Добавил:
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
ОВОЩЕВОДСТВО.docx
Скачиваний:
122
Добавлен:
10.08.2017
Размер:
295.55 Кб
Скачать

9. Центры происхождения ок. Значение знания первичных эколог условий произрастания культуры для разработки технологий выращивания ор.

Китайский - центр и запад Китай, р-ны Гималай - кит кап, редька, чеснок, ревень, баклажан, крупноплод огурец; Индийский - Индия, Бангладеш, Пакистан - огурец, арбуз, баклажан, салат, укроп, редька; Средне-азиат - Афганистан, республ сред Азии - дыня, лук, чесно, горох, шпинат, морковь, репа, редис;

Передне-азиат - Закавказье, Турция, Иран, Ирак, Израиль, Сирия - дыня, тыква, морковь, петрушка, свёкла, салат; Абиссинский - Эфиопия - лук шалот, горох, бобы, арбуз; Средиземноморский - Северное Южное побережье Средиземного моря - капуста кочанная, савойская, цв, брокколи, кольраби, брюссельская, свекла, морковь, петрушка, репа, сельдерей, спаржа, ревень, щавель, укроп; Центрально-Американский - Цетр и Юж Америка - мускат тыква, перец, кукуруза, фасоль, физалис; Юж-Американский - Перу, Эквадор, Боливия - крпноплод томат и тыква, картофель.

Зная место происходж каждой культуры и усл средв, в к-й произрастали предки, можно объяснить биолог особенности овощ-х культур и выбрать правильную агротехнику.

    1. Отношение ОК к усл мин пит. Влияние усло­вий мин пит на скороплодность ОР.

Из почвы растения потребляют макро- и микроэлементы: N, P, K, Mg, S, Fe, марганец, Br, Mo, Cu, Zn и I. Потребление тех или иных элементов ОК обуславливается общим выносом - поглощение элем мин пит с 1 га в течение одного вегетац периода. В. И. Эдельштейн по выносу элем мин пит раз­делил ОК на 4 гр:.

1 .С большим выносом элем пит: поздние и среднепозд­ сорта кап, свекла, брюква, морковь, средний и поздний картофель.

2. Со средним: кап цв, ран­несп сорта белокоч кап, репчатый лук, лук-порей.

3. С малым: салат кочанный и лис­товой, огурец, шпинат, кольраби, зеленные культуры, рассада.

4. С очень малым: редис.

Величина выноса служит показателем истощения почвы.

Треб-ть растений к элем мин пит хар-ся выносом на единицу урожая. Она связана с продолжит вегетац периода и зависит от био­л особенностей возделываемых сортов и гибридов, а так­же развития надземной и КС. По требовательности к элем мин пит ОК условно подраздел на 3 группы:

1. Оч треб: огурец, лук, чеснок, морковь, пет­рушка, перец, баклажан, кап цв и брюссельская, салат.

2. Треб: капуста белокоч, томат, свекла, шпи­нат, кольраби, сельдерей, фасоль, тыква, кабачок.

3. Среднетреб: щавель, репа, редька, горох, редис, брюква.

Требовательность ОК измен в завис от фазы роста и развития. Наиб треб к плодоро­дию почвы ОК в начальный период роста и раз­вития. КС у молодых растений слабо развита, по­этому они не способны усваивать труднорастворимые элем мин пит. Моло­дые ОР не выносят высокой конц по­чвенного раствора.

За время вегетации изменяются вынос и -ть ОР к усл мин пит-я в целом и к от­дельным элем. По мере роста и развития надземной и КС поглощение элем усиливается. Молодые раст-я хуже усваивают К и Р.

Скороспелые сорта ОК требуют опт внесения NPK в доступной форме. Поэтому под них не вносят свеж навоз, т.к он не обеспечивает их элем мин пит; его лучше применять под позднеспелые культуры.

В первую треть вегетац периода, прово­дят подкормки азотными удобрениями из расчета 100 - 150 кг/га, что стимулир развитие надземной массы растений. Во время формир плодов у плодовых ОК и запасающих органов (кочанов, корнеплодов, луковиц и т.д.) у двулетних культур им необходимы повышенные дозы фосфорных и калий­ных удобрений.