- •1Хар-ка и анализ рекреац-ных ресурсов России. Основные рекреационные центры России. Анализ одного из регионов (на выбор).
- •2.Потребности.
- •6. Качество и ценность услуги.
- •8.Культура сервиса и ее составляющие.
- •9.Проф.Компетен-ть сотрудника сервисной организации.
- •10. Специфика услуг в скс и т.
- •5 Правил комплимента:
- •12.Корпоративная культура предприятия скс и т.
- •13.Профессиональная этика спец-та по скСиТ.
- •14.Коммуникативный акт и его составляющие.
- •17. Лизинг в хозяйственной практике скСиТ:сущность, преимущества, виды.
- •18.Формы и сис-мы оплаты труда на пред-тиях скСиТ.
- •19. Формирование прибыли и оценка рентабельности предприятий скСиТ
- •21. Внутренняя среда сервисно-туристской организации.
- •22.Понятие внешней среды, её состав и динамика.
- •24. Понятие стратегии сервисно-туристской организации. Виды стратегий
- •25. Линейные и функциональные связи в организационных структурах управления сервисно-туристских организаций.
- •26. Формирование маркетинговой программы предприятия сферы скСиТ.
- •28. Особ-ти маркет-вой коммуникации в скСиТ.
- •29. Системы стандартизации услуг.
- •30. Межкультурная коммуникация (сущность, проблемы, стратегия) и ее значение в скСиТ.
- •31. Индустрия гостеприимства как сфера предпринимательства:характеристика сегментов.
- •33. Технологический цикл гостевого обслуживания. Характеристика орг. Структуры и коммуникационных систем гостиничного комплекса.
- •34. Индустрия общественного питания: характеристика сегментов, классификация предприятий общественного питания.
- •36. Характеристика туристского потенциала Европы.
- •37. Характеристика тур. Потенциала Африки.
- •39. Характеристика туристского потенциала Америки.
- •40. Основные маршруты и направления. Характеристика одного из экскурсионных маршрутов (по выбору)
- •41. Особенности рекреационного потенциала Урала. Основные рекреационно-оздоровительные центры Урала.
- •2.Санаторий «Карагайский бор»
- •3.Санаторий «Кисегач»
- •4 Санаторий «Сунгуль»
- •5 Санаторий «Тургояк»
- •6 Санаторий «Увильды»
- •7 Санаторий «Юбилейный»
- •2. Санаторий «Нижние серьги»
- •3 Санаторий «Липовка»
- •42. Задачи технического и технологического оснащения предприятий скСиТ. Современные технологии в скСиТ
- •43.Глобальные системы бронир-я и резервир-я.
- •44.Бронирование в гостиничном бизнесе.
- •45. Правовое регулирование туризма в рф (понятие, принципы, способы, формы).
- •46.Правила предоставления гостиничных услуг в рф.
- •47.Правила оказания услуг общественного питания.
- •48.Договорные отношения в туризме:
- •50. Особенности рекламной деятельности в сфере скСиТ.
- •51. Организация и проведение рекламных кампаний в сфере скСиТ.
- •53.Нормативно – правовая база в скСиТ.
- •54. Документационное обеспечение деятельности туристского предприятия. Пакет документов для туриста
- •55.Инновационные процессы в скСиТ.
- •56.Партнерские стили межличностного общения.
- •60. Стратегия и методы маркетинговых исследований.
- •61. Особенности организационных конфликтов в сфере скс и т.
- •62. Технология предупреждения конфликтов в сфере скс и т.
- •63. Технология и организация совещаний и презентаций в скСиТ
- •64.Планир-ние потреб-ти в персонале и подбор персонала в скс и т.
- •66.Сущность и принципы экскурсин-й работы.
- •67.Экскурсионное обслуживание в скСиТ.
- •68. Основные экскурсионные маршруты Свердловской области.
- •71.Страхование как социально-культурная услуга. Виды страхования.
- •Страхование как средство обеспечения безопасности в туризме: основные понятия, виды страхования в туризме.
- •73. Бухгалтерская отчетность организаций туризма и сервиса
- •74. Таможенно - тарифное регулирование в сфере туризма.
- •75.Анимационный сервис
- •76. Деятельность анимационной службы на предприятиях скСиТ
- •Структура анимационных служб Главный менеджер анимационный службы Заместитель главного менеджера анимационной службы
- •77. Досуг и развлечение как сегмент скСиТ.
- •78. Особенности организации и формы досуговой деятельности
- •82. Санитарно-медицинские формальности.
- •84. Туризм как интегративный социально-культурный хозяйственный комплекс
- •85.Понятие, сущность, функции туризма. Виды туризма
- •86. Туристские ресурсы и факторы, влияющие на развитие туризма.
- •87. Та и то как субъекты тд.
- •88. Порядок создания и функционирования турфирмы
- •89.Международные и российские туристские орг-ции. Междунар-е орг-ции.
- •90. Характеристика технологического процесса на предприятиях общественного питания
- •91. Характеристика туристского потенциала Южно-Азиатского региона. Основные туристские центры всех стран Южной Азии.
- •92. Характеристика туристского потенциала Ближневосточного региона. Основные туристские центры стран западной и Юго-Западной Азии, Египта, Ливии.
36. Характеристика туристского потенциала Европы.
