- •Глава 1. Разведение сельскохозяйственных животных 7
- •Глава 2. Скотоводство 57
- •Глава 1. Разведение сельскохозяйственных животных
- •1.1. Продолжительность периодов эмбрионального развития (дней)
- •1998; 2.06,8; 3.28; 4.31,6 Дубровский кз; промеры: 162— 164— 178-19
- •Кровосмешение Близкое родство Умеренное (тесный инбридинг) родство
- •Методы разведения сельскохозяйственных животных
- •Помесные матки 4го поколения
- •Глава 2. Скотоводство занятие 1 оценка экстерьера и конституции крупного рогатого скота
- •Система мечения крупного рогатого скота
- •2.1. Ключ для мечения сельскохозяйственных животных выщипами на ушах
- •Учет и оценка молочной продуктивности крупного рогатого скота
- •2.14. Показатели молочной продуктивности коровы Сосенки черно-пестрой породы
- •2.19. Изменение показателей молочной продуктивности в ходе лактации у коров ярославской породы
- •2.21. Показатели молочной продуктивности коров ярославской породы разных конституциональных типов
- •2.22. Зависимость скорости молокоотдачи от суточного удоя коров
- •Занятие 4 учет и оценка мясной продуктивности крупного рогатого скота
- •2.24. Результаты убоя бычков-кастратов после доращивания и нагула
- •2.25. Результаты нагула бычков-кастратов остфризской и красногорбатовской пород и их помесей
- •Занятие 5 бонитировка крупного рогатого скота
- •2.30. Стандарт породы по молочной продуктивности и живой массе коров для бонитировки по данным за одну лактацию
- •Воспроизводство стада крупного рогатого скота
- •Занятие 7 оценка коров на устойчивость к маститам и стресс-факторам
- •2.39. Зависимость молочной продуктивности коров-первотелок от формы вымени
- •2.41. Оценка вымени и сосков
- •2.42. Требования к промерам при оценке вымени и сосков у коров-первотелок и полновозрастных коров
- •Занятие 8 оценка быков-производителей по качеству потомства
- •2.46. Поправочный коэффициент для оценки быков-производителей по удою при разном числе дочерей
- •Глава 3. Свиноводство занятие 1 оценка экстерьера и конституции свиней
- •Занятие 2 бонитировка и контрольный откорм
- •3.3. Шкала для оценки экстерьера свиней
- •3.4. Шкала для оценки свиноматок по воспроизводительным качествам (минимальные требования)
- •3.5. Шкала для оценки хряков и свиноматок по откормочным и мясным качествам потомства
- •3.6. Шкала для оценки хряков всех пород по массе потомства (минимальные требования)
- •3.9. Определение массы гнезда поросят на 21-й день по его фактической массе в 30 дней
- •3.10. Откормочные и мясные качества потомства хряков крупной белой породы на племзаводах Сибири
- •Занятие 3 воспроизводство стада
- •Глава 4. Овцеводство, козоводство занятие 1 оценка экстерьера и конституции овец и коз
- •Занятие 2
- •4.5. Шерстная продуктивность овец
- •Занятие 3 оценка молочной продуктивности овец и коз
- •Занятие 4 оценка мясной продуктивности овец и коз
- •4.10. Мясная продуктивность 7-месячных валушков различных пород при средней упитанности
- •4.11. Показатели убоя валушков в возрасте 8 мес при разных условиях кормления
- •4.12. Отношение массы отдельных частей тела, органов и тканей у овец разного направления продуктивности к живой массе
- •4.13. Химический состав мякотной части туши овец в зависимости от упитанности
- •Глава 5. Коневодство занятие 1 оценка экстерьера и конституции лошадей
- •Занятие 2 бонитировка лошадей
- •Занятие 3 учет и оценка рабочих качеств лошадей
- •Занятие 4 определение возраста лошадей по зубам
- •Глава 6. Птицеводство занятие 1 оценка экстерьера и конституции сельскохозяйственной птицы
- •6.1. Отбор кур-несушек по внешним признакам
- •Занятие 2 бонитировка птицы
- •6.6. Определение класса уток по продуктивности (минимальные требования)
- •I класса исходных линий
- •II класса исходных линий
- •Занятие 3 яичная продуктивность и качество яиц
- •Занятие 4 мясная продуктивность птицы
3.6. Шкала для оценки хряков всех пород по массе потомства (минимальные требования)
Показатель |
Класс |
||
элита |
1 1 |
II |
|
Средняя масса одного потомка |
18 |
16 |
14 |
в возрасте 2 мес, кг Средняя масса одного потомка |
44 |
40 |
35 |
в возрасте 4 мес, кг
Ремонтный молодняк, как правило, отбирают из приплода животных ведущей группы в соответствии с планом племенной работы в отдельных линиях, семействах, родственных группах. Можно оставлять ремонтный молодняк от высокопродуктивных свинок-первоопоросок.
