виробів широкого асортимен­ту	діжа підкат- на V=0,33	830	1800×1100×1250
ТМН-70	те ж	0,29	1300	2560×1226×1370
Ш2-ХТР	те ж	діжа підкатна V=0,33	1100	1860×1400×1870
МТВК-80М	для борошняних кондитерських виробів	0,08	180	1050×512×1012
МТВК-150	те ж	0,15	300	1228×610×1132
І8-ХТА-12/1	для безперервного за­місу опари і тіста		1300	1900×560×2234

Продовження додатку 6

Марка тістомісильної машини	Призначення	Місткість ємкості (маса одного замісу), м^3(кг)	Продуктивність кг/год	Розміри, мм
Прима-300	для замісу напівфабрикату і тіста вологістю не менш 37%	0,3	100...200 за заміс (в за­лежності від вологості н/ф).	1805×1260×1343
Прима-160	те ж	0,16	максимум 100 за за­міс (W=42... 54 %)	1636×1334×1218
Прима-100	те ж	0,1	mах.60 за заміс	1158×634×1111
Прима-40	те ж	0,04	mах.25 за заміс	815×487×1090
Восход МТУ-50	для замісу різних видів тіста: пельменно­го, бараноч­ного, а також кондитер­ських мас	0,046	150	835×800×1420
Восход МТУ-50-01	те ж	0,046( с водяною рубаш­кою)	150	835×800×1420
Diosna PL 42 (міксер)	для інтен­сивного за­місу (96 об/хв)	0,04		840×700×1380
Diosna PL 62 (міксер)	теж саме (96 об/хв)	0,06	-	930×770×1490
Diosna PL 80 (мiксер)	теж саме (95 об/хв)	0,08	-	1020×980×1720
Diosna PL 100 (міксер)	теж саме (90 об/хв)	0,1	-	1040×1000×1920
Diosna PL 150 (міксер)	теж саме (88 об/хв)	0,15	-	1120×980×2260
Diosna SP 12	для інтен­сивного за­місу тіста для виробів широкого асортимен­ту	0,022 фіксована діжа	максимальне завантаження борошна 8 кг/заміс	730×400×540
Diosna SP 24	те ж	0,045 фіксована діжа	максимальне завантаження борошна 15 кг/заміс	830×490×1130

Продовження додатку 6

Марка тістомісильної машини	Призначення	Місткість ємкості (маса одного замісу), м^3(кг)	Продуктивність, кг/год	Розміри, мм
Diosna SР40	те ж	0,065 фіксована діжа	максимальне завантаження борошна 25 кг/заміс	900×560×1160
Diosna SР80	те ж	0,122 фіксована діжа	максимальне завантаження борошна 50 кг/заміс	1200×700×1220
Diosna SР120	те ж	0,180 фіксована діжа	максимальне завантаження борошна 75 кг/заміс	1320×800×1300
Diosna SР160	те ж	0,260 фіксована діжа	максимальне завантаження борошна 100 кг/заміс	1430×890×1340
Diosna SР200	те ж	0,3 фіксована діжа	максимальне завантаження борошна 125 кг/заміс	1430×950×1410
Diosna SР160Е	те ж	0,26 з ниж­нім вивантаженням	1000 кг/год завантаження борошна100 кг/заміс	1630×1010×1760
Diosna SР240Е	те ж	0,35 з ниж­нім вивантаженням	1200 кг/год завантаження борошна150 кг/заміс	1970×980×2050
Diosna SPV 120 AD	те ж	0,18 підкатна діжа	максимальне завантаження борошна 75 кг/заміс	1400×790×1510
Diosna SPV 160 AD	те ж	0,26 підкатна діжа	завантаження борошна 100 кг (пшен.)/110 кг (житньо- пшенич.)	1500×850×1470
Diosna W 160 AD	те ж	0,26 підкатна діжа	максим, загрузка борошна 100 кг/заміс	1690×980×1560

Продовження додатку 6

Марка тістомісильної машини	Призначення	Місткість ємкості (маса одного замісу), м^3(кг)	Продуктивність, кг/год	Розміри, мм
Diosna W 240 AD	те ж	0,37 підкатна діжа	максимальне завантаження борошна 150 кг/заміс	1820×1080×1800
Diosna W 401 AD	те ж	0,65 підкатна діжа	максимальне завантаження борошна 250 кг/заміс	2590×1350×2040
PASQUINI PSP 800-25	те ж	0,025	90	410×700×680
PASQUINI PSP 800-38	те ж	0,038	130	450×800×710
SIGMA SILVER 60	те ж	0,06 фіксована діжа	максимальне завантаження борошна 40 кг/заміс	700×1120×1250
SIGMA SILVER 80	те ж	0,08 фіксована діжа	максимальне завантаження борошна 50 кг/заміс	700×1120×1250
SIGMA SILVER 120	те ж	0,12 фіксована діжа	максимальне завантаження борошна 75 кг/заміс	780×1370×1450
SIGMA SILVER 160	те ж	0,16 фіксована діжа	максимальне завантаження борошна 100 кг/заміс	910×1500×1600
SIGMA SILVER 200	те ж	0,2 фіксована­ діжа	максимальне завантаження борошна 125 кг/заміс	910×1500×1600
SIGMA SILVER- VE-80	те ж	0,08 підкатна діжа	максимальне завантаження борошна 50 кг/заміс	720×1430×1660
SIGMA SILVER- VE-120	те ж	0,12 підкатна діжа	максимальне завантаження борошна 75 кг/заміс	785×1500×1660

Продовження додатку 6

Марка тістомісильної машини	Призначення	Місткість ємкості (маса одного замісу), м^3(кг)	Продуктивність, кг/год	Розміри, мм
SIGMA SILVER- VE-80	те ж	0,08 підкатна діжа	максимальне завантаження борошна 50 кг/заміс	720×1430×1660
SIGMA SILVER- VE-120	те ж	0,12 підкатна діжа	максимальне завантаження борошна 75 кг/заміс	785×1500×1660
SIGMA SILVER- VE-160	те ж	0,16 підкатна діжа	максимальне завантаження борошна 100 кг/заміс	885×1760×1900
SIGMA SILVER- VE-200	те ж	0,2 підкатна діжа	максимальне завантаження борошна 125 кг/заміс	885×1830×1900
SINMAG SM-80 T	те ж	0,08 підкатна діжа	максимальне завантаження борошна 50 кг/заміс	720×1120×1300
SINMAG SM-120 D	те ж	0,12 підкатна діжа	максимальне завантаження борошна 75 кг/заміс	820×1300×1400
SINMAG SM-160 D	те ж	0,16 підкатна діжа	максимальне завантаження борошна 100 кг/заміс	970×1530×1430
SOTTORIVA DUAL-250	те ж	0,25 підкатна діжа	-	1045×1900×2020
SOTTORIVA SPIRA-250	те ж	0,25 підкатна діжа	-	1085×1975×1595
SOTTORIVA SPIRA-300	те ж	0,30 підкатна діжа	-	1085×1975×1595

Додаток 7