- •Класифікація ваговимірювальних приладів.
- •4.1.2. Вимоги до вагів: метрологічні, торгово-експлуатаційні і санітарно-гігієнічні
- •4.1.3. Принципи будови окремих вагів, що використовуються у торгівлі та громадському харчуванні
- •Ваги настільні циферблатні рн10ц13
- •Терези настільні циферблатні рн-3ц13у (одноплощадні, з круглим циферблатом)
- •Ваги електронні торгові вр-1038
- •Можливі несправності і способи їхнього усунення
- •Ваги електронні торгові вр-41497
- •Пристрій введення
- •Порядок роботи. Введення ціни здійснюється двома способами:
- •Ваги електронні торгові ве-15т
- •Ваги електронні cas lp 15
- •Технічні дані
- •Функції перемикачів режимів
- •Програмування роботи вагів Загальні вказівки по програмуванню. Ваги типу lp дають можливість запрограмувати велику кількість інформації.
- •Порядок роботи вагів
- •Робота вагів із зовнішніми пристроями
- •Товарні ваги
- •4.1.4. Повірка ваговимірювального устаткування
- •4.1.5. Державний і відомчий нагляд за вимірювальним устаткуванням
- •4.2. Устаткування для розрахунків в закладах ресторанного господарства
- •4.2.1. Призначення електронних контрольно-касових регістраторів, їх роль в організації роботи в ресторанах
- •4.2.2. Принципи будови електронних контрольно-касових апаратів
- •Блок керування розміщений у нижній частині корпусу апарата, складається з елемента керування (мікропроцесора), елемента пам'яті (оперативної і постійної), елементів інтерфейсу і комутуючих елементів.
- •4.2.3. Характеристика окремих моделей
- •Електронних контрольно-касових апаратів
- •Функціональні характеристики
- •Основні вузли та порядок роботи на екка
- •Порядок роботи
- •Функції клавіш
- •Режими роботи екка
- •Каса не онулена
- •Каса онулена
- •Електронний контрольно-касовий апарат екаа mini-600 me
- •Додаткові функціональні характеристики
- •Технічні характеристики та основні вузли
- •Касові операції можуть виконуватись таким чином: - одиночний продаж за встановленою ціною; - продаж по відділу з введенням вартості позиції
- •Службові повідомлення
- •Повідомлення про помилки
- •Електронний касовий апарат Silex 6004
- •Функціональні характеристики екка Silex 6004
- •Основні вузли та робота апарата
- •Клавіатура екка Silex 6004
- •Функції клавіш
- •Електронний контрольно - касовий регістратор “Марія-301”
- •Функціональні характеристики “”Мрія-301”
- •Основні вузли та порядок роботи
- •Основні вузли та порядок роботи
- •Зразок фіскального чека
- •Функції клавіш
- •Перелік повідомлень на індикаторі продавця
- •4.3. Дослідження технології роботи електронних контрольно-касових апаратів зі штриховим кодуванням
- •4.3.1. Про запровадження у закладах ресторанного господарства процесі міжнародної системи
- •4.4. Комп’ютерний комплекс закладів ресторанного господарства
- •Система управління і конфігурування
- •Система вводу товарів
- •Програмування касових апаратів
- •Робота з клавіатурою
- •Порядок роботи з комплексом
- •1. Введення заказів.
- •2. Друк чеку
- •3. Прийом клієнтів
- •Тип обслуговування
- •4. Вибір столу
- •5. Вибір офіціанта
- •6. Попереднє замовлення
- •7. Банкет
- •4.5. Програма аналізу систем штрих-кодування
- •4.6. Комплекс для вивчення алгоритмів формування штрих-кодових етикеток і виготовлення етикеток на принтері штрих-кодових етикеток
Блок керування розміщений у нижній частині корпусу апарата, складається з елемента керування (мікропроцесора), елемента пам'яті (оперативної і постійної), елементів інтерфейсу і комутуючих елементів.
Оперативна пам'ять складається з двох модулів робочого і програмного. Робочий модуль пам'яті апарата містить усю накопичену інформацію роботи касира за деякий період часу, її можна вивести на друкувальний пристрій при роботі в різних режимах. Програмний модуль пам'яті апарата містить таблиці, визначення різних параметрів, при оперативній роботі з апаратом інформація в цьому модулі не змінюється.
