Воспроизводство стада крупного рогатого скота

Цель занятия. Изучить биологические особенности крупного рогатого скота и организацию воспроизводства стада; возможнос­ти планирования воспроизводства поголовья и надоя молока.

Содержание занятия. Биологические особенности крупного рогатого скота.

Основными показателями воспроизводительной функции ко­ров являются:

возраст половой зрелости — 6—8 мес;

возраст хозяйственной зрелости — 16— 18 мес и достижение 70—75 % массы взрослого животного; половой цикл — 21 день;

продолжительность стельности — в среднем 285 дней; плодовитость — 1 теленок;

средний срок хозяйственного использования — до 10 лет; лактационный период — в пределах 305 дней; сухостойный период — до 2 мес; сервис-период — до 2 мес.

Воспроизводительные способности животных обусловлены как генетическими факторами, так и факторами внешней среды. В таб­лице 2.33 даны показатели воспроизводительных способностей коров.

2.33. Показатели уровня воспроизводительных способностей коров

Показатель	Значение показателя при уровне воспроизводительной способности
	среднем	высоком
Оплодотворение в первую охоту, %	65-70	Более 75
Число осеменений	1,8-2,2	Менее 1,5
Интервал между отелами, мес	13,5-15,0	12,0-13,0
Выход телят, %	75-85	Выше 90
Сервис-период, дней	120	Менее 100

Снижение или завышение средних показателей воспроизводи­тельной способности животных затрудняет селекцию и воспроиз­водство стада, так как количество ремонтного молодняка может оказаться недостаточным для замены выбракованного поголовья и обеспечения расширенного воспроизводства. Поэтому в каждом хозяйстве составляют планы выходного поголовья по половозраст­ным группам животных. Удельный вес половозрастных групп жи­вотных (%) определяет структуру стада.

В хозяйствах обычно осуществляют замкнутое воспроизводство стада, которое предусматривает пополнение основных производ­ственных групп скота за счет молодняка, полученного от коров данного стада.

Для обеспечения нормального воспроизводства основных про­изводственных групп необходимо поддерживать удельный вес: ко­ров 60—65 %; нетелей 17—20; телок старше одного года 20—25; те­лок до года 25—30 %.

Выделяют простое и расширенное воспроизводство стада. Во втором случае планируют рост поголовья коров, в первом предус­матривают стабилизацию их численности. В целях равномерного получения молока в течение года, рационального использования трудовых и материальных затрат целесообразны равномерные оте­лы коров по месяцам.

Принципы индивидуального планирования осе­менения и отела, контроль за их выполнением. Пла­нирование осеменения проводят сразу после отела коровы, дату которого регистрируют в журнале осеменения и отелов. При этом производят запись клички и номера быка, закрепленного согласно плану племенного подбора за коровой. Осеменение коровы пре­дусматривают в первую охоту и не позднее 2—3 мес после отела. Отсутствие у коровы через месяц после осеменения повторной охоты — один из первых признаков ее стельности, которую под­тверждают ректальным или специальным лабораторным исследо­ванием. Для определения даты ожидаемого отела и запуска пользуются вспомогательной таблицей — календарем стельности крупного рогатого скота (табл. 2.34).

Для контроля за состоянием воспроизводства стада его условно разделяют на группы — коров, подлежащих осеменению, осеме­ненных с непроверенной стельностью, сухостойных. Списки этих коров по группам формируют на специальном стенде, что позво­ляет своевременно осеменить корову, осуществить запуск и под­готовить к отелу.

При беспривязно-боксовом, крупногрупповом, привязном со­держании коров применяют следующую методику планирования и контроля уровня воспроизводства крупного рогатого скота на разных этапах ее организации.

Всех коров и телок случного возраста подразделяют на две ка­тегории: стельные (условно делятся на семь групп в зависимости от сроков стельности, начиная через два месяца после плодотвор­ного осеменения и до отела) и нестельные.

