18. Товар в маркетинге: понятие классификация характеристики. Потребительские свойства и показатели качества товаров. Управление ассортиментом.

Товар - продукт труда или услуга, произведенные для продажи. С точки зрения маркетинга, это средство, с помощью которого можно удовлетворить определенную потребность. Сложное многоаспектное понятие включающие совокупные свойства. Главными в маркетинге являются потребительские свойства товаров. (способность удовлетворять потребности)

Товарная классификация (Котлер)

По сфере потребления

- потребительские ( конечным потребителем для личного пользования )

- товары производственного назначения

По длительности пользования

- кратковременного ( полностью потребляются за 1 или несколько раз – хлеб. Йогрут)

- длительного пользования

Потребляемые в соответствии с привычками

- повседневного (покупаются часто, без раздумий, без усилий при выборе)

- предварительного выбора ( товары которые выбирают , сравнивают, пр холодильник)

- особого спроса ( с уникальными особенностями, определенных редких марок)

- импульсной покупки (без предварительного планирования)

- пассивного спроса ( о котором не знают или не задумываются - страховые услуги)

Производственного назначения

- капитальные ( обеспечивающие производство)

- расходуемые (материалы и комплектующие которые полностью используются в производстве)

Потребительская ценность товаров выступает как мера полезности и проявляется через основополагающие товароведные характеристики.

Товары имеют четыре основополагающие характеристики: ассортиментную, качественную, количественную и стоимостную.

1). Ключевыми понятиями в ассортиментной характеристике товаров являются понятия ассортимента и товарной номенклатуры.

Ассортимент товаров – набор товаров, объединенных по какому-либо признаку или совокупности признаков.

Классификация ассортимента:

По местонахождению товаров: Промышленный ассортименый и Торговый

По степени удовлетворения потребностей различают рациональный и оптимальный ассортимент.

Рациональный ассортимент – набор товаров, который обеспечивает достаточную степень удовлетворенности потребителей и достижение целей организации.

Оптимальный ассортимент – набор товаров, удовлетворяющий реальные потребности с максимально полезным эффектом для потребителя или организации при рациональных затратах на их приобретение и потребление (реализацию).

от характера потребностей: Реальный ассортимент и Прогнозируемый ассортимент

По широте охвата товара: Простой, сложный, укрупненный, развернутый

Показатели (структура, широта ( количество групп), глубина ассортимента, устойчивость ассортимента, рациональность, гармоничность)

Управление ассортиментом 2 похода:

– деятельность направленная на достижение требуемой рациональности ассортимента.

- формирование оптимальной структура ассортимента. ( с помощью анализ АBС, запасов, БКГ)

Основные этапы управления ассортиментом

1. определение ассортиментной политики

2. Формирование ассортимента

Ассортиментная политика – общие намерения, возможные направления сформулированные высшим руководством.

Формирования -деятельность по составлению набора товаров, позволяющий удовлетворить реальные или прогнозируемые потребности а также достижения целей определенные организацией.

Основные направления: Сокращение Расширение Обновления

Факторы влияющие на формирование ассортимента

Общие - спрос , рентабельность

Специфические

Для промышленных товаров (сырьевая и материально техническая база, достижении НТП)

Для торгового производственные возможности руководителя, материально техническая база, канала распределения. Специализация, сегмент потребителей.

Товарная номенклатура – перечень однородных и разнородных товаров общего или аналогичного назначения.

2 Качество является одной из основополагающих характеристик товара. По международному стандарту ИСО 9000-2008