1.4. Якісна проба визначення хлориду натрію

Принцип методу. У процесі взаємодії кухонної солі з аргентуму нітратом утворюється хлорид аргентуму у вигляді білого осаду, який нерозчинний у нітратній кислоті, але розчиняється у 10 % водному розчині аміаку - МаСl+2NС1.

Реактиви. 1)2% розчин аргентуму нітрату; 2) 10 % водний розчин аміаку.

Хід визначення. У пробірку вносять 1-2 мл досліджуваного розчину і додають 1-2 мл 2 % розчину аргентуму нітрату. За наявності кухонної солі випадає білий осад. Під час додавання 1- 2 мл нітратної кислоти він не розчиняється, а 1-2 мл 10 % водного розчину аміаку - розчиняється.

Після виконання завдання студенти повинні:

знати – методику визначення хлориду натрію в кормах, пат матеріалі.

вміти – визначати вміст натрію хлориду в кормах, пат матеріалі.

Завдання додому: Малінін О. А. ст. 153-158.