- •Міністерство аграної політики та продовольства україни
- •Тема: Принципи комерційної діяльності та їх характеристика
- •Запитання для самоконтролю
- •2. Принципи побудови комерційної служби підприємства
- •3. Основні підрозділи комерційної служи та їх функції
- •4. Зв’язок і взаємодія комерційної служби підприємства з іншими підрозділами
- •5. Вимоги до побудови комерційних служб
- •Питання для самоконтролю та корекції знань:
- •2. Види суб'єктів комерційної діяльності на товарному ринку.
- •3. Основні об'єкти комерційної діяльності. Вимоги до них.
- •Класифікація товарів широкого споживання
- •4. Основні вимоги до об’єктів комерційної діяльності
- •4.1. Поняття про якість та конкурентоспроможність товарів.
- •5. Кодування товарів
- •Питання для самоконтролю:
- •2. Вибір маркетингової стратегії на ринку
- •4. Тактика маркетингу
- •5. Роль маркетингового дослідження в підвищенні ефективності комерційної діяльності
- •План надходження товарів на оптову базу
- •Питання для самоконтролю:
- •Тема 2.1: Обґрунтування вибору постачальників мтр
- •Річні норми споживання непродовольчих товарів у розрахунку на людину
- •2. Визначення потреби в товарах виробничо-технічного призначення
- •2.1. Визначення потреби в товарах виробничо-технічного призначення
- •2.2. Визначення потреби в обладнанні, інструментах
- •2.3. Визначення потреби в обладнанні для проведення ремонтних робіт
- •2.4. Визначення потреби в інструменті
- •2.5. Визначення потреби в спецодязі
- •2.6. Визначення потреби в будматеріалах
- •Витрати матеріалів на 1 м3 мурування
- •2.7. Визначення потреби в паливно-мастильних матеріалах
- •Питання для самоконтролю
- •2. Завдання і функції оптових продовольчих ринків
- •3. Класифікація оптових продовольчих ринків.
- •4. Нормативно-правове забезпечення діяльності оптових продовольчих ринків.
- •5. Правила торгівлі на оптових продовольчих ринках.
- •6. Припинення діяльності оптових продовольчих ринків. Діяльність оптового продовольчого ринку може бути тимчасово припинена за наявності таких порушень:
- •Запитання для самоконтролю
- •Тема 2.2. Поняття про електронну комерцію План
- •Література:
- •2. Особливості електронної торгівлі
- •3. Переваги і вади електронної роздрібної торгівлі
- •4.Класифікація систем і форм електронної комерції
- •Форми електронної торгівлі
- •6.Роль електронної комерції у сучасному бізнесі
- •Питання для контролю та корекції знань
- •.Організація збуту яєць
- •Організація збуту молока і молокопродуктів
- •2. Організація збуту продукції рослинництва
- •Організація збуту зерна
- •Організація збуту продукції насіння олійних культур
- •2.3. Організація збуту овочів
- •Питання для самоконтролю
- •Тема 2.3. Комерційні зв’язки суб’єктів оптового ринку
- •2.Класифікація господарських зв’язків.
- •Питання для самоконтролю
- •Протокол
- •Протокол
- •2.Укладання договорів через електронний обмін даними.
- •3.Правила укладання договору
- •Питання для самоконтролю
- •Тема 2.3: Організаційно-правове регулювання комерційних зв`язків План
- •Література
- •Ключові терміни:
- •1. Суть регулювання зв`язків.
- •2. Основним завданням такого регулювання є:
- •3. Державне регулювання комерційних зв`язків в Україні.
- •4. Суть і функції господарського договору
- •Питання для самоконтролю
- •Тема 2.4.1. Формування та регулювання асортименту товарів. Асортиментний перелік
- •2. Простий та складний асортимент
- •3. Асортиментний перелік товарів.
