- •Глава 1. Разведение сельскохозяйственных животных 7
- •Глава 2. Скотоводство 57
- •Глава 1. Разведение сельскохозяйственных животных
- •1.1. Продолжительность периодов эмбрионального развития (дней)
- •1998; 2.06,8; 3.28; 4.31,6 Дубровский кз; промеры: 162— 164— 178-19
- •Кровосмешение Близкое родство Умеренное (тесный инбридинг) родство
- •Методы разведения сельскохозяйственных животных
- •Помесные матки 4го поколения
- •Глава 2. Скотоводство занятие 1 оценка экстерьера и конституции крупного рогатого скота
- •Система мечения крупного рогатого скота
- •2.1. Ключ для мечения сельскохозяйственных животных выщипами на ушах
- •Учет и оценка молочной продуктивности крупного рогатого скота
- •2.14. Показатели молочной продуктивности коровы Сосенки черно-пестрой породы
- •2.19. Изменение показателей молочной продуктивности в ходе лактации у коров ярославской породы
- •2.21. Показатели молочной продуктивности коров ярославской породы разных конституциональных типов
- •2.22. Зависимость скорости молокоотдачи от суточного удоя коров
- •Занятие 4 учет и оценка мясной продуктивности крупного рогатого скота
- •2.24. Результаты убоя бычков-кастратов после доращивания и нагула
- •2.25. Результаты нагула бычков-кастратов остфризской и красногорбатовской пород и их помесей
- •Занятие 5 бонитировка крупного рогатого скота
- •2.30. Стандарт породы по молочной продуктивности и живой массе коров для бонитировки по данным за одну лактацию
- •Воспроизводство стада крупного рогатого скота
- •Занятие 7 оценка коров на устойчивость к маститам и стресс-факторам
- •2.39. Зависимость молочной продуктивности коров-первотелок от формы вымени
- •2.41. Оценка вымени и сосков
- •2.42. Требования к промерам при оценке вымени и сосков у коров-первотелок и полновозрастных коров
- •Занятие 8 оценка быков-производителей по качеству потомства
- •2.46. Поправочный коэффициент для оценки быков-производителей по удою при разном числе дочерей
- •Глава 3. Свиноводство занятие 1 оценка экстерьера и конституции свиней
- •Занятие 2 бонитировка и контрольный откорм
- •3.3. Шкала для оценки экстерьера свиней
- •3.4. Шкала для оценки свиноматок по воспроизводительным качествам (минимальные требования)
- •3.5. Шкала для оценки хряков и свиноматок по откормочным и мясным качествам потомства
- •3.6. Шкала для оценки хряков всех пород по массе потомства (минимальные требования)
- •3.9. Определение массы гнезда поросят на 21-й день по его фактической массе в 30 дней
- •3.10. Откормочные и мясные качества потомства хряков крупной белой породы на племзаводах Сибири
- •Занятие 3 воспроизводство стада
- •Глава 4. Овцеводство, козоводство занятие 1 оценка экстерьера и конституции овец и коз
- •Занятие 2
- •4.5. Шерстная продуктивность овец
- •Занятие 3 оценка молочной продуктивности овец и коз
- •Занятие 4 оценка мясной продуктивности овец и коз
- •4.10. Мясная продуктивность 7-месячных валушков различных пород при средней упитанности
- •4.11. Показатели убоя валушков в возрасте 8 мес при разных условиях кормления
- •4.12. Отношение массы отдельных частей тела, органов и тканей у овец разного направления продуктивности к живой массе
- •4.13. Химический состав мякотной части туши овец в зависимости от упитанности
- •Глава 5. Коневодство занятие 1 оценка экстерьера и конституции лошадей
- •Занятие 2 бонитировка лошадей
- •Занятие 3 учет и оценка рабочих качеств лошадей
- •Занятие 4 определение возраста лошадей по зубам
- •Глава 6. Птицеводство занятие 1 оценка экстерьера и конституции сельскохозяйственной птицы
- •6.1. Отбор кур-несушек по внешним признакам
- •Занятие 2 бонитировка птицы
- •6.6. Определение класса уток по продуктивности (минимальные требования)
- •I класса исходных линий
- •II класса исходных линий
- •Занятие 3 яичная продуктивность и качество яиц
- •Занятие 4 мясная продуктивность птицы
2.21. Показатели молочной продуктивности коров ярославской породы разных конституциональных типов
Тип |
Показатель |
Коэффициент |
Коэффициент |
полноценности |
равномерности |
постоянства |
|
|
лактации |
удоя |
лактации |
Молочный крепкий |
64 ± 1,2 |
186+ 11,3 |
94 + 2,1 |
Молочный грубый |
60 ± 4,4 |
180 + 8,5 |
89 ± 1,2 |
Молочный мясной |
54 ±2,1 |
170 + 8,3 |
86 ± 1,1 |
Равномерность лактации в ряде случаев более точно характеризуется отношением максимального месячного удоя к среднемесячному удою за лактацию.
При оценке коров по молочной продуктивности нередко используют и коэффициент (индекс) молочности (отношение удоя за лактацию к живой массе коровы), показывающий количество продуцируемого животным молока в расчете на 100 кг его массы.
Еще одним имеющим большое значение для оценки коров показателем является скорость молокоотдачи, определяемая делением количества надоенного за сутки молока (кг) на затраченное при этом время (мин). Для этого на втором-третьем месяцах лактации в течение дня проводят контрольное доение коров (в зависимости от кратности доения — 2—3 раза в сутки). Каждый раз измеряют время доения с момента начала истечения молока и до окончания молокоотдачи.
Высокая скорость молокоотдачи — свидетельство лучшей молочной продуктивности. У коров с высокими суточными удоями скорость молокоотдачи выше, чем у коров с низкими суточными удоями (табл. 2.22). У коров с суточным удоем 21,1—24,0 кг скорость молокоотдачи в 1,9 раза больше, чем у коров с удоем менее 12 кг. Но преувеличивать значение скорости молокоотдачи не следует, так как она является производной удоя (возрастает с увеличением разового удоя: при удое 4,5 кг она составляет 0,96 кг/мин, а при удое 7,5 кг — 1,26 кг/мин).
2.22. Зависимость скорости молокоотдачи от суточного удоя коров
Суточный удой, кг
Скорость молокоотдачи, кг/мин
Удой за 305 дней лактации, кг
До 12,0 12,1-15,0 15,1 - 18,0 18,1-21,0 21,1-24,0
0,83 ± 0,07 1,02 + 0,08 1,25 ±0,08 1,38 + 0,06 1,59 ±0,09
2609 ± 383 2810 ± 178 2962± 128 3435+ 164 3534 ± 221
Скорость молокоотдачи существенно повышается с увеличением возраста коров (до 5-го отела):
Лактация
Скорость молокоотдачи, кг/мин
По всем лактациям I
II III IV
V VI
1,26 ±0,02 1,17 ±0,04 1,29 ±0,05 1,31 ±0,09 1,31 ±0,08" 1,46 ±0,02 1,19 ±0,06
Задание 10. Используя материалы таблиц, сравнить склонность коров к раздою и провести расчет коэффициента постоянства лактации.
Задание 11. Определить пожизненную продуктивность (удой и количество молочного жира) четырех коров-сверстниц.