- •Глава 1. Разведение сельскохозяйственных животных 7
- •Глава 2. Скотоводство 57
- •Глава 1. Разведение сельскохозяйственных животных
- •1.1. Продолжительность периодов эмбрионального развития (дней)
- •1998; 2.06,8; 3.28; 4.31,6 Дубровский кз; промеры: 162— 164— 178-19
- •Кровосмешение Близкое родство Умеренное (тесный инбридинг) родство
- •Методы разведения сельскохозяйственных животных
- •Помесные матки 4го поколения
- •Глава 2. Скотоводство занятие 1 оценка экстерьера и конституции крупного рогатого скота
- •Система мечения крупного рогатого скота
- •2.1. Ключ для мечения сельскохозяйственных животных выщипами на ушах
- •Учет и оценка молочной продуктивности крупного рогатого скота
- •2.14. Показатели молочной продуктивности коровы Сосенки черно-пестрой породы
- •2.19. Изменение показателей молочной продуктивности в ходе лактации у коров ярославской породы
- •2.21. Показатели молочной продуктивности коров ярославской породы разных конституциональных типов
- •2.22. Зависимость скорости молокоотдачи от суточного удоя коров
- •Занятие 4 учет и оценка мясной продуктивности крупного рогатого скота
- •2.24. Результаты убоя бычков-кастратов после доращивания и нагула
- •2.25. Результаты нагула бычков-кастратов остфризской и красногорбатовской пород и их помесей
- •Занятие 5 бонитировка крупного рогатого скота
- •2.30. Стандарт породы по молочной продуктивности и живой массе коров для бонитировки по данным за одну лактацию
- •Воспроизводство стада крупного рогатого скота
- •Занятие 7 оценка коров на устойчивость к маститам и стресс-факторам
- •2.39. Зависимость молочной продуктивности коров-первотелок от формы вымени
- •2.41. Оценка вымени и сосков
- •2.42. Требования к промерам при оценке вымени и сосков у коров-первотелок и полновозрастных коров
- •Занятие 8 оценка быков-производителей по качеству потомства
- •2.46. Поправочный коэффициент для оценки быков-производителей по удою при разном числе дочерей
- •Глава 3. Свиноводство занятие 1 оценка экстерьера и конституции свиней
- •Занятие 2 бонитировка и контрольный откорм
- •3.3. Шкала для оценки экстерьера свиней
- •3.4. Шкала для оценки свиноматок по воспроизводительным качествам (минимальные требования)
- •3.5. Шкала для оценки хряков и свиноматок по откормочным и мясным качествам потомства
- •3.6. Шкала для оценки хряков всех пород по массе потомства (минимальные требования)
- •3.9. Определение массы гнезда поросят на 21-й день по его фактической массе в 30 дней
- •3.10. Откормочные и мясные качества потомства хряков крупной белой породы на племзаводах Сибири
- •Занятие 3 воспроизводство стада
- •Глава 4. Овцеводство, козоводство занятие 1 оценка экстерьера и конституции овец и коз
- •Занятие 2
- •4.5. Шерстная продуктивность овец
- •Занятие 3 оценка молочной продуктивности овец и коз
- •Занятие 4 оценка мясной продуктивности овец и коз
- •4.10. Мясная продуктивность 7-месячных валушков различных пород при средней упитанности
- •4.11. Показатели убоя валушков в возрасте 8 мес при разных условиях кормления
- •4.12. Отношение массы отдельных частей тела, органов и тканей у овец разного направления продуктивности к живой массе
- •4.13. Химический состав мякотной части туши овец в зависимости от упитанности
- •Глава 5. Коневодство занятие 1 оценка экстерьера и конституции лошадей
- •Занятие 2 бонитировка лошадей
- •Занятие 3 учет и оценка рабочих качеств лошадей
- •Занятие 4 определение возраста лошадей по зубам
- •Глава 6. Птицеводство занятие 1 оценка экстерьера и конституции сельскохозяйственной птицы
- •6.1. Отбор кур-несушек по внешним признакам
- •Занятие 2 бонитировка птицы
- •6.6. Определение класса уток по продуктивности (минимальные требования)
- •I класса исходных линий
- •II класса исходных линий
- •Занятие 3 яичная продуктивность и качество яиц
- •Занятие 4 мясная продуктивность птицы
Занятие 2 бонитировка лошадей
Цель занятия. Освоить принципы бонитировки лошадей.
