26. Биолог-ая хар-ка и агротехника раннеспелой капусты (посадка, уход, уборка).

Раннеспелую капусту выращивают для летнего  потребления. Из нее готовят салаты, щи, вторые блюда. При желании можно  заквасить, но съедать надо быстро, хранить ее не рекомендуется. Дают богатый  урожай и превосходные по качеству вилки капусты гибриды F1: Гермес, Казачок, Крафт, Малахит, Парен, Соло, Старт, Трансфер, Экспресс. Хороши и проверенные временем сорта: Грибовский 147, Июньская, Скороспелая, Точка. Раннеспелую капусту сеют на рассаду с 5 по 15 марта, в грунт под пленку высаживают с 20 апреля по 5 мая. Когда ночная температура воздуха перестает опускаться ниже 7°С, пленку снимают. Урожай убирают в июне - июле через 100 - 120 дней после посева семян.

    Схема посева 70 + 20 или 70 + 30; диаметр семян  не менее 2 мм. намачивание перед посевом.

    Можно семена сеять не осенью, а зимой, когда почва замерзнет. Для этого  на участке до замерзания почвы сделать  бороздки на ширину междурядий определенной культуры и укрыть их старой пленкой. Отдельно заготовить сухой перегной в смеси с почвой. Зимой подготовленную грядку освободить от снега, снять пленку и в бороздки высеять семена, засыпать сверху перегноем, а если есть снег, то и снегом. И еще один совет — к таким культурам, как морковь, петрушка и другим с длительным периодом всходов, добавляйте немного Семян редиса: или салата (маячную культуру). Весной они обозначат рядки, и вы сможете сделать столь необходимые ранне-весенние рыхления.

    Посевы  желательно накрыть пленкой (лучше  переносным укрытием), после того как  почва оттает — убрать мульчирующие материалы (листья, солому, ботву) и граблями слегка разрыхлить почву, но так, чтобы не вывернуть наверх семена. Хорошие результаты дает мульчирование перегноем толщиной 2.. .3 см. Когда обозначатся рядки, сделать междурядные рыхления и внести азотные подкормки. Лучший эффект дает навозная жижа. 

27. Биолог хар-ка и агротехника среднеспелой капусты при выра­щ без- и рассадным способом.

среднеспелых и  среднепоздних сортов  белокочанной капусты  (рассадный метод).

    Обработка почвы.Осенью обычная, весной боронование  в 2 следа. Под среднеспелой и позднеспелой капусты 1 культивация на 8 – 10 см, 2 культивация на 16 – 17 см.

    Подготовка  семян. Калибровка и сортировка (диамтр не менее 2 мм); прогревание в воде 20 мин при темп. 48 – 50 С, против мучнистой росы, фамоза; яровизация наклюнувшихся семян 10 – 15 дней при темп. 0 - +3 С.

    Посадка в открытый грунт. По схеме 70 + 35-40 для среднеспелой, плотность 36 – 42 тыс. штук на га. Среднепоздние 70 + 40-45, плотность 36 – 38 тыс. штук на га. Посадка рассадопосадочными машинами – СКЛ – 6, СКЛ – 6А.

    Сроки посадки. Среднеспелая – 3 декада мая, 1 декада июня. Среднепоздние – 2 – 3 декада мая.

    Уход. Рыхление междурядий 2-3 раза за сезон культиваторами КОН – 2,8; КРН – 4,2; КФО – 5,4

    Уборка  урожая. При урожайности 60 т/га на каждый гектар требуется 130 – 150 квалифицированных работников. Капусту убирают выборочно в несколько приемов при помощи транспортеров ТН – 12, ТПО – 50. Среднеспелую и позднеспелую капусту убирают поточным методом с помощью поточного уборочного комплекса УКМ – 2, прицепов 2ПТС.