4. Вибір столу

Використання подібної задачі необхідно при великій кількості столів у ресторані. Метрдотель приймає клієнтів чи замовлення приймається по телефону, є можливість переглянути стан замовлення столів і підібрати більший стіл.

По "Еnter" висвічується перелік всіх залів і столів, стрілками можна вибрати стіл. Змінюються характеристики столів при вводі типу обслуговування. Номера починаються з 300.

5. Вибір офіціанта

При вході в пункт по "Еnter" висвічуються прізвища і стислі характеристики офіціантів. Стрілкою робиться вибір, "Еnter" - вибір зроблено. По "Еsс" повернення в меню комплексу. Зміну прізвищ офіціантів можна виконати так само, як і зміну типу обслуговування клієнта. Номер, код офіціанта умовно починається з 500. По "Еnter" висвічується вікно зі складом калькуляції. По " Еsс" повертаємося в попередній пункт.

6. Попереднє замовлення

Попереднє замовлення залу чи столу робиться так само, як зміна характеристик стола, в значення можна ввести дату банкету чи час замовлення.

7. Банкет

Розділ банкет має в своєму складі пункти згідно малюнка екрану. Роботу можна починати з перегляду калькуляцій страв, що є у складі інформаційної бази.

7.1. Після вибору пункту перегляду калькуляцій - "Еnter". В переліку калькуляцій стрілкою вибирається потрібна калькуляція. Після вводу загальних характеристик калькуляцій висвічуються діалогові вікна для набору складу калькуляцій. Стрілкою вибір продуктів по "Еnter", включення в калькуляцію. У вікні "Кількість продуктів" ввести необхідну по калькуляції кількість продуктів на 100 порцій. Якщо треба виправити помилку, виключити позицію - можна поставити в кількості нуль. Після вводу останньої позиції по "Еsс", вихід в набір наступної калькуляції.

Лабораторний комплекс для ресторанних касових апаратів
Введення заказів	Друк чеку	24 Гарнір вершк. 3.00 25 Каша мол. 2.00 26 Валовини 0.30 27 Піца кур. 1.50 28 Кофе 5.00 29 Напій лимон 1.50 30 Чай із цукром 1.60 31 Сир естон 12.00 32 Капіста кв. 2.00 33 Булочка мак. 0.45 34 Ватрушка 0.50 35 Бульон 0.50 36 Курка жар 5.00 37 Масло вершк. 2.00 38 Салат із цибул 5.00 39 Молоко 1.50 40 Салт овоч 5.80 41 Салат огірк. 4.50 42 Кока-кола 2.50 43 Салат томат 5.00
Назва банкет новорічний Кількість порцій 500 Вихід блюда білий зал
Склад блюда –калькуляція 20 салат м’ясний 12.00 26 валовани 0.3 36 курка жар 5.0 40 салат овоч 5.8 45 картопля 5.0 43 салат томат 5.0 42 кока-кола 2.5 37 масло вершк. 2.0 31 сир естон. 12.00 27 піца кур 1.5 24 гарн вершк 3.0

7.2. Формування калькуляцій страв. По "Еnter" висвічується вікно для вводу найменування страви. Після вводу кожної позиції - "Еnter". Кількість порцій для зручності набору складу дорівнює 100. Це дозволяє вводити склад страви у кг, що значно зручніше ніж дрібні грами. Вихід страви є необхідною характеристикою калькуляції в текстовому форматі. Наприклад: 150/10 - що означає 150 грам гарніру та 10 грам масла.

7.3. Bартість страв по калькуляціям записується після виконання пункту перерахування калькуляцій.

7.4. Розрахунки калькуляцій банкету. Розрахунки калькуляцій банкету виконуються на інформаційній базі страв, що попередньо сформована і записана в базу товарів. При цьому використовується технологія формування калькуляцій страв. Перерахунок банкету виконується окремим пунктом. Номер банкету починається з 20000.

Ввід товару Ввід товару Ввід товару Ввід товару Ввід товару Ввід товару
Відділ
Штрих-код
Код товару
Кількість
Ціна
Назва для чеку 11 букв
Повна назва
Запис товару в базу даних
Назва відділу, куди піде товар – для вибору поля стрілки вправо або Enter . Щоб проглянути всі існуючі відділи – стрілки верх або вниз

Ввід товару Ввід товару Ввід товару Ввід товару Ввід товару Ввід товару
Відділ
Штрих-код
Код товару
Кількість
Ціна
Назва для чеку 11 букв
Повна назва
Запис товару в базу даних
Назва відділу, куди піде товар – для вибору поля стрілки вправо або Enter . Щоб проглянути всі існуючі відділи – стрілки верх або вниз
Код товару	Назва		Ціна
19	Батон		1,2
20	Салат м’ясний		12
21	Сосиски		0,1
22	Котлети св		12
23	Шашлик		18
24	Гарнір сл.		3
25	Каша мол		2
26	Валовини		0,3
27	Піца с кур		1,5
28	Кофе		5
29	Напій лимонний		1,5
30	Чай із цукром		1,6
31	Сир естонський		12
32	Капуста квашена		2
33	Булочка макова		0,45
34	Ватрушка		0,5
35	Бульйон		0,5
36	Курка жар		5
37	Чорн trusar		37,37
39	ротманс		39,39