Расчет процента стельности коров. Считают, что коровы, чис­лящиеся на первое января, должны растелиться и вновь стать стельными к январю следующего года. Исходя из этого, процент вновь наступившей стельности за месяц текущего года будет ра­вен:

_г К + П_с 100% + 3% _, „ С_тм=-_[2~ = = 8,6%,

где С™ — процент коров с вновь наступившей стельностью за месяц текущего года; К— число коров на первое января, от которых должны получить по одному отелу в год, принимая их за 100 %; П_с — процент потери стельности после ее опре­деления и до запуска коров (потери стельности в стаде до 3 % и больше); 12 — ме­сяцы года.

Следовательно, для обеспечения стабильного воспроизводства стада и ритмичных отелов в течение года необходимо ежемесячно планировать стельность у 8,6 % коров, числящихся на первое ян­варя.

Стельность у коров определяют через 2—2,5 мес после плодо­творного осеменения. Поэтому стельность учитывают нарастаю­щим итогом за семь месяцев, что соответствует стельности стада на отчетный период, которая равна произведению вновь стельных коров (%) на семь месяцев (8,6 % • 7 = 60 %).

Расчет процента стельности телок. Чтобы определить ежеме­сячную закладку стельности у телок, нужно планируемый процент ввода первотелок разделить на 12 мес года.

Пример. Если ввод первотелок за год составляет 30 %, то в среднем за 1 мес он будет составлять 2,5 % (30 % : 12 = 2,5 %). Следовательно, для обеспечения такого ввода необходимо каждый месяц планировать стельность у 2,5 % телок. Расчет об­щего поголовья стельных телок (нетелей) на отчетный период (например, за 8 мес контролируемой стельности) будет равен 20 % (2,5 % • 8 мес = 20 %) от числа коров на первое января.

Расчет процента за месяц осуществляют по формуле

12

где О,», — процент отелов за месяц; К— число коров на первое января, от которых надо получить по одному отелу в год, принимая за 100 %; Н— процент ввода нете­лей.

Пример. Если ввод нетелей составляет 30 % от числа коров на первое января, то среднемесячный процент отелов коров и телок по данному стаду будет равен:

_{Огм =} юо%₊зо%_=108%

Если поголовье стельных коров в стаде должно составлять 60 %, то оставшиеся 40 % приходятся на нестельных коров.

Нестельные коровы по воспроизводительно-функциональному состоянию подразделяются:

на неосемененных коров — 15—20 %;

осемененных коров — 10—15 %;

коров, подлежащих проверке на стельность — 10 %;

яловых коров — 8—11 %.

Отрезок времени с 90-го дня после отела для коров и 30-го дня после достижения случного возраста у телок и до момента наступ­ления стельности считают периодом яловости, а самих живот­ных — яловыми.

Задание 1. Рассчитать помесячное поголовье стельных коров в стаде:

при 2; 2,5 и 5%-ной потере стельности;

планируется 30%-ный ввод первотелок за год.

Убытки от яловости коров и телок (У) складываются: из числа недополученных телят (НТ); недополученного молока (НМ); из­держек на содержание (ИС):

У=НТ + НМ + ИС.

При подсчете убытков от яловости телок исключают недополу­ченное молоко. Недополученных телят подсчитывают как часть телят на один день стельности.

Пример. Продолжительность стельности в среднем 285 дней, на один день стельности приходится 0,0035 теленка (1/285 = 0,0035). Каждый день яловости — это потеря 0,0035 телят. Значит, по числу дней яловости по стаду и потере телят на один день яловости рассчитывают количество недополученных телят.

Убытки от недополученного молока рассчитывают так: 1 кг мо­лока в день из 100 кг на день содержания.

Пример. Если корова дает 3000 кг молока, то от нее за один день яловости не­дополучено 3 кг молока, т. е. за каждый день содержания яловой коровы недопо­лучают 1 кг молока из каждых 100 кг надоенных за этот день.

Убытки от издержек на содержание яловой коровы либо телки в течение суток в среднем составляют 2 рубля (на 2004 г.). Сто­имость 0,1 т молока равна 22,5 руб. Стоимость одного теленка рав­на стоимости 0,15 т молока.

Подсчитав число дней яловости по стаду, можно определить общий размер убытков от содержания яловых коров и телок.

