Ориентировочная карта действия

№ п/п	Вопросы, подлежащие изучению	Последовательность работы, способ оформления результатов
1.	Биопсия эмали	На эмаль зуба наносят 0,05 мл деминерализующего раствора. Через 2 минуты забирают 0,02 мл биоптата и переносят во флакон с 2 мл воды. Пробу делят на 2 части: 1 мл для определения содержания кальция, 1 мл для определения содержания фосфата
2.	Определение кальция	Принцип метода: реактив образует с кальцием комплекс, интенсивность окраски которого оценивают колориметрически. Ход работы: в пробирку вносят 1 мл биоптата, приливают 2,0 мл реактива и через 10 минут колориметрируют при длине волны 540 нм в кювете толщиной 1 см против контроля. Концентрацию кальция в пробе определяют по графику
3.	Определение фосфата	Принцип метода: При взаимодействии фосфатов с молибдатом аммония образуется фосфорномолибденовокислый аммоний, который восстанавливают аскорбиновой кислотой. Интенсивность окраски определяется колориметрически. Ход работы: К 1 мл биоптата прилить 0,5 мл раствора молибдата аммония и 0,5 мл раствора аскорбиновой кислоты. Колориметрировать через 10 минут при длине волны 540 нм в кювете толщиной 0,5 см. Концентрацию фосфата определяют по графику
4.	Расчет коэффициента Са/Р	Рассчитать коэффициент Са/Р, сравнить с идеальной величиной
5.	Микрокристаллизация слюны	Нанести на стекло каплю слюны, высушить ее. Рассмотреть под микроскопом. I тип - четкий рисунок удлиненных кристаллопризматических структур, сросшихся между собой и занимающих всю поверхность капли (характерен для компенсированной формы течения кариеса). II тип - в центре капли видны отдельные дендритные кристаллопризматические структуры меньших размеров, чем при I типе. (характерен для субкомпенсированной формы кариеса). III тип - по всей капле просматривается большое количество изометрически расположенных кристаллических структур неправильной формы (характерен для декомпенсированной формы кариеса)

Задания для контроля усвоения темы.

1. Перечислите компоненты зубного налета.

2. Укажите факторы, влияющие на формирование белковой матрицы и их роль в патогенезе кариеса.

3. Поясните, какими путями происходит метаболизм углеводов микроорганизмами ротовой полости.

4. Объясните механизм возникновения локального сдвига рН в зубном налете и роль этого явления в развитии кариеса. Поясните роль слюны в нейтрализации кислот.

5. Перечислите факторы, влияющие на резистентность эмали.

6. Перечислите ткани пародонта, назовите их особенности строения и состава.

7. Перечислите факторы, способствующие развитию заболеваний пародонта.

8. Поясните биохимические механизмы, приводящие к разрушению тканей пародонта.

9. Перечислите соединения, обусловливающие галитоз, назовите причины их появления.

10. Перечислите компоненты табачного дыма, обладающие токсическим действием на пародонт.