2.19. Изменение показателей молочной продуктивности в ходе лактации у коров ярославской породы

Показатель

111

IV

VI

Месяц лактации

VII

VIII

IX

Я 2

И ев Ч S

I Я"»

Удой, кг Массовая до­ля жира, % Количество молочного жира, кг Массовая до­ля белка, % Количество белка, кг

492 3,93

505 3,90

451 3,85

405 3,98

350 3,97

305 4,01

113 4,25

259 4,13

199 140 4,18 4,27

3,44 3,33 3,43 3,63 3,62 3,84 3,85 4,30 4,11 4,15

Задание 9. По данным таблицы 2.20 определить общее количе­ство жира и белка за первую лактацию у дочерей семи производи­телей черно-пестрой породы и выделить лучшего из них.

2.20. Продуктивность дочерей быков черно-пестрой породы

Номер быка	Число дочерей	Удой за I лакта­цию, кг	Массовая доля жира, %	Массовая доля белка, %	Общее количество жира за лактацию, кг	Общее количество белка за лактацию, кг
29	18	3198	3,88	3,36
331	17	3390	3,72	3,57
359	15	2921	3,82	3,52
679	17	3585	3,87	3,69
56827	20	3392	3,77	3,65
59997	25	3503	3,88	3,50
56725	71	3448	3,98	3,42

Для характеристики лактационных кривых, или течения лакта­ции, используют различные показатели: коэффициент постоян­ства лактации; отношение максимального месячного удоя к сред­немесячному удою за всю лактацию; отношение удоев за разные отрезки лактации (например, удоя за три вторых месяца лактации к трем первым или за три третьих месяца к трем первым; за вто­рую половину лактации к удоям за первую).

Коэффициентом постоянства лактации, отражающим ее равно­мерность, называют среднее снижение удоев по месяцам лактации и вычисляют разными способами.

1. Удой каждого последующего месяца, начиная со второго, выражают в процентах от удоя предыдущего месяца (удой второго месяца в процентах от удоя первого, удой третьего месяца в про­центах от удоя второго и т. д. до удоя восьмого месяца включи­тельно, который выражают в процентах от удоя седьмого месяца). Удой девятого и последующих месяцев лактации во внимание не принимают вследствие значительного его снижения под влиянием стельности. Затем полученные показатели каждого месяца сумми­руют и делят на общее их число для нахождения среднего значе­ния, которое и характеризует постоянство удоя за лактацию у дан­ной коровы.

2. Коэффициент постоянства лактации

П_Л = В-А:В, где А и В — продуктивность за первые 70 и 180 дней лактации.

3. Устойчивость лактации можно выразить также показателем ее полноценности, определяемым по формуле

П_п = а.Ьп - 100,

где П_л — показатель полноценности лактации; а — фактический удой за лакта­цию, кг; Ь — высший суточный удой, кг; л — число дней лактации.

4. Постоянство лактации характеризует и коэффициент равно- мерности удоя

.. _ (удой за 305 дней лактации)

Л ру — .

(высший суточный удой)

Эти показатели для скота разных конституциональных типов ярославской породы приведены в таблице 2.21. Животные молоч­ного крепкого типа обладают лучшими показателями лактации.