Задание 2. Рассчитать размеры убытков от содержания яловых коров и телок в хозяйстве: поголовье коров — 800 голов; процент стерильности — 65, из которых неосемененных в период с 90-го по 120-й день после отела — 10%; средний надой на корову за год — от 3000 кг.

Поголовье телок — 1650 голов, из которых 25 % превысили сро­ки случного возраста на 40 дней, и 10 % превысили сроки случно­го возраста на 60 дней.

Задание 3. Рассчитать размеры убытков от содержания яловых коров по хозяйству.

Коэффициент воспроизводительной способности рассчитыва­ют по формуле

квс=-^-,

МОП

где КВС — коэффициент воспроизводительной способности; МОП — межотель­ный период.

КВС должен быть менее 1, так как межотельный период дол­жен быть больше года.

Задание 4. Используя данные сводной бонитировки коров, про­вести анализ состояния воспроизводства за отчетный год (табл. 2,35). Выяснить состояние воспроизводства стада за конк­ретный день его обследования, пользуясь таблицей 2.36.

2.35. Основные показатели состояния воспроизводства крупного рогатого скота

на ферме по годам

Показатели завершенного гола	20..Г.	20..Г.	20..Г.	20.. г
производства

Коров на 1/1

Получено телят на 100 коров Подлежало браковке Фактически выбыло за 1 квартал:

из них стельных Число коров, не давших приплода в течение года, в том числе:

переведены на откорм Состояло на откорме на 1/1 Из числа коров, не давших приплода:

выбыло, пало, вынуждено забито

абортировало и дало мертвый приплод Число коров:

отелившихся дважды в году

давших двойню Фактически растелилось коров Всего получено телят

2.36. Состояние воспроизводства стада на день обследования

	Число
Показатель	коров	телок старше 18-месячного возраста

На отчетную дату

Имеется всего:

в т. ч. годных к воспроизводству Из числа годных к воспроизводству имеется нестельных из них со сроком после отела от 30 до 60 дней

В том числе:

осемененных, но непроверенных на стельность старше 90 дней

осемененных, но непроверенных на стельность

гинекологически больных

по причине задержания последа

другие послеродовые болезни Наличие нетелей на начало года Растелилось нетелей Переведено нетелей в коровы Осемененных, но непроверенных на стельность

Задание 5. Используя индивидуальные заводские карточки коров, составить план надоя коров, предварительно рассчитав % соотноше­ния удоев по месяцам за все предыдущие лактации (табл. 2.37).

8'

115

2.37. Составление плана надоя молока по каждой корове

Корова

Показатель

Кличка и номер коровы Дата последнего отела Дата последней случки Дата ожидаемого отела Дата запуска

Удой по текущей лактации, кг Планируемый надой, кг Распределение надоя молока (кг) по месяцам планируемого года:

январь

февраль

март

апрель

май

июнь

июль

август

сентябрь

октябрь

ноябрь

декабрь Итого за год, кг

Составление плана осеменений и отелов. В каж­дом хозяйстве ежегодно составляется план осеменения и отелов коров и телок. В племенных хозяйствах за каждой коровой и тел­кой случного возраста в соответствии с планом племенной работы закрепляется основной и заменяющий производитель. В товарных хозяйствах планирование подбора производителей для осемене­ния осуществляют по упрощенной схеме. К группе коров подби­рают неродственного производителя определенной линии, кото­рого меняют через 2 года по достижении дочерьми случного воз­раста, чтобы не допустить близкородственного спаривания. Планирование осеменения проводят сразу после отела. Оптималь­ными сроками осеменения являются 2-й и 3-й мес после отела, в первую или вторую охоту.

После установления стельности коровы планируют дату запус­ка и отела, что необходимо для подготовки животного к отелу и новой лактации.

Задание 6. По отелам коров за текущий год спланировать осе­менение, дату запуска коров и дату ожидаемого отела (табл. 2.38). Перечислить факторы, влияющие на равномерность числа отелов в течение года, и факторы, за счет которых можно поддерживать ритмичность и равномерность.

66 20

83 20

20 20 20 20 15 20 15