- •Міністерство аграної політики та продовольства україни
- •Тема: Принципи комерційної діяльності та їх характеристика
- •Запитання для самоконтролю
- •2. Принципи побудови комерційної служби підприємства
- •3. Основні підрозділи комерційної служи та їх функції
- •4. Зв’язок і взаємодія комерційної служби підприємства з іншими підрозділами
- •5. Вимоги до побудови комерційних служб
- •Питання для самоконтролю та корекції знань:
- •2. Види суб'єктів комерційної діяльності на товарному ринку.
- •3. Основні об'єкти комерційної діяльності. Вимоги до них.
- •Класифікація товарів широкого споживання
- •4. Основні вимоги до об’єктів комерційної діяльності
- •4.1. Поняття про якість та конкурентоспроможність товарів.
- •5. Кодування товарів
- •Питання для самоконтролю:
- •2. Вибір маркетингової стратегії на ринку
- •4. Тактика маркетингу
- •5. Роль маркетингового дослідження в підвищенні ефективності комерційної діяльності
- •План надходження товарів на оптову базу
- •Питання для самоконтролю:
- •Тема 2.1: Обґрунтування вибору постачальників мтр
- •Річні норми споживання непродовольчих товарів у розрахунку на людину
- •2. Визначення потреби в товарах виробничо-технічного призначення
- •2.1. Визначення потреби в товарах виробничо-технічного призначення
- •2.2. Визначення потреби в обладнанні, інструментах
- •2.3. Визначення потреби в обладнанні для проведення ремонтних робіт
- •2.4. Визначення потреби в інструменті
- •2.5. Визначення потреби в спецодязі
- •2.6. Визначення потреби в будматеріалах
- •Витрати матеріалів на 1 м3 мурування
- •2.7. Визначення потреби в паливно-мастильних матеріалах
- •Питання для самоконтролю
- •2. Завдання і функції оптових продовольчих ринків
- •3. Класифікація оптових продовольчих ринків.
- •4. Нормативно-правове забезпечення діяльності оптових продовольчих ринків.
- •5. Правила торгівлі на оптових продовольчих ринках.
- •6. Припинення діяльності оптових продовольчих ринків. Діяльність оптового продовольчого ринку може бути тимчасово припинена за наявності таких порушень:
- •Запитання для самоконтролю
- •Тема 2.2. Поняття про електронну комерцію План
- •Література:
- •2. Особливості електронної торгівлі
- •3. Переваги і вади електронної роздрібної торгівлі
- •4.Класифікація систем і форм електронної комерції
- •Форми електронної торгівлі
- •6.Роль електронної комерції у сучасному бізнесі
- •Питання для контролю та корекції знань
- •.Організація збуту яєць
- •Організація збуту молока і молокопродуктів
- •2. Організація збуту продукції рослинництва
- •Організація збуту зерна
- •Організація збуту продукції насіння олійних культур
- •2.3. Організація збуту овочів
- •Питання для самоконтролю
- •Тема 2.3. Комерційні зв’язки суб’єктів оптового ринку
- •2.Класифікація господарських зв’язків.
- •Питання для самоконтролю
- •Протокол
- •Протокол
- •2.Укладання договорів через електронний обмін даними.
- •3.Правила укладання договору
- •Питання для самоконтролю
- •Тема 2.3: Організаційно-правове регулювання комерційних зв`язків План
- •Література
- •Ключові терміни:
- •1. Суть регулювання зв`язків.
- •2. Основним завданням такого регулювання є:
- •3. Державне регулювання комерційних зв`язків в Україні.
- •4. Суть і функції господарського договору
- •Питання для самоконтролю
- •Тема 2.4.1. Формування та регулювання асортименту товарів. Асортиментний перелік
- •2. Простий та складний асортимент
- •3. Асортиментний перелік товарів.
- •Питання для самоконтролю
- •2. Управління товарними запасами
- •3. Визначення оптимального розміру товарних запасів
- •4. Моделі оптимізації запасів
- •5. Облік і контроль запасів. Регулювання запасів
- •Питання для самоконтролю
- •Тема 3. Поняття міжнародної комерційної угоди та зовнішньо-торгівельні контракти План
- •Ключові терміни
- •1. Організація міжнародної оптової торгівлі
- •2. Поняття міжнародної комерційної угоди та зовнішньо-торгівельні контракти
- •3. Поняття про правила інкотермс
- •4. Поняття про державну митницю, її функції
- •5. Реєстрація учасників зовнішньоекономічної діяльності
- •Питання для самоконтролю
- •Тема 3.2.: Поняття про державну митницю
- •2. Поняття державної митниці
- •3. Поняття ліцензування імпортно-експортних операцій
- •4. Поняття квотування імпортно-експортних
- •5. Поняття митного товару
- •6. Митні збори
- •Питання до самоконтролю
- •2. Переговорно-контрактна робота учасників міжнародної оптової торгівлі
- •3. Організація виконання зовнішньо-торговельних контрактів
- •Питання для самоконтролю
- •Пропускна спроможність складу
- •Раціональне використання загальної площі складу
- •1.4. Коефіцієнт використання об'єму складу
- •1.5. Собівартість переробки 1 т вантажу в грн.
