3. Управление качеством продукции на предприятии

Качество (согласно ГОСТу) – совокупность свойств продукции, обуславливающих ее пригодность удовлетворять определенные потребности в соответствии с ее назначением.

Показатель качества продукции – это количественная оценка одного или нескольких свойств продукции.

Для оценки качества продукции используется целая система показателей:

1.обощающие – показатели, характеризующие общий уровень качества продукции

2.комплексные – характеризующие несколько свойств изделий, включая затраты связанные с разработкой, процессом и эксплуатацией

3.единичные – характеризующие одно из свойств

В свою очередь единичные показатели качества продукции бывают:

-назначение (производительность, мощность, скорость) – характеризуют технико-эксплуатационные свойства у потребителя (измеритель: выпуск продукции в единицу времени)

-надежность – способность к безотказной работе в нормальных условиях эксплуатации (-ремонто-пригодности – приспособленность изделия к техническому обслуживанию и ремонту (измеритель: время простоя в ремонте)

-долговечности – способность изделия сохранять свои свойства в заданных пределах определенное время (измеритель: затраты на ремонт, срок службы)

-технологичности (материалоемкость, трудоемкость) – расход материалов на единицу продукции и затраты на единицу продукции (измеритель: удельный вес материальных и трудовых затрат в себестоимости продукции)

-эколог. – содержание вредных примесей (измеритель: процент содержания вредных примесей)

-эстетическ. – дизайн, соответствие стилю и моде (измеритель: основывается на личном мнении)

Технический уровень (согласно ГОСТу) – относительная характеристика качества продукции, основанная на сопоставлении значений показателей, характеризующих техническое совершенство оцениваемой продукции соответствующему базовому значению.

Для оценки технического уровня и качества продукции используются следующие методы:

Технический контроль – проверка соблюдения требований предъявляемых К. продукции на всех стадиях ее изготовления и всех производственных условий, обеспечивающих требуемое качество.

Задачи контроля:

-предупреждение брака-обеспечение установленного стандартами уровня качества продукции

-учет брака и анализ его причины-разработка и внедрение мероприятий по повышению качества продукции-совершенствование методов контроля

Методы контроля:

1.визуальный (посмотрели глазами)2.физический (сдавливание, сжатие)3.химический

4.механический (твердость)5.измерительный 6.органолиптический (понюхать, вкусить, выпить)

Система качества – это совокупность организационных структур, ответственности, процедур, процессов, ресурсов, обеспечивающих проведение определенной политики в области качества.

Система качества включает три элемента:

1.обеспечение качеством –2.управление качеством –3.улучшение качества –

№ 3