Содержание занятия. При бонитировке лошадь оценивают по происхождению, типичности, экстерьеру, работоспособности, качеству потомства, промерам. Каждый признак оценивают по 10-балльной системе.
Оценку происхождения проводят на основании сведений о классности их предков и ценности родителей.
Количество предков класса элита Оценка, баллы
в I—III рядах родословной
14 12 10 8 6 4 2
9 8 7 6 5 4 3
К минимальной оценке за происхождение добавляют от 1 до 2 баллов: а) если родители по качеству потомства оценены 8— 10 баллами; б) за родителей чемпионов и рекордистов пород.
Оценку снижают на 1—2 балла, если родители оценены по качеству потомства как ухудшатели.
Помеси I поколения с неплановыми породами не могут быть оценены выше 4 баллов, II поколения — выше 6, III поколения — выше 7 баллов.
При оценке типичности учитывают особенности данной породы и современные требования к ней. Выраженность желательного типа породы оценивают по шкале.
Желательный тип выражен
Оценка, баллы
Отлично Хорошо
Удовлетворительно Недостаточно Не выражен
9-10 7-8 5-6 3-4 1-2
Оценку экстерьера и конституции проводят следующим образом. В индивидуальном бланке все стати разбиты на три группы: I —голова, шея, туловище; II — конечности; III — конституция, сложение, мускулатура, сухожилия и связки, темперамент. Описание экстерьера проводят путем подчеркивания статей.
Стати оценивают по системе: «хорошо», «удовлетворительно», «плохо».
За стати, оцененные «хорошо», ставят 2 балла, «удовлетворительно» — 1 и «плохо» — 0.
Сумма оценок является баллом за группу признаков. Общий балл за экстерьер выводят по минимальному баллу, полученному за группу признаков.
Пример. Лошадь оценена следующим образом: голова и шея — «удовлетворительно»; холка и лопатка — «хорошо»; спина и поясница — «удовлетворительно»; круп — «удовлетворительно»; грудная клетка — «хорошо». Балл за эту группу признаков: 7. Передние конечности: постановка — «хорошо»; строение запястных и путовых суставов, пясти, бабок — «удовлетворительно»; задние конечности: постановка и строение скакательных суставов — «удовлетворительно»; строение плюсны, путовых суставов, бабок — «хорошо»; копыта — «хорошо». Балл за эту группу признаков: 8. Конституция — «удовлетворительно», сложение — «хорошо», мускулатура — «хорошо», сухожилия и связки — «удовлетворительно», темперамент и приспособительные качества — «удовлетворительно». Балл за эту группу признаков: 7. Общий балл за экстерьерные стати: 7.
Лошади, имеющие такие пороки, как жабка, шпат, курба, ро-рер, могут быть отнесены по бонитировке не выше II класса, односторонние крипторхи — не выше I класса, но при условии выявленной у них высокой работоспособности.
Задание 1. Провести в условиях клиники или хозяйства балльную оценку по конституции и экстерьеру 2—3 лошадей различных пород.
Оценку работоспособности проводят по документам о результатах заводских, ипподромных испытаний и спортивных соревнований по классическим видам спорта. Оценку работоспособности производят по шкалам (табл. 5.1), установленным для рысистых, верховых и тяжеловозных пород лошадей.
Оценку работоспособности рысистой лошади, испытанной в течение нескольких лет, проводят по лучшему пожизненному рекорду, с учетом возраста его установления.
Рекорды на дистанцию 2400 м и более приравниваются к резвости на 1600 м на основе прилагаемой в конце инструкции шкалы перевода резвостей.
С 1980 г. в конных заводах спортивного направления, не связанных со скаковым тренингом, стали внедрять специализированную технологию заводского тренинга и испытаний. Испытания включают в себя оценку двигательных качеств на контрольной дорожке длиной 25 м (табл. 5.2), которую лошадь проходит три раза свободным шагом, максимально широкой рысью и средним галопом; оценку прыжковых качеств без всадника в шпрингартене или на свободе (в манеже ограниченных размеров) путем преодоления контрольного препятствия, высоту которого постепенно увеличивают.
Молодняк верховых пород в возрасте 2—3,5 лет, прошедший заводские испытания спортивной ориентации, оценивают по шкале.
