- •1. Предприятие как субъект рыночной экономики
- •Общая характеристика предприятий
- •Формы и виды предприятий
- •Контрольные вопросы
- •2. Организация производства
- •2.1. Организация основного производственного процесса во времени и пространстве
- •2.1.1. Принципы рациональной организации производственного процесса
- •2.1.2. Обеспечение бесперебойности технологического процесса
- •2.2. Типы производства
- •Организационная структура трикотажного предприятия
- •Контрольные вопросы
- •Научная организация труда на трикотажном предприятии
- •3.1. Разделение и кооперирование труда
- •3.2. Организация рабочих мест
- •3.3. Условия труда
- •3.4. Организация труда служащих
- •Контрольные вопросы
- •Организация обслуживания основного производства
- •4.1. Организация и планирование ремонта оборудования
- •4.2. Организация и планирование энергетического хозяйства
- •4.3. Организация и планирование внутрифабричного транспорта
- •Контрольные вопросы
- •Практические задания
- •5. Планирование на предприятии
- •5.1. Функции и задачи планирования
- •5.2. Технология планирования
- •5.3. Структура планов предприятия
- •5.4. Оперативно-календарное планирование
- •5.5. Бизнес-планирование на предприятии
- •5.5.1. Цели и задачи бизнес-плана
- •5.5.2. Структура бизнес-плана
- •Контрольные вопросы
- •6. План производства и реализации продукции
- •6.1. Планирование ассортимента продукции
- •6.2. Показатели объема производства продукции
- •6.3. Методика расчета производственной программы предприятия
- •6.4. Планирование качества продукции
- •6.5. Показатели использования производственной мощности
- •Контрольные вопросы
- •Практические задания
- •7. Планирование потребности в сырье
- •7.1. Нормирование расхода сырья и отходов в трикотажном производстве
- •7.1.1. Нормирование расхода сырья и отходов при выработке полотна
- •7.1.2. Нормирование расхода при выработке
- •7.1.3. Нормирование расхода сырья и отходов при выработке чулочно-носочных изделий
- •7.2. Планирование потребности в сырье
- •Контрольные вопросы
- •Практические задания
- •8. Социально-трудовое планирование
- •8.1. Планирование производительности труда
- •8.2. Планирование численности работников предприятия
- •Работники сторожевой и пожарной охраны.
- •8.2.1. Методика планирования явочного состава рабочих
- •8.2.1.1. Планирование явочного числа основных производственных рабочих
- •8.2.1.2. Планирование явочного числа вспомогательных рабочих
- •8.2.2. Планирование списочного состава рабочих
- •8.3. Планирование фонда оплаты труда персонала
- •Оплата брака не по вине рабочего.
- •Доплаты за неотработанное время:
- •Контрольные вопросы
- •Практические задания
- •9. Планирование себестоимости
- •Классификация внутрипроизводственных затрат
- •9.2. Планирование себестоимости продукции
- •9.3. Планирование и регулирование рыночных цен
- •Контрольные вопросы
- •Практические задания
- •10. Финансовое планирование
- •10.1. Задачи и принципы финансового планирования
- •10.2. Планирование прибыли на предприятии
- •10.3. Распределение плановой прибыли
- •10.4. Налоговое планирование на предприятии
- •10.5. Планирование рентабельности производства
- •Контрольные вопросы
- •Практические задания
- •11. План по инвестициям
- •1 Этап. Определение суммарной экономии по себестоимости
- •2 Этап. Определение капитальных и эксплуатационных затрат
- •3 Этап. Расчет основных показателей экономической эффективности мероприятия
- •Контрольные вопросы Практические задания
3.2. Организация рабочих мест
Рабочее место – закрепленный за рабочим или группой рабочих участок производственной площади, оснащенный всем необходимым для выполнения определенных трудовых операций.
Организация рабочего места – совокупность условий, обеспечивающая возможно большую эффективность труда и минимальную утомляемость рабочего в процессе труда. К таким условиям относятся:
правильное расположение на рабочем месте средств труда;
оснащение его всеми необходимыми материально-техническими средствами, упорядочивающими и облегчающими труд, своевременное обслуживание, безопасность труда, здоровые санитарно-гигиенические условия.