- •1.6. Продуктивність праці працівників складу
- •1.7. Рівень механізації складських робіт
- •Питання для самоконтролю
- •2. Етапи оптових закупівель
- •3. Обґрунтування вибору конкретного постачальника
- •Критерії відбору постачальників
- •4. Планування находження товарів
- •План надходження товарів ha оптову базу
- •5. План оптових закупівель
- •План оптових закупівель__________базою на 200_р.
- •Питання для контролю та корекції знань:
- •2. Загальні засади організації обліку руху товарів на складах
- •3. Докуметальне оформлення складських операцій
- •Питання для самоконтролю
- •Тема 4.4.: Організація оптового продажу товарів
- •2. Організація та методи продажу товарів зі складів оптових баз
- •3. Дрібнооптова форма продажу товарів
- •5. Комерційна діяльність у роздрібній торгівлі
- •Принципи організації роздрібної торговельної мережі.
- •3.Вимоги до організації роздрібної торговельної мережі.
- •Питання для самоконтролю
- •2. Типізація роздрібних торговців
- •3. Спеціалізація роздрібних торговців
- •4. Поняття роздрібної торговельної мережі.
- •5. Поняття формату роздрібного торговця
- •Питання для самоконтролю
- •2.Етапи формування асортименту
- •3.Ознаки групування асортименту
- •4.Асортиментний перелік товарів
- •Запитання для самоконтролю
- •Тема 5.5.: Торгівельне обладнання та інвентар.
- •2. Основи машинного охолодження
- •3.Класифікація та характеристика торговельного холодильного обладнання
- •Питання для самоконтролю
- •Автомати торгівельні
- •Питання для перевірки та контролю знань студентів:
- •2. Характеристика основних способів зниження ступенів ринку та їх суть.
- •3 .Здобуття додаткової інформації.
- •Питання для самоконтролю
- •Рекомендована література:
4. Планування находження товарів
Матеріали маркетингового дослідження ринку лежать в основі розроблення плану оптових закупівель товарів з метою їх правильної організації і посилення особистої відповідальності кожного комерційного працівника за виконання планових завдань.
Розроблення плану оптових закупівель здійснюється в два етапи.
На першому етапівизначається потреба в оптових закупівлях товарів, тобто складається план надходження товарівна підприємство. Надходження товарів на підприємство має забезпечити рівномірне і ритмічне виконання договорів постачання товарів оптовим покупцям в асортименті і нормалізацію товарних запасів, необхідних для забезпечення безперебійної торгівлі. План надходження товарів розробляється для кожної товарної групи на плановий період (рік, квартал). Розрахунок потреби в оптових закупівлях здійснюється за формулою:
Н = Р+Зк-Зп,
де H— план надходження товарів;
P— план реалізації товарів;
Зк — норматив запасів на кінець планового періоду;
3„ — очікувані запаси на початок планового періоду.
Результати оформляються у вигляді табл. 6.1.
План надходження товарів ha оптову базу
HA КВАРТАЛ 200_р.
Найменування товарних груп |
План товарообігу |
Запаси на кінець |
Запаси на початок |
План надходження |
|
|
|
|
|
Найбільш складним завданням під час розроблення плану надходження товарів на підприємство є визначення плану продажу товарів.Основою для його визначення на підприємствах оптової торгівлі служать замовлення роздрібних підприємств та інших споживачів зони діяльності бази, укладені з ними договори на по стачання товарів і специфікації до них, можливості підприємства щодо закупівлі товарів. Дуже часто при розробленні плану надходження товарів оптові підприємства ще не мають портфеля замовлень, тому вони використовують для розрахунків прогнози розвитку попиту на певні товари.
Існує безліч методів прогнозування попиту, що відрізняються інструментарієм, сферою застосування й обґрунтованістю Однак, ураховуючи обмежені можливості збору й обробки інформації, для прогнозування попиту на товари найчастіше використовуються такі методи:
метод екстраполяції ряду динаміки;
нормативний метод;
прогнозування попиту з використанням коефіцієнта еластичності;
метод економіко-математичного моделювання;
метод експертних оцінок.
Метод екстраполяції ряду динаміки заснований на виявленні стійкої тенденції (тре- вду) розвитку попиту в минулому і поширенні її на визначений прогнозний період. У даному разі єдиним загальним чинником, що визначає розвиток попиту, є час:
Y=f(t),
де t— прогнозний період.