Результат испытания и их оценка Балл
Удовлетворительный результат с оценкой 6 баллов 6
Удовлетворительный результат с оценкой 7 баллов 7
Хороший результат с оценкой 8 баллов 8
Отличный результат с оценкой 9—10 баллов 9—10
Примечание. Оценку понижают на 1 балл за превышение контрольной нормы времени; на 1—2 балла — за явные пороки движения; на 1 балл —за два сбоя на рыси и шагу. Итоговую оценку двигательных качеств определяют суммированием баллов, полученных по каждому показателю, и делением суммы на 3.
В оценку прыжковых качеств входят: оценка силовых качеств, техники прыжка и темперамента лошади.
Силовые качества молодняка при преодолении препятствий оценивают по следующей шкале:
Высота препятствий, см 140 130 120 ПО 100
Оценка, баллы 15 11 8 6 5
Оценку снижают на 1 балл за каждый зацеп, на 2 балла — за разрушение контрольного препятствия, на 3 балла — за закидку.
Оценку техники прыжка лошади по ее качественным характеристикам получают путем вычитания из максимально возможной оценки (10 баллов) за идеальную технику прыжка от 1 до 3 баллов по каждой из характеристик в соответствии с величиной отклонения от идеальной модели. Отклонения фиксируют на схеме (рис. 5.9).
Темперамент лошади оценивают во время испытания прыжковых качеств по 5-балльной системе. Оценку понижают, если лошадь движется на препятствие слишком резво и нерасчетливо или вяло и неохотно, не останавливается после пробежки, не подходит к человеку, не берет подкормку, проявляет агрессивность.
Итоговую оценку прыжковых качеств определяют суммированием баллов по оценке силовых качеств, стиля прыжка и темперамента и делением этой суммы на 3.
Оценку спортивной работоспособности определяют путем деления суммы, полученной при оценке двигательных и прыжковых качеств, на 2.
Работоспособность лошадей, испытанных в пробегах и дистанционных скачках, оценивают при занятии первого места 8 балла
ми, остальных призовых мест — 6—7 баллами, а лошадей, закончивших дистанцию, — 4—5 баллами.
Баллы за отдельные виды испытаний и соревнований не суммируются, лошадь оценивают за максимальное достижение.
Общий балл за работоспособность определяют по минимальному баллу из двух видов испытаний для 2-летних лошадей и трех видов испытаний — для лошадей 3 лет и старше.
Если по двум видам испытаний лошадь оценена 8—10 баллами, к минимальному баллу прибавляют еще балл.
Работоспособность лошадей, не прошедших испытания, но использованных на хозяйственных работах, оценивают 3—4 баллами в зависимости от проявленной работоспособности.
Задание 2. По фотографиям (рис. 5.10) провести оценку стиля прыжка лошади, используя схему на рисунке 5.9.
Задание 3. Используя данные спортивных паспортов лошадей, провести оценку работоспособности 2—3 верховых лошадей по результатам соревнований.
Оценку по качеству потомства проводят по всему полученному и выращенному в нормальных условиях приплоду: для жеребцов — не менее чем по десяти головам, а для кобыл — не менее чем по двум пробонитированным жеребятам. Качество приплода маток и жеребцов устанавливают на основе записей хозяйств, данных бонитировок и непосредственного осмотра молодняка бони-тером.
При оценке жеребцы племенных хозяйств и племенные кобылы получают следующее количество баллов:
Рис. 5.10. Стиль прыжка
приплод элитный, значительная его часть заводского назначения, в том числе выдающиеся заводские производители и матки — 9—10 баллов;
приплод в основном элитный —7—8 баллов;
приплод в основном I класса — 5—6 баллов;
приплод в основном II класса — 3—4 балла.
В тех случаях, когда жеребцов оценивают по качеству потомства централизованно, то балл за качество потомства дают на основе этой оценки. Жеребцы, вошедшие в группу лучших, получают оценку 8—10 баллов, средних — 6—7 и худших — 5 и ниже баллов.
Жеребцы, используемые на неплеменных кобылах, получают следующее количество баллов:
приплод в основном пользовательный кондиционный, в том числе не менее 75 % желательного типа, хорошей работоспособности, или не ниже II класса — 7—8 баллов;
приплод в основном пользовательный кондиционный, в том числе не менее 50 % желательного типа, хорошей работоспособности, или не ниже II класса — 5—6 баллов;
приплод в основном пользовательный кондиционный — 3—4 балла.
Один балл прибавляют при наличии среди приплода рекордистов породы, чемпионов областных, краевых и республиканских выставок.
