Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
ГОС ответы по билетам.doc
Скачиваний:
7
Добавлен:
25.08.2019
Размер:
703.49 Кб
Скачать
  1. Инновации на входе предприятия (изменения в выборе и использовании сырья, материалов, машин и оборудования, информации и др.)

  2. Инновации на выходе предприятия (изделия, услуги, технологии, информации и др)

  3. Инновации системной структуры предприятия

  • Производственные инновации воплощаются в новых продуктах, услугах или технологиях производственного процесса.

  • Управленческие инновации – это то новое знание, которое воплощено в новых управленческих технологиях, в новых административных процессах и организационных структурах.

  • Технологические инновации

По степени радикальности:

  1. Окончательные – те, которые завершают группу взаимосвязанных инноваций (кластеров инноваций)

  2. Инструментальные – те, которые способствуют осуществлению окончательных инноваций

По причинам возникновения:

Стратегические инновации (прорывные) – это радикальные управленческие инновации, т.е., например, новый подход к управлению, к каким-то социально-экономическим объектам, новый способ осуществления какого-то бизнеса, новый способ ведения конкурентной борьбы и т.п.

Реактивные инновации – они возникают как реакция на действия конкурентов, направленная на повышение конкурентоспособности товара или услуги.

    1. Классификация показателей, предъявляемых к качеству продукции. Котлярова

  1. Показатели технического эффекта (назначение). Эти показатели характеризуют свойства продукции, определяющие основные функции, для выполнения которых она предназначена:

  • Показатели функциональной и технической эффективности (мощность, скорость)

  • Классификационные (напряжение и мощность лампочки)

  • Конструктивные показатели (масса, габаритные размеры)

  • Показатели состава и структуры (количество калорий в продуктах)

  1. Показатели надежности – это свойства сохранять эксплуатационные показатели в заданных пределах в течение требуемого времени (безопасность, долговечность, ремонтопригодность, сохраняемость)

  2. Показатели экономичности, они характеризуют экономность использования ресурсов при создании и потреблении изделия

  3. Эргономические показатели: Антропометрические показатели – это соответствие конструкции изделия размерам и форме тела человека. Физиологические показатели – соответствие конструкции изделия силовым и скоростным возможностям человека. Психологические показатели – это соответствие изделия возможностям человека воспринимать и перерабатывать информацию.

  4. Эстетические показатели обуславливают внешний вид изделия, (оригинальность изделия, соответствие изделия моде.)

  5. Стойкость к внешним воздействиям, с помощью них определяют уровень обработки, пылезащищенность, влагозащищенность, ударопрочность, сохранение питательных веществ, срок хранения

Показатели качества с/х продукции

Широко используется такой показатель, как сорт.

Сорт – это градация продукции определенного вида по одному или нескольким показателям качества, закрепленная в нормативных документах.

Сохранность – это свойство максимально сохранять высокое качество, полученное в процессе производства.

Молоко: Содержание жира в %, Содержание белка в %, Температура, Масса в переводе на базисную жирность, Сорт

Скот и птица: Вид и количество скота, Половозрастная группа, Возраст, Инвентарный номер, Группа упитанности, Живая масса

Зерно и семена масличных культур и трав: Масса, Сорт, Зараженность в %, Влажность в %, Засоренность в %

Шерсть: Наименование, Вид, Цвет, Класс, Подкласс, Состояние, Количество кип, Масса при транспортировке, % выхода чистого волокна

Овощи, плоды, ягоды и продукция других культур: Наименование продукции, Сорт, Масса, Килограммы, (зелень) пучки, Штуки, Качество с учетом допусков ТУ (стандарт или не стандарт), Наличие примесей в %

Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]