Блок живлення призначений для подання напруги на всі функціональні вузли апарата. Різне для трьох блоків керування: для блоку друкування; для живлення індикаторів; для живлення електромагнітного замка і замка шухляди для грошей.
Шухляда для грошей. Кількість секцій для монет і банкнот залежить від марки апарата. Шухляда відмикається оператором за допомогою ключа та автоматично висувається при розрахунку з покупцем..
Крім зазначених блоків у ЕККА вбудовані годинник-календар.
4.2.3. Характеристика окремих моделей
Електронних контрольно-касових апаратів
Основні функції і технічні можливості електронних касових апаратів samsung er-500 (DATECS MP-500), ЕККА
Апарат призначений для: реєстрації касових операцій та виконання періодичних службових звітів; збору та зберігання фінансової інформації, виконання денних і періодичних фіскальних звітів; автоматизації обліку та контролю руху товарів; роботи в автоматизованій системі керування з підключенням персональної ЕОМ та пристрою зчитування штрих-коду.
Функціональні характеристики
Кількість артикулів |
до 800 |
Назва артикула |
до 14-ти знаків |
Наявна кількість артикула |
до 9999.999 |
Ціна артикула |
до 8-ми розрядів |
Податкові групи |
до 8-ми |
Групи товарів |
до 99-ти |
Відділи/пункти харчування |
до 9-ти |
Оператори |
до 30-ти |
Кількість рахунків (столів) |
до 200 |
Кількість копій |
до 3-х |
Кількість службових чеків |
до 3-х |
Тип обслуговування |
-- - на виході із об’єкта, що складається із декількох відділів; - обслуговування одного відділу; - обслуговування декількох відділів; - ресторанний варіант |
Види оплати |
готівкою, у кредит, карткою |
Основні вузли та порядок роботи на екка
Перемикач режимів роботи (ключі та замки): перемикач режимів роботи та комплект номерних ключів служать для переходу від одного основного режиму роботи каси до іншого. Перемикач розташований над клавіатурою праворуч і має п’ять положень:
OFF - каса вимкнена; REG - режим реєстрації; X - звіт (без онулення); Z - звіт і обулення; PGM – програмування |
Х Z
REG PGM
OFF
Рис.5 |
Доступ до роботи в режимі Реєстрація здійснюється через пароль. Він задається цифровими клавішами. Із інших положень перемикача Х, Z, PGM і за допомогою цифрових клавішів 1, 2 і 3 здійснюється доступ до інших режимів роботи.
Індикатори . Апарат має два одинадцятирозрядних цифрових індикаторів - оператора і покупця. З двох боків індикатора відображається однакова інформація.
Клавіатура складається із 34 клавіш (19 інформаційних і 15 - функціональних) з наступним позначенням і розташуванням.
ПЧС |
Х |
|
7 |
8 |
9 |
|
1 |
5 |
|
КОД |
ВН |
ВД |
- % |
+% |
|
4 |
5 |
6 |
|
2 |
6 |
|
ТОВ |
КРЕДИТ |
|
ЦІНА |
АН |
|
1 |
2 |
3 |
|
3 |
7 |
|
ПС |
ЧЕК |
|
# |
C |
|
0 |
|
|
4 |
8 |
|
|
ОПЛАТА |
Функціональні клавіші |
Інформаційні клавіші |
|
Функціональні клавіші |
|
|
(Цифрові) |
(Прямого доступу) |
|
|
Принтер. Електронний контрольно-касовий апарат працює на основі матричного принтера типу MD-910 японської фірми Citizen. Для забезпечення правильної роботи принтера використовуються витратні матеріали (паперова та фарбувальна стрічки), що відповідають наступним вимогам:
- паперова стрічка (подвійна, для одночасної роботи з контрольною та чековою стрічкою) повинна бути завширшки 57,50,5 мм та діаметром не більше 65 мм;
- фарбувальна стрічка (однокольорова, чорна, нейлонова, синтетична, дуже просочена) повинна бути завширшки 4 мм.
Каса оснащена шухлядою для монет та банкнот:
- кількість секцій для банкнот - 3;
- кількість секцій для монет - 5.
Пам’ять. Блок пам’яті забезпечує зберігання інформації протягом 90 днів і довше після вимкнення апарата з мережі. Він функціонує від акумулятора каси. Достовірність інформації перевіряється автоматично при кожному увімкненні каси в мережу.