2.30. Стандарт породы по молочной продуктивности и живой массе коров для бонитировки по данным за одну лактацию

Порода	Удой за 305 дней, кг, по лактации			Массо­вая до­ля жи­ра. %	Количество жира, кг, по лактации			Живая масса, кг, по отелу
	I	II	III		I	11	III	I	11	III
Айрширская	2400	2800	3200	4,2	101	118	134	390	430	470
Голландская	2650	2950	3600	4,0	106	128	144	420	450	500
Костромская	2450	3000	3400	3,8	93	114	129	430	480	510
Симменталь-	2150	2700	100	3,8	82	103	118	430	470	520
ская
Холмогорская	2350	2850	3200	3,7	87	105	118	400	440	480
Черно-пестрая	2650	3200	3600	3,6	95	115	130	420	450	500
Швицкая	2400	2900	3300	3,7	89	107	122	420	460	500
Ярославская	2250	2700	3000	4,0	90	108	120	370 -	410	440

Степень породности при скрещивании определяют на основе данных по происхождению (табл. 2.31).

Чистопородная IV поколение (15/16)

III поколение (7/8)

II поколение (3/4) I поколение (1/2) Местная

Чистопородные Чистопородные

IV поколение (15/16) или чи­стопородные III поколение (7/8)

II поколение (3/4)

I поколение (1/2)

IV поколение (15/16)

IV поколение (15/16)

III поколение (7/8) III поколение (7/8) I поколение (1/2)

III поколение (7/8)

II поколение (3/4)

II поколение (3/4)

I поколение (1/2)

Пример. Мать —корова помесь II поколения (3/4) I класса холмогорской по­роды, а отец — чистопородный, класса элита-рекорд. Таким образом, корове по­меси III поколения начисляют в соответствии со шкалой оценки генотипа 4 балла. За I класс матери — 1 балл; за класс отца элита-рекорд — 3 балла. Общая оценка за генотип коровы составляет 8 баллов.

При наличии у коровы одной и более дочерей класса элита она получает 3, а класса элита-рекорд — 5 баллов сверх предусмотрен­ных по шкале. Дополнительно полученные баллы за качество по­томства включаются в итоговую оценку коровы при определении класса по комплексу признаков (в пределах 100 баллов).

Если удой коровы превышает стандарт на 40 % и более, при­своенный ей класс обозначают дополнительной буквой А.

Пример. Корова класса элита, превышающая стандарт по удою на 40 %, будет иметь класс элита А.

Если содержание жира в молоке коровы превышает стандарт на 0,2 % и более, к присвоенному ей классу элита добавляют букву Б, следовательно ее класс будет обозначаться элита Б.

Если продуктивность коровы превышает стандартно указанную величину по обоим признакам, то к классу дополнительно добав­ляют буквы АБ. Полная запись оценки этой коровы — элита АБ.

Класс коровы по комплексу признаков может быть повышен в последующие годы в связи с увеличением ее продуктивности и оценкой ее потомства. В других случаях присвоенный класс не меняется.

Пример. Корова черно-пестрой породы за первую лактацию дала 3450 кг моло­ка жирностью 3,5 %. Экстерьер оценен в 8 баллов. Скорость молокоотдачи на тре­тьем месяце лактации 1,2 кг/мин при удое 16,5 кг в сутки. Живая масса — 450 кг.

Мать черно-пестрой породы, 3 поколение, класс элита. Отец черно-пестрой породы, чистопородный, класс элита-рекорд.

По стандарту удой составляет 2650 кг, содержание жира 3,6 %. У оцениваемой коровы жирность не соответствует стандарту, поэтому делаем перерасчет:

2650 кг- 100% Хкг- 110% Х = 2915 кг.

Далее сравниваем удой коровы со стандартом:

2915 кг- 100% 3450 кг - X % Х = 118,3%.

