- •1. Предприятие как субъект рыночной экономики
- •Общая характеристика предприятий
- •Формы и виды предприятий
- •Контрольные вопросы
- •2. Организация производства
- •2.1. Организация основного производственного процесса во времени и пространстве
- •2.1.1. Принципы рациональной организации производственного процесса
- •2.1.2. Обеспечение бесперебойности технологического процесса
- •2.2. Типы производства
- •Организационная структура трикотажного предприятия
- •Контрольные вопросы
- •Научная организация труда на трикотажном предприятии
- •3.1. Разделение и кооперирование труда
- •3.2. Организация рабочих мест
- •3.3. Условия труда
- •3.4. Организация труда служащих
- •Контрольные вопросы
- •Организация обслуживания основного производства
- •4.1. Организация и планирование ремонта оборудования
- •4.2. Организация и планирование энергетического хозяйства
- •4.3. Организация и планирование внутрифабричного транспорта
- •Контрольные вопросы
- •Практические задания
- •5. Планирование на предприятии
- •5.1. Функции и задачи планирования
- •5.2. Технология планирования
- •5.3. Структура планов предприятия
- •5.4. Оперативно-календарное планирование
- •5.5. Бизнес-планирование на предприятии
- •5.5.1. Цели и задачи бизнес-плана
- •5.5.2. Структура бизнес-плана
- •Контрольные вопросы
- •6. План производства и реализации продукции
- •6.1. Планирование ассортимента продукции
- •6.2. Показатели объема производства продукции
- •6.3. Методика расчета производственной программы предприятия
- •6.4. Планирование качества продукции
- •6.5. Показатели использования производственной мощности
- •Контрольные вопросы
- •Практические задания
- •7. Планирование потребности в сырье
- •7.1. Нормирование расхода сырья и отходов в трикотажном производстве
- •7.1.1. Нормирование расхода сырья и отходов при выработке полотна
- •7.1.2. Нормирование расхода при выработке
- •7.1.3. Нормирование расхода сырья и отходов при выработке чулочно-носочных изделий
- •7.2. Планирование потребности в сырье
- •Контрольные вопросы
- •Практические задания
- •8. Социально-трудовое планирование
- •8.1. Планирование производительности труда
- •8.2. Планирование численности работников предприятия
- •Работники сторожевой и пожарной охраны.
- •8.2.1. Методика планирования явочного состава рабочих
- •8.2.1.1. Планирование явочного числа основных производственных рабочих
- •8.2.1.2. Планирование явочного числа вспомогательных рабочих
- •8.2.2. Планирование списочного состава рабочих
- •8.3. Планирование фонда оплаты труда персонала
- •Оплата брака не по вине рабочего.
- •Доплаты за неотработанное время:
- •Контрольные вопросы
- •Практические задания
- •9. Планирование себестоимости
- •Классификация внутрипроизводственных затрат
- •9.2. Планирование себестоимости продукции
- •9.3. Планирование и регулирование рыночных цен
- •Контрольные вопросы
- •Практические задания
- •10. Финансовое планирование
- •10.1. Задачи и принципы финансового планирования
- •10.2. Планирование прибыли на предприятии
- •10.3. Распределение плановой прибыли
- •10.4. Налоговое планирование на предприятии
- •10.5. Планирование рентабельности производства
- •Контрольные вопросы
- •Практические задания
- •11. План по инвестициям
- •1 Этап. Определение суммарной экономии по себестоимости
- •2 Этап. Определение капитальных и эксплуатационных затрат
- •3 Этап. Расчет основных показателей экономической эффективности мероприятия
- •Контрольные вопросы Практические задания
Контрольные вопросы
Каковы основные задачи предприятия при нормировании сырья?
Какие параметры производства и ассортимента продукции влияют на выбор сырья и его нормы расхода ?
Какие методы определения норм расхода сырья на единицу продукции применяются на трикотажных предприятиях?
Что такое норма расхода сырья? Виды норм расхода в трикотажной промышленности.
Классификация отходов в трикотажной промышленности.
Особенности нормирования расхода сырья при выработке полотна, виды отходов.
Порядок нормирования сырья при выработке кроеных и штучных трикотажных изделий.
Виды отходов при производстве чулочно-носочных изделий, порядок их определения.
Что такое количественный и стоимостный баланс сырья?
Какие показатели характеризуют эффективность использования сырья?
Практические задания
Задача 1
Составить количественный и стоимостный баланс сырья, определить технико-экономические показатели по использованию сырья, сравнить стоимость сырья в единице продукции при регулярном и полурегулярном способах изготовления продукции.
Данные для расчета:
изделие – джемпер женский;
выпуск изделий в год – 110 тыс. ед.;
пряжа полушерстяная, линейная плотность – 32х2 текс;
масса готового изделия – 320 г;
цена за 1 кг пряжи – 360 руб.;
цена за 1 кг отходов – 20 руб.
Отходы:
полурегулярный способ: регулярный способ:
при вязании- 0,7%; при вязании – 2,5%;
при раскрое- 20%; при подкрое – 0,9%.
при пошиве- 0,5%.
Задача 2
Определить потребность в сырье, составить количественный и стоимостный баланс сырья; рассчитать технико-экономические показатели использования сырья; сравнить стоимость сырья в себестоимости единицы продукции при выработке ее полурегулярным и регулярным способом.
Данные для расчета:
Изделие – джемпер мужской;
Годовой выпуск – 100 тыс. ед.;
Вид пряжи – чистошерстяная, линейная плотность 19,2х2х2 текс;
Масса готового изделия – 350 г;
Отходы:
полурегулярный способ: регулярный способ:
при вязании- 0,5%; при вязании – 2%;
при раскрое – 18%; при подкрое – 0,9%;
при пошиве – 0,8%;
Цена 1 кг пряжи – 350 р.;
Цена 1 кг отходов, р.: в вязании- 15, при раскрое – 20, при пошиве – 10.
Задача 3
Составить количественный и стоимостный баланс сырья на основании следующих данных:
Масса изделия, г - 200;
Количество отходов на единицу изделия, г – 20;
Цена за 1 кг сырья, р. – 160;
Цена за 1 кг отходов, р. – 10;
Плановый выпуск изделий в год, тыс. ед. – 3000.
Задача 4
Рассчитать процент отходов во всех технологических переходах производства трикотажного жакета, используя приведенные данные:
расход сырья на изделие, г –500;
количество отходов, г:
при пошиве –8,0;
при раскрое – 80,0;
при отделке полотна – 4,0;
при вязании – 10,0;
при перематывании пряжи – 2,0.
Какое количество пряжи требуется для изготовления одного изделия? Как определяется суммарный процент отходов?
Задача 5
Рассчитать коэффициент использования сырья и стоимость сырья в изделии на основании следующих данных:
переработано 90 т сырья;
отходы составили 4500 кг;
выработано 220 тыс. шт. изделий;
цена за 1 кг сырья – 300 р.;
цена за 1 кг отходов – 20 р.;
транспортно-заготовительные расходы составили 5%.