Кроме этого, рациональная организация рабочего места приводит к эффективному использованию средств труда:
увеличению производительности и сокращению простоев оборудования;
уменьшению потерь сырья и материалов;
устранению брака и улучшению качества продукции.
Рациональная организация рабочего места означает создание условий высокопроизводительной работы исполнителя, исключение лишних и неудобных движений и вынужденных перерывов. Компоновка всех элементов, составляющих рабочее место, должна быть удобной для выполнения работ, обеспечивать максимальную экономию времени и сил основного работника и вспомогательного персонала, связанного с данным рабочим местом, соответствовать требованиям техники безопасности и лучшему использованию производственной площади.
При организации рабочих мест предприятия могут пользоваться типовыми проектами организации труда, которые включают в себя следующую информацию:
назначение и характеристика рабочего места;
общие требования к организации рабочего места;
пространственная организация рабочего места и порядок размещения оргтехоснастки, инструментов, материалов;
организация обслуживания рабочего места, способы и средства связи со службами управления и обслуживания;
содержание трудового процесса, описание рекомендуемых приемов и методов труда;
условия труда на рабочем месте, требования техники безопасности и охраны труда;
применяемые нормы труда, формы и системы его оплаты;
профессионально-квалификационные требования к рабочему.
Приводятся необходимые чертежи, схемы, перечни оборудования, оргтехоснастки, указания о порядке привязки проекта к конкретным рабочим местам, расчеты экономической эффективности его внедрения.
Для каждого рабочего места на основе изучения передового опыта должны быть разработаны основные правила его организации, которые записываются в инструкционную карту, включающую в себя:
устройство рабочего места;
организация процесса производства и технического обслуживания рабочего места;
организация труда на рабочем месте.
На основании данных инструкционных карт периодически должна проводиться аттестация рабочих мест, которая позволит оценить производственную ситуацию, улучшить экономические показатели: фондоотдачу, производительность труда, коэффициент сменности, материалоемкость продукции.
3.3. Условия труда
Условия труда – производственная обстановка, которая окружает работников на производстве.
Факторы, определяющие условия труда:
Психофизиологические – определяются характером труда. К ним относятся факторы, связанные с нервно-психическим напряжением (восприятием, вниманием, мышлением, памятью, эмоциональной сферой), физической нагрузкой, темпом, ритмом и монотонностью труда.
Санитарно-гигиенические – элементы окружающей производственной среды:
Метеорологические условия – температура, относительная влажность, подвижность воздуха, воздействие теплового потока на человека.
Чистота воздушной среды – отсутствие запыленности, загрязненности воздуха.
Качество освещенности – достаточный уровень освещенности рабочей поверхности, измеренный в люксах; равномерность светового потока; контраст яркости между деталью и фоном; выбор правильного источника света.
Наличие излучений – ультрафиолетовых, инфракрасных, ионизирующих.
Производственный шум.
Вибрация.
3. Эстетические – совершенствование художственно-конструктивных качеств оборудования и инструментов, рациональное цветовое решение интерьера, применение удобного, легкого и красивого покроя производственной одежды, использование декоративных растений, специальных музыкальных передач, которые снижают нервную напряженность.
4. Социально-психологические – отражают характер взаимоотношений членов трудового коллектива между собой и с руководством, оценку коллективом результатов труда конкретного работника, собственную оценку своего труда.
Улучшение условий труда связано с совершенствованием режимов труда и отдыха.
Режим труда и отдыха – установление наиболее рационального чередования времени работы и времени отдыха на протяжении рабочей смены, недели, месяца, года.
Суточный и недельный режим труда и отдыха определяет график сменности, устанавливающий продолжительность, время начала и окончания смены, число смен в рабочей неделе, порядок чередования смен. При пятидневной рабочей неделе продолжительность ее составляет 40 часов. Обычно трикотажные предприятия работают в две смены, продолжительность смены – 8 часов.
Годовой режим труда и отдыха – оптимальная длительность отпуска, правильная его организация, соответствие отдыха характеру трудовой деятельности работника. В настоящее время длительность отпуска работника в соответствии с трудовым кодексом составляет 28 дней.