Оценку по промерам проводят по шкалам, установленным
для каждой породы, с поправками на возраст. При оценке лошадей в возрасте 3,5 лет и моложе требования к промерам снижаются.
Баллы за промеры ставят по минимальному показателю каждого промера. В таблице 5.3 приведена шкала для оценки лошадей различных пород по промерам.
5.3. Шкала для оценки лошадей различных пород по промерам
Жеребцы |
Кобылы |
Балл |
||||
высота |
обхват |
обхват |
высота |
обхват |
обхват |
|
в холке |
груди ■ |
пясти |
в холке |
груди |
пясти |
|
|
Чистокровная верховая порода и ее помеси 3—4 поколения |
|
||||
162 |
182 |
20,5 |
160 |
182 |
20,0 |
9 |
160 |
180 |
20,0 |
158 |
180 |
19,5 |
8 |
159 |
178 |
19,5 |
157 |
178 |
19,0 |
7 |
158 |
176 |
19,5 |
156 |
176 |
18,5 |
6 |
157 |
175 |
19,0 |
155 |
175 |
18,5 |
5 |
156 |
174 |
19,0 |
154 |
174 |
18,5 |
3-4 |
165 |
190 |
21,5 |
163 |
190 |
21,0 |
9 |
164 |
188 |
21,0 |
162 |
188 |
20,5 |
8 |
162 |
186 |
20,5 |
180 |
186 |
20,0 |
7 |
160 |
184 |
20,5 |
158 |
184 |
19,5 |
6 |
158 |
182 |
20,0 |
156 |
182 |
19,0 |
5 |
156 |
180 |
19,5 |
154 |
180 |
19,0 |
3-4 |
Ганноверская, |
голштинская и латвийская породы верхового типа |
|||||
166 |
196 |
22,0 |
164 |
194 |
21,5 |
9 |
164 |
194 |
21,5 |
162 |
192 |
21,0 |
8 |
162 |
192 |
21,0 |
160 |
190 |
20,5 |
7 |
160 |
190 |
20,5 |
158 |
188 |
20,0 |
6 |
158 |
188 |
20,5 |
156 |
186 |
20,0 |
5 |
156 |
186 |
20,0 |
154 |
184 |
19,5 |
3-4 |
Примечание. За превышение против минимума обхвата груди на 5см и обхвата пясти на 0,5 см оценка повышается на 0,5 балла за каждый признак.
Задание 4. По данным таблицы 5.4 оценить работоспособность лошадей русской рысистой породы.
Задание 5. По данным таблицы 5.4 оценить лошадей русской рысистой породы по промерам.
По результатам бонитировки лошадей относят к тому или иному классу в соответствии с минимальным баллом по отдельному признаку (табл. 5.5).
5.5. Балльная оценка лошадей
Показатель |
Элита |
I класс |
II класс |
|||
жеребцы |
кобылы |
жеребцы |
кобылы |
жеребцы |
кобылы |
|
Происхождение |
8 |
8 |
6 |
6 |
4 |
4 |
Типичность |
8 |
7 |
6 |
5 |
4 |
3 |
Промеры |
8 |
7 |
6 |
5 |
4 |
3 |
Экстерьер |
8 |
7 |
6 |
5 |
4 |
3 |
Работоспособность |
6 |
4 |
5 |
5 |
2 |
— |
Качество потомства |
8 |
7 |
6 |
5 |
4 |
3 |
Если лошадь по одному признаку не добирает только один балл до установленного минимума, то недостающий балл зоотехник-бонитер может не учитывать и имеет право относить лошадь к соответствующему классу с указанной поправкой. На лошадей, не отвечающих минимальным требованиям II класса, эта поправка не распространяется.
В пределах каждого класса племенных лошадей разбивают на три категории.
К первой категории относят лошадей, балльная оценка которых по одному и более признаку выше, а по остальным признакам бонитировки соответствует минимальным требованиям, установленным для класса.
Ко второй категории относят лошадей, балльная оценка которых по всем признакам отвечает минимальным требованиям, установленным для соответствующего класса. К этой же категории относят лошадей, балльная оценка которых по одному и более признаку превышает, а по одному из признаков — ниже на один балл минимальных требований, установленных для класса.
К третьей категории относят племенных лошадей, балльная оценка которых отвечает минимальным требованиям, установленным для соответствующего класса, а по одному из признаков — ниже на один балл.