Зміст екстраполяції (знаходження рівня ряду за його межами, в майбутньому) полягає в тому, щоб спроектований тренд виражав основну закономірність розвитку попиту.
Вибір методу екстраполяції динамічного ряду залежить від особливостей ряду.
Якщо ряд динаміки, що відображає реалізований попит, протягом відносно короткого періоду характеризується певною стабільністю, то прогноз на найближчий час можна здійснювати на основі середньої арифметичної.
,
Для товарів, попит на які має стійку тенденцію до зростання або спаду, розвиток ряду динаміки можна прогнозувати за середніми темпами зміни реалізації.
Середній темп зміни реалізації розраховується за формулою
де T3— середній темп зміни реалізації;
Yn— кінцевий показник ряду;
Y1— початковий показник ряду;
n— число показників е динамічному ряді.
Прогноз на основі середніх темпів зміни розраховується за формулою
Ряди динаміки з певним наближенням можна описувати за допомогою різних математичних функцій:
Щоб за допомогою даних функцій описати розвиток ряду динаміку попиту, необхідно попит позначити як у, а порядковий номер в ряду динаміки — І. Вибір рівняння, за допомогою якого можна описати ряд динаміки і прогнозувати його розвиток, слід починати з графічного аналізу. Після визначення параметрів рівняння в нього підставляється порядковий номер прогнозного року і визначається прогноз попиту.
Перевагою даного методу прогнозування є те, що завжди необхідна інформація (реалізований попит) для прогнозування. Однак він має і низку недоліків. По- перше, при прогнозуванні не враховується нереалізований попит. По-друге, прогнозування попиту методом екстраполяції виходить з припущення, що комплекс факторів, які формують попит на товари, у майбутньому не змінюватимсся, що буває вкрай рідко. Тому даний метод можна використовувати тільки для короткострокових прогнозів.
Нормативний методпрогнозування попиту ґрунтується на використанні фізіологічних норм споживання основних харчових продуктів, перспективних норм раціонального споживання непродовольчих товарів, норм забезпеченості сімей товарами культурно-побутового призначення тощо.
Для використання перспективних норм раціонального споживання непродовольчих товарів і фізіологічних норм споживання харчових продуктів для прогнозування попиту необхідно насамперед визначити, в якому році для прогнозованого товару буде досягнута ця норма. Розрахунки здійснюються способом інтерполяції— визначення показників, відсутніх у динамічному ряду явищ, на основі встановленої взаємозалежності членів ряду.
Прогноз середньодушового споживання Ykна будь-який рік, що передує року досягнення перспективної норми раціонального споживання, можна розрахувати за формулою
де Yk— прогноз споживання товару на рік к;
YΔΔ— фактичне споживання товару в базисному році;
Yn— перспективна норма споживання товару;
k— кількість років, на які прогноз випереджає фактичні дані.
Еластичністю попитуназивають його здатність змінюватися під впливом зміни доходів, ціни та інших економічних факторів Показником еластичності є співвідношення між відносною зміною попиту і відносною зміною фактора, що його формує (доходи, ціна тощо). Так, еластичність попиту залежно від доходів може бути виражена рівнянням:
де E— коефіцієнт еластичності попиту від доходів;
ΔY— приріст попиту на душу населення;
ΔX— приріст доходів на душу населення;
Y— середньодушові розміри попиту;
X— середньодушові розміри доходу.
Коефіцієнт попиту від доходів показує, на скільки процентів зміниться попит за зміни доходу на 1 %. Знаючи темпи зміни доходів у прогнозному періоді, легко розрахувати і прогноз попиту. Разом з тим цей метод не дуже поширений, оскільки потребує даних бюджетної статистики.
Математичне моделюванняпроцесів формування попиту являє собою опис цих процесів за допомогою математичних формул, рівнянь та нерівностей, які мають адекватно відображати реальні зв'язки! характерні для формування попиту. Jmi- чайно, математичні моделі не можуть відзеркалнти псі трудноті формування попиту, однак вони можуть досить глибоко описані їхню суть і служити більш надійним інструментом для прогнозування, ніж проста екстраполяція динамічних рядів.
Метод експертних оцінок полягає в оцінці висококваліфікованими фахівцями- експертами чинників і прогнозних явищ, зв'язаних з попитом. Експертиза припускає обговорення і вироблення незалежними експертами загальної думки щодо досліджуваного об'єкта. При цьому використовується один з таких способів: компромісна оцінка; метод «мозкової атаки»; приведення контраргументів на кожний довід експерта (метод «адвоката»); індивідуальне опитування експерта з дальшим колективним обговоренням і повторним переглядом оцінок (метод Дельфи). Остаточне рішення приймається на основі сукупності індивідуальних оцінок експертів.