Европа остается в настоящее время самым популярным местом отдыха. Европа отличается ранобразием рекр.ресурсов, особенно культ-истор-х, она имеет удобное рекреационно-геогр. Положение (компактность территории, много стран, им-х общие границы, 30 стран-небол. террритория). Экономически развитый богатый регион.
Европа-ведущий туррегион. Сев.Европа..Регион скандинавских стран включает три страны: Финляндию (Значительная часть страны – Лапландия – расположена за полярным кругом; климат умеренно-континентальный; особенность природы – полярная ночь; по природным и историко-экономическим особенностям в Финляндии выделяют следующие центры: Хельсинки, Турку, Рованиеми. В Хельсинки туристам обычно предлагается ряд экскурсий: мосты, каналы Хельсинки, морская прогулка с ужином, экскурсия в Котку (порт). Проводится лососевая ярмарка, туристам предлагаются также морские прогулки. Одной из известнейших достопримечательностей Турку (древней столицы Финляндии), является кафедральный собор – главный храм лютеранской веры и национальная святыня Финляндии. Финляндия – престижный спортивный и аквапарковй центр; множество недорогих гостиниц, кот-е в вне лета исп-ся как общежития; множество недорогих хорошо оборудованных кемпнгов). Норвегия (главный туресурс-природа; знаменита норвежскими фьордами (узкими заливами, тянущимися вдоль страны); фъорды-в наст. время модное место; в столице Норвегии Осло – парк скульптур Вигеллана, трамплин Хольменкольн, музей кораблей викингов; родина лыжного спорта; популярное место для рыбалки). Швеция (особенность-место вручения Нобелевской премии (науч. туризм); столица Стокгольм-порт на Балт. Море; много достоприм-тей и музеев; известный горнолыжный курорт Оре (сканд. альпы)).
Вост.Европа. в Вост.Европе много рекр. ресурсов (бальнеологические, горнолы ж-е). Чехия (имеет богатые традиции в лечебно-оздоровителном туризме(Карловы Вары); столица Прага-множ-во арх. памятников в стиле готика и барокко, множество средневековых замков, недорогих пивных ресторанов). Венгрия, Болгария, Польша (отдых и лечение на курортах, познавательнй и культ. туризм; пляжный туризм в Болгарии; памятники м/унар. значения в Польше).
Зап. Европа. Это самый развитый м/унар. туризм. Особенности: высокий уровень жизни, транспорт и комуникац. развитие, историч. и геогр. близость всех стран, высока плотнось населения, сосредоточенность истор. памятников, концентрация всех видов туризма. Эталоном по оказанию туруслуг явл-ся: Франция, Австрия, Швейцария. Франция-Париж-город-музей (Эйфелева башня, Собор Парижской Богоматери-Нотр-Дам, Елисейские поля-самая краивая улица Парижа, Лувр-величайший музей мира, модный горнолыжный курорт Куршевель). Австрия (экс. программы по Вене, горнолыжные туры и лечебные курорты). Швейцария (зимний туризм, высокоразвитая инфрастр-ра, очень высокий уровень обслуживания). Узбекистан
Юж. Европа. Здесь особенно развит оздоровительный, купально-пляжный отдых. Италия - центр м/унар туризма, множество гостиниц, ресторанов. М/унар. курортный комплекс – остров Сицилия (событийный туризм, морские прогулки, отдых на море, винные туры), Венеция (водные прогулки), Флоренция (множество соборов, дворцов, площадей, фонтанов, парков). Столица Рим-исторические памятники мировой культуры, Милан-цент шопинга. Греция – природные и истор. памятники, Афины – самая старая столица в Европе, центр культуры и искусства античного мира (о. Крит, о. Родос). Испания – столица Мадрид, здесь архитектурный ансамбль Пласа-Майор; тур. Меккка Испании – Средиземн. Побережье: Коста-Брава, Коста-Бланка и острова (Майорка, Ибица, Тенерифе), хорошие песчаные пляжи. Барселона- известный турцентр, памятник Христофру Колумбу-самый высокий в мире, соборы арх-ра Гауди. Испания - образовательный центр. Здесь хорошие школы истории и географии. Особенно школа изящных искусств. Наиболее развитые регионы: южная, центральная, северная Европа.
Страны бывшего СССР:
Украина (п.о.Крым, Киев, Одесса, Донецк), (Бухара). Латвия(Юрмала, Вильнюс), Литва, Эстония . Прибалтика во времена кризиса переживает сложные времена. Киргизия- рекреационный туризм).
Израиль- развитый м/ународный познавательный и оздоровительный туризм. Самое привлекательное место для туристов- Иерусалим (Храм Гроба Господня, Стена плача), а также мёртвое море, целитеное по концентрации солей.
Турция- пляжный, познавательный , спортивный туризм. Популярные курорты- Белек, Кемер, Сиде, Бодрум, Анталья и др.
Стамбул- памятники, дворцы, мечети, музеи, на курортах- апельсиновые плантации, популярны морские прогулки, рыбалки, древние амфитеатры, частично сохранившиеся до наших дней, термальные источники и др.
Кипр- 3-й по территории остров в Сред. море. Двунац-ный состав насел-я (турки и греки). Крупнейш. тур-е центры: столица Никосия, разделен-я на 2 части по этнич-му приз-ку; центр виноделия Лимасол; тур центр с междунар-м аэроп-м Ларнака; историч-я столица зап. части ост-ва – Пафос; молодеж-й курорт Аия Напа; Фамагуста, извест-я золотыми пляжами.