- •Питання для самоконтролю
- •2. Управління товарними запасами
- •3. Визначення оптимального розміру товарних запасів
- •4. Моделі оптимізації запасів
- •5. Облік і контроль запасів. Регулювання запасів
- •Питання для самоконтролю
- •Тема 3. Поняття міжнародної комерційної угоди та зовнішньо-торгівельні контракти План
- •Ключові терміни
- •1. Організація міжнародної оптової торгівлі
- •2. Поняття міжнародної комерційної угоди та зовнішньо-торгівельні контракти
- •3. Поняття про правила інкотермс
- •4. Поняття про державну митницю, її функції
- •5. Реєстрація учасників зовнішньоекономічної діяльності
- •Питання для самоконтролю
- •Тема 3.2.: Поняття про державну митницю
- •2. Поняття державної митниці
- •3. Поняття ліцензування імпортно-експортних операцій
- •4. Поняття квотування імпортно-експортних
- •5. Поняття митного товару
- •6. Митні збори
- •Питання до самоконтролю
- •2. Переговорно-контрактна робота учасників міжнародної оптової торгівлі
- •3. Організація виконання зовнішньо-торговельних контрактів
- •Питання для самоконтролю
- •Пропускна спроможність складу
- •Раціональне використання загальної площі складу
- •1.4. Коефіцієнт використання об'єму складу
- •1.5. Собівартість переробки 1 т вантажу в грн.
- •1.6. Продуктивність праці працівників складу
- •1.7. Рівень механізації складських робіт
- •Питання для самоконтролю
- •2. Етапи оптових закупівель
- •3. Обґрунтування вибору конкретного постачальника
- •Критерії відбору постачальників
- •4. Планування находження товарів
- •План надходження товарів ha оптову базу
- •5. План оптових закупівель
- •План оптових закупівель__________базою на 200_р.
- •Питання для контролю та корекції знань:
- •2. Загальні засади організації обліку руху товарів на складах
- •3. Докуметальне оформлення складських операцій
- •Питання для самоконтролю
- •Тема 4.4.: Організація оптового продажу товарів
- •2. Організація та методи продажу товарів зі складів оптових баз
- •3. Дрібнооптова форма продажу товарів
- •5. Комерційна діяльність у роздрібній торгівлі
- •Принципи організації роздрібної торговельної мережі.
- •3.Вимоги до організації роздрібної торговельної мережі.
- •Питання для самоконтролю
- •2. Типізація роздрібних торговців
- •3. Спеціалізація роздрібних торговців
- •4. Поняття роздрібної торговельної мережі.
- •5. Поняття формату роздрібного торговця
- •Питання для самоконтролю
- •2.Етапи формування асортименту
- •3.Ознаки групування асортименту
- •4.Асортиментний перелік товарів
- •Запитання для самоконтролю
- •Тема 5.5.: Торгівельне обладнання та інвентар.
- •2. Основи машинного охолодження
- •3.Класифікація та характеристика торговельного холодильного обладнання
- •Питання для самоконтролю
- •Автомати торгівельні
- •Питання для перевірки та контролю знань студентів:
- •2. Характеристика основних способів зниження ступенів ринку та їх суть.
- •3 .Здобуття додаткової інформації.
- •Питання для самоконтролю
- •Рекомендована література:
3. Дрібнооптова форма продажу товарів
В умовах значного зростання кількості дрібних підприємств роздрібної торгівлі, послаблення ролі оптових баз в їх забезпеченні товарами широкого розвитку набуває дрібнооптова форма продажу товарів на оптових ринках та через дрібнооптові магазини-склади.
Дрібнооптовий продаж товарів на оптових ринках почав розвиватися з переходом України до ринкових відносин і вже набув значної популярності. Далеко за межами країни відомі Калинівський оптовий ринок у Чернівцях, Хмельницький оптовий ринок.
На оптових ринках передбачається павільйонно-секційна організація торговельного процесу. Кількість і розміщення товарних секцій в торговому залі оптового ринку визначається адміністрацією ринку. Товарні секції відокремлюються зазвичай пересувними перегородками, що дає можливість надати товарну секцію кожному оптовому торговцю.
Учасниками торгу на ринках є:
оптові продавці товарів, до яких належать безпосередні виробники товарів, оптові підприємства, торговельно-посередницькі фірми або їх представники, що мають право на здійснення торгових операцій на ринку в ролі продавців (агенти, комісіонери тощо);
— покупці товарів, представлені роздрібними торговельними та іншими підприємницькими структурами, які мають доступ на ринок;
— персонал оптового ринку, який бере участь в оформленні торговельних угод безпосередньо в торгових секціях.
