Государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования

«Владивостокский государственный медицинский

Университет» Министерства здравоохранения

Российской Федерации

КАФЕДРА ГИГИЕНЫ

В.А. Петров

Конспекты

лекций и лекционных курсов

по гигиене с основами

экологии человека

Владивосток

2012

Содержание

Тема 1. Гигиена как наука и область практической деятельности.………………..	3
Тема 2. Основы организации деятельности Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзора)……………………………………………………………………………………………….	19
Тема 3. Гигиенические аспекты солнечной радиации и ее искусственных аналогов……………………………………………………………………………………………………………..….	26
Тема 4. Эколого-гигиенические аспекты воздушной среды…………………………….	38
Тема 5. Вода как фактор здоровья населения…………………………………………………..	48
Тема 6. Эколого-гигиенические аспекты почвы………………………………………………..	62
Тема 7. Неионизирующие поля и излучения как факторы среды обитания человека………………………………………………………………………………………………………………….	72
Тема 8 Основы биоклиматологии в приложении к гигиеническим проблемам……………………………………………………………………………………………………………….	89
Тема 9. Основы экологии человека и медицинской экологии……………………….	105
Тема 10. Основы социально-гигиенического мониторинга (СГМ)…………………..	114
Тема 11. Основы государственного санитарно-эпидемиологического нормирования…………………………………………………………………………………………………………	120
Тема 12. Основы гигиены питания……………………………………………………………………….	126
Тема 13. Пищевые отравления и основные направления их профилактики….	141
Тема 14. Основы диетологии………………………………………………………………………………..	160
Тема 15. Базисные положения гигиены труда…………………………………………………..	175
Тема 16. Основы гигиены детей и подростков…………………………………………………..	180
Тема 17. Основы больничной (госпитальной) гигиены……………………………………..	196
Тема 18. Основы методологии гигиенического образования и воспитания населения……………………………………………………………………………………………………………….	220
Тестовые задания для самоконтроля освоения лекционного материала…………	228

Тема 1

Гигиена как наука и область практической деятельности

Лекционный курс

Для специальности:

060101 Лечебное дело

Основные вопросы

1. Предмет, цель и основные задачи гигиены и гигиенической практики; некоторые аспекты терминологии в области гигиены.

2. Значение гигиенических знаний в деятельности врача лечебного профиля.

3. Формирование гигиены как науки; условия, способствовавшие возникновению гигиенической науки.

4. Общая характеристика основных групп факторов, воздействующих на человека в процессе жизнедеятельности; их ранжирование.

5. Виды профилактики; роль отдельных видов профилактики в повышении уровня здоровья населения.

6. Средства обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения.

7. Законы (постулаты) гигиены; их роль в разработке профилактических мероприятий.

8. Дифференциация гигиены и гигиенической практики на современном этапе их развития.

9. Связь гигиены с другими науками; роль смежных научных дисциплин в обосновании и разработке профилактических мероприятий.

10. Общая методология и методы гигиены.