Предварительный отбор ремонтного молодняка из намеченных по плану гнезд проводят в 2-месячном возрасте. Отбирают здоровых поросят массой не ниже требований I класса, имеющих не менее 12 (6/6) нормально развитых сосков. Ремонтных хрячков отбирают из лучших гнезд ведущей группы по 2—3 головы из гнезда обязательно вместе со всеми нормально развитыми свинками (сестрами), а ремонтных свинок — всех (но не менее 3—4 голов) хорошо развитых из каждого намеченного по плану гнезда. Это позволяет дать предварительную оценку наследственных качеств родителей по потомству при выращивании ремонтного молодняка, а самих ремонтных животных оценить по продуктивности боковых родственников (сибсов и полусибсов).
Выращиваемый ремонтный и племенной молодняк периодически взвешивают и осматривают, обращая внимание на конституцию и экстерьер, а в возрасте 6—9 мес и перед случкой одновременно с взвешиванием измеряют и длину туловища.
Основной оценкой продуктивности хряка считают оценку откормочных и мясных качеств методом контрольного откорма потомства по тем же показателям, что и маток (см. табл. 3.5).
После получения опоросов от дочерей хряка оценивают по продуктивности всех (в том числе и выбракованных), но не менее 5 учтенных дочерей.
Оценку хряков по продуктивности дочерей проводят путем вычисления отклонений (+, —) средних показателей многоплодия и молочности дочерей каждого хряка от средних показателей по стаду отдельно по первоопороскам и маткам с двумя и более опоросами (табл. 3.7).
3.7. Шкала для оценки хряков по продуктивности дочерей
Превышение показателей продуктивности дочерей над сверстницами
Класс
I
Многоплодие, голов Молочность, кг
+0,5 и более +6,0 и более
От +0 до +0,4 От +0 до +5,9
Менее 0 Менее 0
Ремонтный молодняк до 6-месячного возраста бонитируют по суммарному классу отца, суммарному классу матери, классу за массу, а после 6-месячного возраста — еще и по классу за длину туловища.
При оценке перед первой случкой ремонтных хрячков и свинок, племенных хряков, продаваемых при достижении живой массы 85—100 кг, бонитируют по суммарному классу отца, суммарному классу матери, классам за массу, длину туловища и шпика, определяемые прижизненно. Толщину шпика, определенную прижизненно у ремонтного молодняка при достижении массы 85—100 кг, записывают в заводскую карточку (формы № 1 и № 2) как постоянный показатель и последующих оценок племенных хряков и маток вплоть до их выбытия из стада (табл. 3.8).
3.8. Шкала для прижизненной оценки ремонтного молодняка первой группы пород
по толщине шпика, см
Живая масса, кг |
Класс |
|||
элита |
I |
II |
вне класса |
|
85-90 |
3,0 и менее |
3,1-3,4 |
3,5-3,8 |
3,9 и более |
91-95 |
3,1 и менее |
3,2-3,5 |
3,6-3,9 |
4,0 и более |
96-100 |
3,2 и менее |
3,3-3,6 |
3,7-4,0 |
4,1 и более |
101-105 |
3,3 и менее |
3,4-3,7 |
3,8-4,1 |
4,2 и более |
106-110 |
3,4 и менее |
3,5-3,8 |
3,9-4,1 |
4,3 и более |
Свиноматок бонитируют по классам за массу, длину туловища, телосложение, толщину шпика, многоплодие, молочность, массу гнезда в 2-месячном возрасте. Все эти семь признаков являются обязательными для определения суммарного класса.
После контрольного откорма потомства хряка к показателям (кроме данных о массе потомства в возрасте 2 или 4 мес, которые исключают) добавляют классы за возраст достижения потомством массы 100 кг, затрату корма на 1 кг прироста, толщину шпика над 6—7-м грудными позвонками, длину туши, массу задней трети полутуши. В этом случае суммарный класс выводят как средний показатель из классной оценки 9 признаков — массы; длины туловища; толщины шпика, измеренной прижизненно; телосложения и пяти перечисленных выше признаков потомков на контрольном откорме.
После получения опоросов от дочерей хряка к перечисленным девяти признакам для расчета класса добавляются классы за многоплодие и молочность дочерей.
Оценка племенных хряков по данным о продуктивности боковых родственников (полубратьев и полусестер). При определении суммарного класса хряка вместо результата контрольного откорма потомства могут быть использованы данные контрольного откорма не менее 20 его полубратьев и полусестер по отцу, полученных от сочетания отца с 5—10 различными матками.
До получения опоросов дочерей хряка его воспроизводительные качества могут быть оценены по многоплодию и молочности не менее 10 его полусестер. Классы за признаки продуктивности боковых родственников хряка устанавливают по тем же шкалам, что и для потомков.
Оценку по боковым родственникам следует использовать как прием, позволяющий в полтора-два раза быстрее определить наследственные возможности племенных хряков по откормочным, мясным и воспроизводительным качествам. Однако ее надо рассматривать как предварительную, и в описи племенных хряков в сводной бонитировочной ведомости следует указать, что оценка проведена по полубратьям и полусестрам.
Переход к определению молочности по массе гнезда в 21 день требует корректировки имеющихся в заводских формах учета данных о молочности, определенной ранее (до введения настоящей инструкции) по массе гнезда в 30 дней. Для этих целей можно пользоваться ориентировочной таблицей 3.9.