- •Основы биологической химии предисловие
- •Введение Предмет и задачи биохимии
- •Основные признаки живой материи
- •Глава 1. Химический состав организмов
- •Глава 2. Структура и свойства белков
- •2.1. Роль и определение белков.
- •2.2. Функции белков в организме
- •2.3. Элементный состав белков. Содержание белков в органах и тканях
- •2.4. Аминокислотный состав белков
- •2.5. Кислотно-основные свойства аминокислот
- •2.6. Стереохимия аминокислот
- •2.7. Строение белков
- •2.8. Уровни структурной организации белков
- •Первичная структура
- •Вторичная структура белков
- •Третичная структура белков
- •Четвертичная структура белков
- •2.9. Физико-химические свойства белков
- •Кислотно-основные свойства белков
- •Растворимость белков
- •Денатурация и ренатурация
- •2.10. Классификация белков
- •2.11. Методы выделения и очистки белков
- •Очистка белков
- •Глава 3. Углеводы
- •3.1. Понятие об углеводах и их классификация
- •3.2. Моносахариды
- •Оптические свойства моносахаридов
- •Структура моносахаридов
- •3.3. Химические свойства моносахаридов Реакции с участием карбонильной группы
- •Реакции с участием гидроксильных групп
- •3.4. Сложные углеводы
- •Олигосахариды
- •Полисахариды
- •Гомополисахариды
- •Гетерополисахариды
- •3.5. Биологические функции углеводов
- •Глава 4. Нуклеиновые кислоты
- •4.1. Общая характеристика нуклеиновых кислот
- •4.2. Химический состав и строение нуклеиновых кислот
- •4.3. Уровни структурной организации нуклеиновых кислот
- •Первичная структура нуклеиновых кислот
- •Вторичная структура днк
- •Вторичная структура рнк
- •Третичная структура рнк и днк
- •Глава 5. Липиды
- •5.1. Общая характеристика и классификация липидов
- •5.2. Липидные мономеры
- •5.3. Многокомпонентные липиды
- •5.4. Биологические функции липидов
- •Глава 6. Ферменты
- •6.2. Химическая природа и структура ферментов
- •6.3. Кофакторы ферментов Ионы металлов как кофакторы ферментов
- •Коферменты
- •6.4. Механизм действия ферментов
- •6.5. Свойства ферментов
- •6.6. Специфичность действия ферментов
- •6.7. Факторы, влияющие на скорость ферментативного катализа
- •Влияние температуры на активность ферментов
- •Влияние рН на активность ферментов
- •Влияние концентраций субстрата и фермента на скорость ферментативной реакции
- •Зависимость скорости реакции от времени
- •6.8. Регуляция активности ферментов
- •Активация ферментов
- •Ингибирование ферментов
- •Аллостерическая регуляций действия ферментов
- •6.9. Определение активности ферментов
- •6.10. Номенклатура и классификация ферментов
- •6.11. Локализация ферментов в организме и клетке
- •6.12. Применение ферментов
- •Глава 7. Витамины
- •7.1.Понятие о витаминах
- •7.2. Классификация витаминов
- •7.3. Жирорастворимые витамины
- •7.4. Водорастворимые витамины
- •7.5. Витаминоподобные вещества
- •Глава 8. Общие закономерности обмена веществ и энергии в организме
- •8.1. Обмен веществ
- •8.2. Обмен энергии
- •Глава 9. Биологическое окисление
- •9.2. Дыхательная цепь
- •9.3. Окислительное фосфорилирование
- •Глава 10. Обмен углеводов
- •10.1. Переваривание углеводов
- •10.2. Метаболизм глюкозы
- •10.3. Биосинтез гликогена
- •10.4. Распад гликогена
- •10.5. Анаэробный гликолиз
- •10.6. Аэробный распад глюкозы
- •Аэробный распад глюкозы в мозге
- •10.7. Пентозофосфатный цикл
- •10.8. Биосинтез глюкозы (глюконеогенез)
- •10.10. Регуляция обмена углеводов
