Задания для контроля усвоения темы

1. Перечислите клетки, входящие в состав костной ткани, назовите их роль.

2. Перечислите компоненты, входящие в состав костной ткани.

3. Охарактеризуйте строение гликозаминогликанов костной ткани.

4. Перечислите особенности коллагена костной ткани.

5. Приведите примеры карбоксиглутаматных белков. Назовите витамин, участвующий в их образовании.

6. Поясните роль цитрата в процессах минерализации и деминерализации костной ткани.

7. Опишите строение кристаллов гидроксиапатита, перечислите его слои.

8. Перечислите гормоны, способствующие формированию костной ткани.

9. Назовите витамины, влияющие на процессы минерализации костной ткани.

10. Рассмотрите вопросы ремоделирования костной ткани

Тестовые задания

1. Особенностью строения коллагена костной ткани является

1. наличие гидроксипролина и гидроксилизина

2. чередование полярных и аполярных участков

3. сдвиг тропоколлагена на 9%

4. наличие зон перекрытий и отверстий

5. отсутствие полярных аминокислот

2. В остеопонтине преобладают аминокислоты

1. метионин, цистеин

2. аспартат, глутамат

3. лизин, аргинин

4. γ-карбоксиглутамат

5. пролин, гидроксипролин

3. -карбоксиглутамат содержится в белках

1. коллаген

2. остеопонтин

3. остеокальцин

4. матриксный Gla-протеин

5. остеонектин

4. Основным белком костной ткани является …

5. Роль цитрата в костной ткани состоит преимущественно в

1. 1) транспорте жирных кислот

2. 2) окислении ацетил-КоА в цикле Кребса

3. 3) образовании хелатных комплексов с кальцием

4. 4) связывании неорганического фосфата

5. 5) транспорте ацетил-КоА для синтеза жирных кислот

6. Локальное снижение рН в зоне резорбции костной ткани приводит к

1. растворению гидроксиапатитов

2. созданию оптимума рН для коллагеназы

3. отщеплению фосфатных групп кислой фосфатазой

4. гидроксилированию пролина и лизина

5. расщеплению пептидных связей под действием супероксиданиона

6. Идеальное соотношение кальция и фосфата в кристалле гидроксиапатита составляет величину …

7. Присоединение фосфата к коллагену происходит к аминокислотам

1. глутамат

2. пролин

3. гидроксипролин

4. цистеин

5. глицин

6. В процессе минерализации количество органического вещества в костной ткани …

7. При гиперпродукции паратгормона содержание кальция в костях

1) уменьшается

6. 2) увеличивается

7. 3) не изменяется

Тема занятия 4: "Биохимия зубов"

Мотивация: знание химического состава и метаболизма тканей зуба необходимо для изучения патологических изменений, возникающих при различных заболеваниях.

Цель занятия: изучить особенности химического состава тканей зуба.

Студент должен

Знать	Уметь
Химический состав зуба Особенности белкового состава эмали, трехмерную структуру белковой матрицы Особенности строения апатитов эмали, роль фторапатита Функциональную модель строения эмали. Созревание и проницаемость эмали Пути поступления веществ в эмаль. Минерализация эмали Факторы, влияющие на резистентность эмали Особенности химического состава дентина и цемента	Объяснить причины увеличения проницаемости эмали Объяснить снижение резистентности эмали при замещении ионов кальция в кристалле гидроксиапатита стронцием, ураном и другими элементами Провести определение содержания кальция и фосфата в ткани зуба

Вопросы, изученные ранее и необходимые для данного занятия

Вопросы	Где изучались
1. Развитие зуба	Гистология
2. Строение тканей зуба	Гистология
3. Состав соединительной и костной ткани	Биохимия, предыдущие темы
3. Химические свойства и распространение в природе стронция, урана	Общая химия.