Структура персонала

По категориям: административно-управленческий, торгово-производственный, вспомогательный.

По должностям: рабочие, служащие(руководители, специалисты, др. служащие)

Профессия-вид трудовой дея-ти, специальность-вид дея-ти в пределах профессии, квалификация- уровень проф. Пригодности.

По характеру трудов. Отношений: постоянные, временные.

Пок-ли дв-ия персонала.

Явочный состав-числен. Для выполенения сменного задания.

Явочная численновть-работники явл. На работу в данный день.

Списочная чис-ть-

Среднесписочная численность за месяц- суммиров. Чис-ти за каждый календар. День/ число дней.

Динамика персонала:

Оборот кадров по приему = число принятых\средне.спис числ.

Оборот по выбыванию=число. Выбывших/числ. Работников

Текучесть кадров= (число увол. По собств. Желан+ число уволен.)/ численность работников

К трудоемкости=числен./т\о

Показатель т\о на 1 руб. расходов= т/о/фонд з\п=

Показатель прибыли на 1 руб расходов

9.Розничный товарооборот

Объем продажи товаров и оказания услуг населению для личного, домашнего использования.

Розничн. т/о – основ.показатель оценив-щий дея-ть пред-тий . т/о – основ. фактор роста доходов и прибыли, относительного снижения издержек обращения и расходов на оплату труда.

т/о – Объем продажи товаров и оказания услуг в денежном выражении за определенный период времени

в состав розн т/о вкл также отдельные продажи товаров за наличный и безналичный расчет предприятиям, организациям и учреждениям для их текущих хозяйственных нужд и продовольственных товаров предприятиям, учреждениям социально-культурного назначения для организации питания соответствующих контингентов населения.

Розн т/о учит-ся в ценах фактич реализации по моменту отпуска товаров покупателю независимо от времени уплаты денег.

Розничный товарооборот делится на: товарооборот розничной торговли, товарооборот общественного питания. Его дополняет товарооборот колхозной торговли, который тоже является розничным. Учет его осуществляется самостоятельно.

Структура розничного товарооборота:

1. Макроструктура предусматривает общее, крупное деление товаров (народного потребления и производственно-технического назначения, продовольственные и непродовольственные).

2. Товарно-групповая структура отражает деление продукции по назначению, производственному происхождению (хлебобулочные изделия, одежда, обувь, мебель, лесоматериалы, резино-технические изделия и др.).

3. Товарно-ассортиментная структура учитывает соотношение отдельных видов продукции, входящих в определенную группу (одежда: мужская, женская, детская,; мебель: для жилья, служебных помещений, офисов, дачи и т.п.)

4. Микроструктура показывает удельный вес конкретной продукции в объёме реализации данного ассортимента (костюмы; пальто; спецодежда; обувь: зимняя, летняя, демисезонная; телевизоры: цветные, черно-белые, переносные и т.п.).

Основ. задачами явл.: - проверка степени выполнения планов, удовлетв. спроса покупателей, освоения долгосрочн. нормативов по показателям торговой дея-ти; определение тенденций экономич. и соц. развития предприятий; изучение, колич. измерение влияния факторов на выполнение плана и динамику т/о; оценка выполнение плана по внедрению прогрессив. методов торговли; разработка мер по устранению недостатков в торговле.

Роз. т/о может быть использован для расчета трудоёмкости, фондоёмкости, затратоёмкости, капиталоёмкости ресурсов.

Первая модель стратегического регулир. т/б обеспечивает сбалансиров. спроса и предложения товаров.

IП > IТ > IТЗ > IС ,

IП - индекс роста поступления товаров;

IТ - индекс роста объема товарооборота;

IТЗ - индекс роста суммы товарных запасов;

IС - индекс роста объема спроса населения.

Вторая модель стратегического регулирования розничного товарооборота обеспечивает повышение эффективности хозяйственной деятельности торгового предприятия:

IПР > IТ > IФОТ > IЧ ,

IПР - индекс роста массы прибыли;

IТ - индекс роста объема товарооборота;

IФОТ - индекс роста фонда оплаты труда;

IЧ - индекс роста численности работников.

Для анализа роз. т/о используют данные планов, бизнес-планов, бухгал. и стат. отчетности, нормы, нормативов, тактич. и стратегич. прогнозов, внеучетные источники информации.

Планирование товарооборота производится на основе данных отчетности, конъюнктурной информации, изучения состояния торговли в отдельных торговых точках, различных материалов нормативного характера, установленных плановых показателей.

Первая стадия планирования розничного товарооборота.(особенно нового предприятия) - определение минимального объема товарооборота (критического), который обеспечит ему безубыточную работу.

Вторая стадия - прогноз общего объема товарооборота.

Третья стадия - рассчитав общий объем товарооборота на планируемый период, его распределяют по кварталам и месяцам.

Четвертая стадия - планирование структуры товарооборота торгового предприятия, т.е. объема реализации отдельных товарных групп.

Стадия 5 - определение суммы товарных запасов на планируемый год.

факторы, вл-щие на объем продаж: цены, уровень дохода, структура потребителей и влияние различных методов продвижения продукта