- •Глава 11. Обмен липидов
- •11.1. Переваривание липидов
- •11.2. Метаболизм глицерина
- •11.3. Метаболизм жирных кислот
- •11.4. Биосинтез жиров
- •11.5. Регуляция обмена липидов
- •Глава 12. Обмен нуклеиновых кислот
- •12.1. Пути распада рнк и днк
- •12.2. Распад пуриновых и пиримидиновых оснований
- •12.3. Биосинтез нуклеотидов
- •Биосинтез пурииовых нуклеотидов
- •Биосинтез пиримидиновых нуклеотидов
- •Биосинтез дезоксирибонуклеотидов
- •12.4. Биосинтез нуклеиновых кислот
- •Биосинтез днк (репликация)
- •Биосинтез рнк (транскрипция)
- •Безматричный синтез рнк
- •12.5. Путь информации от генотипа к фенотипу
- •Глава 13. Обмен белков
- •13.1. Понятие об обмене белков
- •13.2. Переваривание белков пищи и распад белков тканей Переваривание белков
- •Распад белков в тканях
- •13.3. Метаболизм аминокислот
- •Трансаминирование аминокислот
- •Дезамииирование аминокислот
- •Превращение углеродных скелетов аминокислот. Реакции декарбоксилирования
- •13.4. Удаление аммиака из организма. Орнитиновый цикл
- •13.5. Синтез аминокислот
- •13.6. Биосинтез белков (трансляция)
- •Глава 14. Водно-солевой и минеральный обмен
- •14.1. Водно-солевой обмен Содержание воды в организме и клетке
- •Роль и функции воды в процессе жизнедеятельности
- •14.2. Регуляция водно-солевого обмена
- •Регуляция рН
- •14.3. Минеральный обмен Минеральные вещества
- •Функции минеральных веществ
- •Минеральные вещества и обмен нуклеиновых кислот
- •Минеральные вещества и обмен белков
- •Минеральные вещества и обмен углеводов и липидов
- •14.4. Регуляция минерального обмена
- •Глава 15. Взаимосвязь обмена белков, жиров, углеводов и нуклеиновых кислот
- •Глава 16. Гормоны, нервно-гормональная регуляция обмена веществ
- •16.1. Понятие о гормонах. Основные принципы регуляции обмена веществ
- •16.2. Классификация гормонов
- •16.3. Общие представления о действии гормонов
- •16.4. Гормоны щитовидной и паращитовидных желез Гормоны щитовидной железы
- •Гормоны паращитовидных желез
- •16.5. Гормоны поджелудочной железы
- •16.6. Гормоны надпочечников
- •16.7. Гормоны половых желез
- •16.8. Гормоны гипоталамо-гипофизарной системы
- •16.9. Гормоны тимуса и эпифиза
- •16.10. Простагландины
- •16.11. Биохимическая адаптация
- •Рекомендуемая литература
- •Оглавление
12.4. Биосинтез нуклеиновых кислот
Первичную структуру важнейших биополимеров - белков и нуклеиновых кислот можно сравнить с буквенной записью: и в том, и в другом случае имеется не произвольное, а строго определенное, имеющее смысл, чередование элементов - мономеров или «букв». На этом основании нуклеиновые кислоты и белки называют информационными молекулами.
До сих пор не раскрыты в деталях молекулярные механизмы передачи генетической информации, записанной (закодированной) в нуклеотидной последовательности ДНК.
Но однозначно, что при биосинтезе новых молекул нуклеиновых кислот и белков носителями информационной программы являются нуклеиновые кислоты; в этой роли их называют матрицами. Матрица в ходе матричного синтеза не расходуется и может использоваться многократно; в этом отношении она сходна с катализатором.
Различают три основных этапа реализации генетической информации (три основных типа матричных биосинтезов).
1-й этап - биосинтез ДНК (репликация) с использованием в качестве матрицы уже существующих молекул ДНК. Репликация ДНК является ключевой функцией делящейся клетки.