По шкале оценки коров по молочной продуктивности корове начисляем 237 баллов, за экстерьер в 8 баллов — 9, скорость молокоотдачи — 8, живую массу — 2 балла. Мать коровы — помесь III поколения, а отец — чистопородный, породность самой коровы — IV поколение — 5 баллов, мать класса элита — 2, отец класса элита-рекорд — 3 балла.

Таким образом, общее количество баллов — 66 и комплексный класс коро­вы — I класс.

Задание 2. По заданию преподавателя определить комплексный класс 3—5 коров молочного направления продуктивности.

Бонитировка быков-производителей. Класс быка по комплексу признаков устанавливают по шкале в соответствии с суммой полученных баллов:

элита-рекорд при оценке 80 баллов и выше

элита — 79—70

I класс — 69—60

II класс — 59—50 баллов

Шкала оценки быков-производителей по комплексу признаков

Признак Оценка, баллы Экстерьер и развитие (30 баллов)

Оценка экстерьера:

8—8,5 баллов 15

9 и более баллов 20

Живая масса:

I класс 5

на 5 % и более выше требований I класса 10

Генотип (70 баллов)

Мать I класса 15

Мать класса элита 20

Мать класса элита-рекорд 25

Содержание жира в молоке матери не ниже требований I класса, % 5

Отец класса элита 20

Отец класса элита-рекорд 25 Оценка производителя (или его отца) по качеству потомства:

III категория по удою дочерей 6

111 категория по жирности молока дочерей 5

II категория по удою дочерей 7

II категория по жирности молока дочерей 6

I категория по удою дочерей 8

I категория по жирности молока дочерей 7

Сумма баллов 100

К классу элита-рекорд и элита относят быков при живой массе не ниже стандарта I класса и не ниже IV поколения (кровность 15/16).

Класс быка по комплексу признаков и присвоенная ему кате­гория могут быть повышены в последующие годы в связи с повы­шением класса родителей и более высокой оценкой быка по ка­честву потомства. В других случаях присвоенный ранее класс не меняется.

Определение класса молодняка. Для нетелей в воз­расте старше 24 мес принимаются те же требования по живой мас­се, что и для коров-первотелок.

Класс молодняка по комплексу признаков устанавливают по шкале (табл. 2.32) в соответствии с суммой полученных баллов:

элита-рекорд при оценке 40 баллов и выше

элита — 39—35

1. класс — 34—30

2. класс — 29—25 баллов

2.32. Шкала оценки молодняка но комплексу признаков

Признак

Оценка, баллы

Продолжение

телки

Признак

Оценка, баллы

бычки

Экстерьер и типичность (10 баллов)

Оценка экстерьера:

3 балла 3,5 балла 4,0 балла

4,5—5,0 баллов

6 8 10

4 6 8 10

Развитие (всего 10 баллов)

Живая масса:

II класс (85 % стандарта I класса) I класс

на 5 % и более выше требований I класса

Сумма баллов

8 10 50

6 8 10 50

* Для бычков, полученных от вводного скрещивания.

** Присвоена категория по удою или содержанию жира в молоке.

Бычков, происходящих от коров, отнесенных по комплексу признаков ко II классу, не бонитируют. Телки, происходящие от коров, не удовлетворяющих по комплексу признаков требо­ваниям II класса, не могут быть отнесены к классам элита и I, а происходящие от матерей I класса — к классу элита-рекорд. К классу элита-рекорд могут быть отнесены телки, имеющие кровность не ниже III поколения, а к классу элита — не ниже II поколения.

Задание 3. Провести оценку типичности, роста и развития, ге­нотипа бычков и телочек (3—5 голов) из племенных и товарных хозяйств. Установить их бонитировочный класс.

Задание 4. Провести сравнительную оценку генотипов двух бы­ков-производителей, принадлежащих ведущим линиям плановых пород региона.

Задание 5. В период прохождения практики провести оценку молодняка данного хозяйства для формирования ремонтной группы.

Задание 6. Провести балльную оценку экстерьера и конститу­ции 2—3 коров, находящихся в клинике или учебном хозяйстве.

ЗАНЯТИЕ 6