Можливі несправності під час роботи тісторозкочувальних машин

Несправності	Ймовірні причини	Способи усунення
При натисканні на кнопку «Пуск» двигун не вмикається	1.Відкрита запобіжна решітка. 2. Не увімкнено автоматичний запобіжник. 3. Згорів запобіжник. 4. Мікроперемикач не працює	1. Закрити решітку. 2. Натиснути кнопку «Пуск» автоматичного запобіжника. 3. Замінити запобіжник. 4. Звернутись до механіка
При вмиканні електродвигун гуде	Відсутня одна із фаз статорного ланцюга	Перевірити проводку та контакти, усунути дефекти
Тісто прилипає до робочих валків	1. Не завантажено борошно в мукосій. 2. Не подається борошно	1.Своєчасно завантажувати борошно в мукосій. 2. Звільнити мукосій від фіксатора
Борошно та шматочки тіста потрапляють на електродвигун	Відсутній висувний піддон	Встановити піддон до початку роботи машини
При завантажуванні тіста на робочий столик, машина не вмикається	Тісто не розкатали вручну до необхідної товщини	Тісто перед завантаженням розкатати до товщини 60–70 мм
Тісто при розкочуванні рветься	1. Неправильно встановлена товщина розкочування. 2. Порушено технологію замішування тіста	1. Товщину зменшувати поступово на (2 мм). 2. Дотримуватись технологічного процесу замішування тіста згідно з нормативними документами

Таблиця 8.3

Технічні характеристики тісторозкочувальних машин

Фірма-виробник / країна / марка машини	Продуктив- ність, шт./ год	Швидкість конвеєра, (вхід/вихід), м/хв	Розміри робочих поверхонь, мм	Номінальна потужність, кВт	Габаритні розміри, мм	Маса, кг	Виконання, управління
Росія, МРТ-60М	60	6,18	-	0,6	1050×740×1200	200	Підлогове, ручне
Росія, МРТ-1	35	-	360	0,18	460×600×1250	65	Настільне, ручне
Росія, НМРТ-80/500	80	-	500	0,8	1700×650×650	80	Підлогове, ручне
Rollmatic (Італія) S 5BМ	10–15	-		0,55	90×890×590	-	Настільне, ручне
Rollmatic (Італія) SН 50 B	20–25	25	500×700	0,55	500×890×590	-	Настільне, ручне
Rollmatic (Італія) SН 6002	20–25	30	600×1200	0,55	880×890×1225	-	Настільне, ручне і педальне
GGF (Італія) Easy В500/800	-	12,2/22,5	488 ×800	0,75	1980×980×540	-	Настільне, ручне
GGF (Італія) Easy 500/800	-	14/25	488 ×800	1	1980×890×1265	-	Підлогове, педальне
GGF (Італія) Easy 600/1000	-	18/30,7	588 ×1000	1	2380×1020×1290	-	так само
GGF (Італія) Easy 600/1300	-	18/30,7	588 ×1500	1	3050×1020×1290	-	– ” –
Pietrobеrto (Італія) Plus 630/2700	-	-	630 ×2700	1,1	3280×3280×1430	-	– ” –