48. Редис. Биолог условия, технология выращивания редиса в условиях ог. Сорта. Конвейер выращивания.

  Биологические особенности

    Редис - самое скороспелое корнеплодное растение: раннеспелые сорта образуют корнеплод за 18 -30, позднеспелые - за 45-60 дней. Семена начинают прорастать при  температуре 3-5°С, при 10-15°С всходы появляются через 7-10, при 20-22°С - через 3-4 дня. Сеянцы выдерживают кратковременные заморозки от -3...-5°С, взрослые растения - до -6°С. Длительное похолодание задерживает образование корнеплодов, ухудшает их качество, вызывает цветушность растений. Оптимальная температура для роста растения и формирования корнеплода 12-15°С, в период его образования -16-20°С. При сухой и жаркой погоде корнеплод деревянеет, становится горьким, теряет сочность. Редис исключительно светолюбив, особенно в начале роста. Корнеплоды, сформировавшиеся на открытых солнечных местах, сочнее и нежнее тех, что росли на затененных участках. Редис - растение длинного дня, при световом дне больше 14 ч быстро стрелкуется. То же происходит при загущении растений и недостатке в почве влаги. Растения требовательны к влажности почвы, но в то же время при переувлажнении болеют.

    Технология выращивания

    Почвы.

    Лучшие  почвы для редиса — плодородные, рыхлые, супесчаные и суглинистые  черноземы.

    Место в севообороте

    Размещают после огурца, томата, картофеля, лука, моркови, свеклы и других культур (кроме  капустных).

    Подготовка  почвы

    Осенью  вносят компост (2—3 кг/м2), весной —  удобрительную смесь (40 г/м2), которую  добавляют в рядок при закрытии проращенных семян.

    Подготовка  семян

    1) Сортировка по весу; 2)Намачивание  и проращивание; 3)Протравливание; 4)Прогревание; 5)Обработка микроэлементами; 6)Дрожирование

    Посев семян

    В открытый грунт семена высевают с  середины апреля до 15—20 мая и в  августе. Их размещают на глубину 1—1,5 см в строчки-лунки, опудренные золой, с междурядьем 15 см, расстояние в ряду 3—5 см, между летами 40 см. При более глубоком посеве наблюдается израстание подсемядольного колена, корнеплод приобретает вытянутую форму и становится волокнистым. Ряды лучше располагать в направлении с востока на запад, чтобы растения лучше освещались утром и вечером и меньше перегревались в середине дня.

    Сеют  редис в несколько сроков, через  две педели, при появлении на растениях следующего посева первого настоящего листочка. Целесообразно выращивать редис в качестве уплотнителя в междурядьях моркови, сельдерея, петрушки и других культур. Часто его используют доя обозначения рядов культур с длинным вегетационным периодом. При осеннем выращивании ряды с 20 сентября можно засыпан, опилками.

    Уход  за растениями

    Рыхление  почвы проводят, начиная от всходов  семян и до уборки растений. Это  позволяет решить также и проблему с сорняками. При засушливой погоде, особенно в южных районах, а также  в теплицах, редис 2—3 раза поливают. Норма полива — 100—150 м³/га (10—15 л/м²). Полив на открытых площадях необходимо проводить в засушливые годы, а при использовании временных укрытий он является обязательным. Не следует подкармливать редис азотными удобрениями, в защищенном грунте необходимо строго соблюдай, режимы освещения, гак как при недостатке света резко увеличивается содержание нитратов. Вносят 250—300 кг аммиачной селитры, 200—300 кг суперфосфата, 150—180 кг сульфата калия с расчета на 1 га (фосфорные и калийные удобрения — с осени, а азотные — весной).

    Сбор  урожая

    Уборку  редиса проводят по мере роста корнеплодов  в несколько этапов (в основном в 2—3). За благоприятных условий  выращивания сбор урожая можно начинать на 18-й — 20-й день. Редис моют, сортируют, связывают в пучки и отправляют на рынок.