2.41. Оценка вымени и сосков

Показатель	Оценка, баллы
	5	1 4 | 3	2

Форма и	Чашеобраз-	Округлое, круп-	Округлое,	Козье
размер вы-	ное, крупное	ное или среднее	среднее
мени	или среднее		или малое
Железистость	Железистое,	Железистое,	Недостаточно	Мясистое или
вымени	легкое, мел-	легкое, мелко-	железистое,	жировое,
	козернистое;	зернистое;	плотное;	плотное, гру-
	брюшные и	брюшные и	брюшные и	бое; брюшные
	подкожные	подкожные	подкожные	и подкожные
	вены	вены	вены выраже-	вены выраже-
			ны средне,	ны слабо, спа-
			спадаемость	даемость пло-
			средняя	хая
Развитие чет-	Симметрич-	Симметричное,	Несимметрич-	Несиммет-
вертей вы-	ное, равно-	равномерное,	ное, слабо	ричное, очень
мени	мерное	немного слабее	развиты	слабо развиты
		развиты пе-	передние	передние
		редние

2.42. Требования к промерам при оценке вымени и сосков у коров-первотелок и полновозрастных коров

Промер, см		I лактация				III лактация
	Оценка, баллы
	5	4	3	2	5	4	3 2
Вымя:
длина	35 и	33-28	27-24	23 и	28 и	57-30	29-26 Ме-
	более			менее	более		нее 26
ширина	29	28-24	23-20	19	34	33-27	26-23 Ме-
							нее 23
обхват	100	109-95	94-85	84	126	125-100	99-90 90
Соски:
длина	9-6	9-6	9-10	Более	9-8	7-6	5—4 Более 10,
				10, ме-			менее 4
				нее 4
диаметр 2,2—2,8		2,8-3,0	3,1-3	Бо-	2,4-2,8 2,2-2,5 3,0-3,5 Более 3,5,
				лее 3,5,
		2,2-2,1	1,7-1,9	ме-		2,8-3,0	1,7—2,1 ме-
				нее 1,7			нее 1,7

Функциональные свойства вымени оценивают в соответствии с минимальными требованиями (табл. 2.43) путем деления общей суммы баллов на коэффициент 2 с точностью до 0,5 балла.

Оценка устойчивости коров к стресс-факто­рам. На высокомеханизированных фермах и молочных комплек­сах стресс-факторами являются гиподинамия, скученность, пере­группировка животных и перевод их из цеха в цех, отъем телят, за­пуск коров, технические шумы, задержки с кормлением и доением, переохлаждение или перегрев животных, грубое обращение и т. д. Частые и сильные стрессы приводят к ряду функциональных рас­стройств, снижению молочной продуктивности и повышению вос­приимчивости к болезням. Важное свойство, характеризующее приспособленность коров к промышленной технологии, — это ус­тойчивость к воздействию стрессов, передающаяся по наследству.

При оценке коров на устойчивость к стрессам учитывают:

изменение разовых или суточных удоев при изменениях техно­логического процесса;

продолжительность приучения первотелок к машинному дое­нию;

реакцию на смену доярки (оператора машинного доения); поведение во время доения, полноту выдаивания; реакцию животного на раздой и запуск.

Стрессоустойчивыми следует считать коров, которые характе­ризуются следующими качествами:

не снижают суточный удой или снижают не более чем на 10 % в течение 3—4 дней после перевода из родильного отделения и при последующих перегруппировках, а также повышают его в процес­се раздоя;

быстро (в течение 2—3 дней) привыкают к новым технологи­ческим шумам (включению доильных установок, работе кормо­раздатчиков, механизмов, удалению навоза, вентиляторов и т. д.);

не проявляют отрицательных реакций при подготовке вымени, надевании и снятии доильных стаканов, быстро припускают мо­локо при стимуляции;

слабо реагируют на смену доярки;

быстро и легко запускаются (нет уплотнений и воспалений вы­мени).

Коровы, у которых стресс-факторы вызывают нежелательные изменения, относятся к группе неустойчивых животных. Они обычно быстрее выбывают из стада и непригодны для племенного ядра. При необходимости оценки дочерей быка или коров-мате­рей быков устойчивость к стресс-факторам рекомендуется опреде­лять по балльной системе.

Пригодными к промышленной технологии животными в пле­менных стадах считают тех, которые получили среднюю оценку (4—5 баллов) по стрессоустойчивое™ (окончательную оценку оп­ределяют путем деления общей суммы баллов по всем признакам стрессоустойчивости на количество слагаемых).

Задание 1. В клиннике или хозяйстве провести оценку морфо­логических и физиологических особенностей вымени 3—4 коров, данные занести в таблицу 2.40.

Задание 2. В клинике или хозяйстве провести балльную оценку формы вымени по таблице 2.41.

Задание 3. По рисунку 2.20 описать характерные особенности различных форм вымени у коров и определить их пригодность к машинному доению.