Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Методичка по КР по ЭОП (молочники) окончательно...doc
Скачиваний:
50
Добавлен:
20.11.2019
Размер:
3.32 Mб
Скачать

1.3.2. Сливки непастеризованные 10 % жирности

Массовая доля жира в молоке, в %

Сливки непастеризованные 10 % жирности

1

2

3

4

3,0

3384

3382

3379

3378

3,1

3273

3271

3268

3267

3,2

3169

3167

3164

3164

3,3

3071

3070

3067

3066

3,4

2980

2978

2975

2975

3,5

2893

2892

2889

2888

3,6

2812

2810

2808

2807

3,7

2735

2733

2731

2730

3,8

2662

2660

2658

2657

3,9

2593

2591

2589

2588

4,0

2527

2526

2523

2523

4,1

2465

2463

2461

2460

4,2

2405

2404

2402

2401

4,3

2349

2347

2345

2345

4,4

2295

2294

2291

2291

4,5

2243

2242

2240

2239

4,6

2194

2193

2190

2190

4,7

2147

2146

2143

2143

4,8

2101

2100

2098

2098

4,9

2058

2057

2055

2055

5,0

2016

2016

2014

2013

1.3.3. Сливки непастеризованные 20 % жирности

Массовая доля жира в молоке, в %

Сливки непастеризованные 10 % жирности

1

2

3

4

3,0

6784

6781

6774

6773

3,1

6562

6559

6552

6551

3,2

6354

6350

6344

6343

3,3

6158

6155

6149

6148

3,4

5974

5971

5965

5964

3,5

5801

5798

5792

5791

3,6

5638

5635

5629

5628

3,7

5483

5481

5475

5474

3,8

5337

5334

5329

5328

3,9

5198

5196

5191

5190

4,0

5067

5064

5059

5058

4,1

4942

4939

4934

4933

4,2

4823

4820

4815

4814

4,3

4709

4707

4702

4701

4,4

4601

4599

4594

4593

4,5

4498

4495

4491

4490

4,6

4399

4396

4392

4391

4,7

4304

4302

4298

4297

4,8

4213

4211

4207

4206

4,9

4127

4124

4120

4120

5,0

4043

4041

4037

4036