2-й этап - транскрипция - генетическая информация, записанная в первичной структуре ДНК, переписывается в нуклеотидную последовательность РНК (т. е. биосинтез РНК на матрице ДНК).
3-й этап - трансляция - генетическая информация, содержащаяся в нуклеотидной последовательности молекулы мРНК, переводится в аминокислотную, последовательность белка (биосинтез белков на матрице мРНК).
В данном разделе рассматриваются первые два этапа, третий этап будет рассмотрен в главе 13 «Обмен белков».
Биосинтез днк (репликация)
Для биосинтеза ДНК прежде всего необходимо наличие всех четырех видов дезоксирибонуклеозидтрифосфатов (дАТФ, дГТФ, дЦТФ и дТТФ). Кроме того, известно, что для любого синтеза полимерной органической молекулы, осуществляемого в живой или неживой природе, требуется большое количество энергий. Источником энергии в реакциях полимеризации мононуклеотидов служит энергия, освобождаемая всеми четырьмя типами дезоксирибонуклеозидтрифосфатов, участвующих в синтезе ДНК. Образующийся пирофосфат (Н4Р2О7) под действием пирофосфатазы также расщепляется на две молекулы ортофосфата (Н3РО4), давая дополнительную энергию для биосинтеза ДНК, который требует кроме того наличия специфических ферментов.
Ферментная система ДНК до конца не расшифрована, она включает более 20 ферментов и белковых факторов, объединенных в единую ДНК - репликационную систему.
Общая схема биосинтеза ДНК может быть представлена в следующем виде:
m(дАТФ + дТГФ) + n(дГТФ +дЦТФ) ДНК +(m+n) + Н4Р2О7
Химический смысл полимеризации состоит в том, что 3'-гидроксильная группа матрицы атакует α - атом фосфора соответствующего нуклеозидтрифосфата (определяемого матрицей по комплементарному механизму); при этом происходит отщепление остатка пирофосфата. Далее 3'-гидроксил вновь образованного мононуклеотида атакует α-атом фосфора следующего нуклеозидтрифосфата, и таким путем продолжается процесс полимеризации, идущий в направлении 5'→3', в противоположность матрице, оканчивающейся 5'-фосфатом. Реакция требует присутствия в качестве матрицы одноцепочной ДНК или в крайнем случае небольших полинуклеотидов.
В настоящее время механизм репликации ДНК представляется следующим образом. Первоначально с помощью ферментов происходит раскручивание двойной спирали ДНК, в результате чего образуется репликативная вилка - цепи ДНК расходятся в стороны. Затем при участии ДНК-полимеразы (репликазы) образуются новые полинуклеотидные цепи, комплементарные исходным матричным; в результате получаются две двухцепочечные молекулы ДНК, полностью идентичные исходной молекуле:
Такой способ репликации: получил название полуконсервативного (в принципе возможен и другой механизм - консервативный, при котором вновь синтезируемая нуклеотидная цель образуется прямо на двойной спирали ДНК, без ее раскручивания).
Сложность процесса репликации ДНК объясняется тем, что обе цепи реплицируются одновременно, хотя имеют разное направление (5'→3' и 3´→5'), кроме того рост (элонгация) дочерних цепей также должен происходить в противоположных направлениях. С другой стороны, как уже выше было сказано, элонгация каждой дочерней цепи может идти только в направлении 5'→ 3'. Поэтому ученым Р. Оказаки было высказано предположение, что синтез одной из дочерних цепей происходит непрерывно в одном направлении, а в это время синтез второй дочерней цепи идет прерывисто путем соединения коротких фрагментов (фрагментов Оказаки), синтезируемых в противоположном направлении (рис. 36). По мере роста новых цепей репликативная вилка перемещается по ДНК.
Рис 36. Синтез ДНК: а - на одной ветви репликативной вилки синтезируется непрерывная нуклеотидная цепь, на другой - фрагменты Оказаки; 6 - фрагменты Оказаки соединяются друг с другом в результате действия ДНК-лигазы