Адміністрація оптового ринку забезпечує дотримання встановленого порядку проведення торгів, ідентифікацію його учасників.
Відносини оптових продавців з адміністрацією оптового ринку будуються на договірній основі.
Відповідно до укладених договорів адміністрація ринку зобов'язана:
— орендувати торгові площі й складські приміщення;
— забезпечувати продавців необхідним ваговимірювальним обладнанням, нести відповідальність за його технічний та санітарний стан;
— забезпечувати відповідні санітарні та протипожежні норми;
— своєчасно вивозити сміття, тару та пакувальні матеріали з торгового залу;
— компенсувати вартість товару, втраченого через незабезпечення торгового процесу;
не розголошувати комерційну таємницю продавців.
До обов'язків оптових продавців належить:
— дотримання правил торгівлі й внутрішнього розпорядку на ринку;
— дотримання санітарних та протипожежних вимог;
— звільнення торгового місця, повернення обладнання, інструментів та інвентарю після закінчення торгів.
За порушення Правил торгівлі на ринках або невиконання своїх обов'язків сторони несуть відповідальність, передбачену укладеним договором.
На оптовому ринку продавцям повинна надаватися можливість здійснити оптовий продаж на основі:
— довгострокової оренди місця в торговому залі;
— короткострокової оренди необхідних торгових площ;
— разової участі в оптових торгах з поденною оплатою вартості торгового місця або спеціального ринкового мита, диференційованого залежно від виду товару. Це мито сплачується з обороту.
Право продажу оптових партій товарів номенклатури оптового ринку надається зареєстрованим на ньому оптовим продавцям. Реєстрації підлягають продавці за на явності в них ліцензії (патенту) на право здійснення оптової торгівлі. Якщо торгівля окремими групами товарів підлягає під режим ліцензування, то вимагається також відповідна ліцензія. Крім того, продавці зобов'язані документально підтвердити походження товарів, мати сертифікати якості чи відповідності, або їх копії. Під час реалізації продовольчих товарів продавці повинні мати належним чином оформлену санітарну книжку.
Вибір форми торгів визначається продавцем товару. Найбільш поширеною формою оптових торгів є приватні угоди між продавцями і покупцями, однак не виключається в певних випадках проведення торгів у формі аукціону або конкурсу.
Останнім часом широкої популярності набули дрібнооптові магазини-склади (гуртовні) на зразок "Кеш енд керрі", що в дослівному перекладі означає "сплати і відвозь". Цей тип магазинів орієнтований на забезпечення дрібних споживачів: власників кіосків, павільйонів, що закуповують товари невеликими партіями. Такі магазини-склади працюють за принципом самообслуговування. Покупець має доступ до всіх товарів, розміщених на стелажах. Ці магазини характеризуються високою товарооборотністю з мінімальними експлуатаційними витратами, оскільки не мають традиційних комплектувальних і експедиційних приміщень, дорогого піднімально-транспортного і навантажувально-розвантажувального обладнання, притаманного крупним складам. Скорочується також обсяг обліково-розрахункових операцій у зв'язку з відсутністю безготівкового відпускання і в кредит. Невисокий рівень витрат дозволяє запроваджувати більш низькі ціни. Закупівля товарів для магазинів-складів відбувається, як правило, безпосередньо з промислових підприємств.
Запитання для самоконтролю
У чому полягає різниця між роздрібним і оптовим продажем товарів?
У яких випадках доцільно використовувати складську форму продажу товарів?
Чому для роздрібних торговельних підприємств у сучасних умовах вигідний транзитний товарооборот з участю бази в розрахунках?
Які переваги продажу товарів зі складів оптових баз за телефонними замовленнями?
У чому полягає суть методу стандартного постачання товарів і що гальмує його впровадження в сучасних умовах?
Які методи застосовуються для стимулювання оптового продажу товарів?
Які особливості притаманні організації дрібнооптового продажу товарів?
У чому полягає суть методу продажу товарів "Кеш енд керрі"