Граф логической структуры

Тема 1.17. Исследование процессов детоксикации аммиака и биосинтеза мочевины

Актуальность темы

Аммиак образуется главным образом при катаболизме аминокислот, биогенных аминов и нуклеотидов. Кроме того, большое количество аммиака образуется в кишечнике при гниении белков, а также в скелетных мышцах при усиленной физической нагрузке.

Аммиак является токсическим соединением, и для его обезвреживания в тканях и органах существуют специальные механизмы.

Наибольшую роль в процессе обезвреживания аммиака играет печень, в которой аммиак превращается в нетоксичную мочевину. Образование мочевины (орнитиновый цикл) имеет большое значение для сохранения здоровья. Однако при серьезных расстройствах в работе печени, например, при циррозе, тяжелом гепатите, отравлении ядами, жировом перерождении печени, а также при желудочно-кишечных кровотечениях, развитии коллатералей между системой воротной вены и общей системой кровообращения, аммиак накапливается в крови, приводя к гипераммониемии. Клинические проявления гипераммониемии усиливаются после приема белковой пищи, при этом количество мочевины в крови и моче снижается.

Лечение таких больных, а также детей, страдающих врожденной недостаточностью одного из ферментов цикла мочевины, должно быть основано на понимании процесса ее образования в печени.

Теперь ознакомьтесь с целями занятия.

Общая цель

Уметь оценивать состояние азотистого обмена и функциональное состояние печени и почек по результатам определения содержания мочевины в крови и моче для последующего использования в клинической диагностике.

Конкретные цели: Цели исходного уровня:

Уметь:

1. Интерпретировать воздействие аммиака на организм, его токсичность для ЦНС, симптомы
2. Интерпретировать пути обезвреживания аммиака в различных тканях, его транспорт по крови	Интерпретировать структуру и свойства аминокислот, амидов кислот (кафедра медицинской и фармацевтической химии)
3. Обосновать роль и место синтеза моче-вины в обмене веществ как главного пути обезвреживания аммиака, его взаимосвязь с другими метаболическими путями	Интерпретировать структуру и свойства мочевины, методы ее определения в растворах (кафедра медицинской и фармацевтической химии)
4. Интерпретировать данные о содержании мочевины в сыворотке крови и моче для оценки состояния азотистого обмена в норме и при патологии

Для проверки исходного уровня Вам предлагается выполнить ряд заданий.

Задания для самопроверки и самокоррекции исходного уровня.

Задание 1. При гидролизе пептида образовались амфотерные соединения, образующие соли при добавлении как соляной кислоты, так и гидроксида натрия. Какие это соединения?

А. Оксикислоты

В. Жирные кислоты

С. Амиды кислот

D. a-аминокислоты

Е. Амины

Задание 2. К неизвестному веществу добавили раствор гидроксида натрия и нагрели. Наблюдалось посинение лакмусовой бумаги и резкий запах аммиака. Какое вещество было открыто этим опытом?

А. Аминокислота

В. Сложный эфир

С. Пептид

D. Амид кислоты

Е. Первичный амин

Задание 3. При нагревании мочевины с баритовой водой наблюдается выделение аммиака, посинение лакмусовой бумаги и образование белой мути карбоната бария. К какому классу соединений относится мочевина в соответствии с полученными данными?

А. К аминокислотам

В. К амидам кислот

С. К нитрилам

D. К первичным аминам

Е. К вторичным аминам

Задание 4. К кристаллам вещества добавили несколько капель азотной кислоты и нитрита натрия. При встряхивании выделяются пузырьки газа (азот и углекислый газ). Какое вещество разложилось при действии азотной кислоты?

А. Первичный амин

В. Вторичный амин

С. Мочевина

D. Аминокислота

Е. Мочевая кислота

Правильность решений заданий проверьте, сопоставив их с эталонами ответов.

Эталоны ответов к решению заданий для самопроверки и самоконтроля исходного уровня:

1 – D, 3 – В.

Информацию для восполнения исходного уровня можно найти в следующей литературе:

1. Тюкавкина Н. А., Бауков Ю. И. Биоорганическая химия. -М.: Медицина, 1991. – С. 182, 208-210, 314-318, 338 - 343

2. Рево А. Я., Зеленкова В.В. Руководство к лабораторным занятиям по биоорганической химии. - М.: Медицина, 1980. –С. 92-100

3. Лекции по биоорганической химии

Содержание обучения

Содержание обучения должно обеспечивать достижение целей обучения, чему способствует граф логической структуры изучаемой темы (Приложение 1).