5. Морфология и ультраструктура бактерий. Основные отличия прокариотов и эукариотов. Функции отдельных структурных элементов бактериальной клетки.

Бактериальная клетка состоит из клеточной стенки, цитоплазматической мембраны, цитоплазмы с включениями и ядерного аппарата, называемого нуклеоидом. Имеются другие структуры: мезосома, хроматофоры, тилакоиды, вакуоли, включения полисахаридов, жировые капельки, капсула (микрокапсула, слизь), жгутики, пили. Некоторые бактерии способны образовывать споры .

Постоянные компоненты прокариот:

1. Нуклеоид - эквивалент ядра прокариот, Двунитевидная цепь ДНК в кольцо, нет ядерной мембраны,нет хромосом, не делится митозом, деление бактерий – бинарное.

2. Клеточная стенка – отличается у гр – и гр +. Гр+ : синий цвет состоит из 5-6 слоев пептидогликана. Он связанс тейховыми и липотейхоевыми кислотами, которые пронизывают его насквозь и закрепляют в ЦПМ. Пептидогликан толстый, состоит плазматической мембраны, связанной бета-гликозидными связями. (они разрушаются лизоцимом, а аминокислотные связи – разрушаются в-лактамными АБ)

Гр -: красный цвет тонкий слой пептидогликанов, наружная мембрана представлена липополисахаридами , липопротеидами, гликолипидами, белками - поринами.

Свойства:

1. Определяет и сохраняет постоянную форму,

2. Обеспечивает связь с внешней средой

3. Определяет антигенную специфичность бактерий,

4. Обладает важными иммуноспецифическими свойствами;

5. Нарушение синтеза клеточной стенки ведет к образованию L-форм бактерий.

3. ЦПМ (цитоплазматическая мембрана) –располагается под клеточной стенкой (между ними - периплазматическое пространство). По строению является сложным липидобелковым комплексом, таким же, как у клеток эукариот (универсальная мембрана).

Функции: Воспринимает всю химическую информацию, поступающую в клетку. Является основным барьером. Участвует процессе репликации нуклеоида и плазмид; содержит большое количество ферментов; Участвует в синтезе компонентов клеточной стенки.

4. Рибосомы 70S - многочисленные мелкие гранулы, располагающиеся в в цитоплазме. ( у эукариотов коэф.седиментации рибосом 80 S

5. Цитоплазма

6. Мезосомы (аналог митохондрий) (производные ЦПМ) – участвуют в энергообмене, в формировании межклеточной перегородки и спорообразовании.

Непостоянные структуры:

1. Жгутики - определяют подвижность бактериальной клетки. Состоят из белка флагеллина (обл. сократит.способностью) , берут начало от сократительной мембраны, основная функция -двигательная

2. Пили (реснички, ворсинки) - за счет них идет прикрепление к субстрату. Белок – пилин.

3. Плазмиды (внехромосомные детерминанты наследственности) небольшие молекулы ДНК, физически отдельные от геномных хромосом и способные реплицироваться автономно. В природе плазмиды обычно содержат гены, повышающие устойчивость бактерии к неблагоприятным внешним факторам (в т. ч. устойчивость к антибиотикам), нередко они могут передаваться от одной бактерии к другой (иногда даже к бактерии другого вида) и, таким образом, служат средством горизонтального переноса генов.

4. Капсула – слизистый слой клеточной стенки из полисахаридов и полипептидов, прочно связанный с клеточной стенкой бактерий и имеющий четко очерченные внешние границы. Функции: Защита бактерий от бактериофагов, фагоцитов, гумор.факторов, Определяет АГ-специфичность, Обеспечивает адгезию (прикрепление)

5. Споры – способ выживания в неблагоприятный условиях абиотической среды.) в организме споры не образуются, только у гр+ бактерий.) Образование спор способствует сохранению вида и не является способом размножения, как у грибов.