- •1Хар-ка и анализ рекреац-ных ресурсов России. Основные рекреационные центры России. Анализ одного из регионов (на выбор).
- •2.Потребности.
- •6. Качество и ценность услуги.
- •8.Культура сервиса и ее составляющие.
- •9.Проф.Компетен-ть сотрудника сервисной организации.
- •10. Специфика услуг в скс и т.
- •5 Правил комплимента:
- •12.Корпоративная культура предприятия скс и т.
- •13.Профессиональная этика спец-та по скСиТ.
- •14.Коммуникативный акт и его составляющие.
- •17. Лизинг в хозяйственной практике скСиТ:сущность, преимущества, виды.
- •18.Формы и сис-мы оплаты труда на пред-тиях скСиТ.
- •19. Формирование прибыли и оценка рентабельности предприятий скСиТ
- •21. Внутренняя среда сервисно-туристской организации.
- •22.Понятие внешней среды, её состав и динамика.
- •24. Понятие стратегии сервисно-туристской организации. Виды стратегий
- •25. Линейные и функциональные связи в организационных структурах управления сервисно-туристских организаций.
- •26. Формирование маркетинговой программы предприятия сферы скСиТ.
- •28. Особ-ти маркет-вой коммуникации в скСиТ.
- •29. Системы стандартизации услуг.
- •30. Межкультурная коммуникация (сущность, проблемы, стратегия) и ее значение в скСиТ.
- •31. Индустрия гостеприимства как сфера предпринимательства:характеристика сегментов.
- •33. Технологический цикл гостевого обслуживания. Характеристика орг. Структуры и коммуникационных систем гостиничного комплекса.
- •34. Индустрия общественного питания: характеристика сегментов, классификация предприятий общественного питания.
- •36. Характеристика туристского потенциала Европы.
- •37. Характеристика тур. Потенциала Африки.
- •39. Характеристика туристского потенциала Америки.
- •40. Основные маршруты и направления. Характеристика одного из экскурсионных маршрутов (по выбору)
- •41. Особенности рекреационного потенциала Урала. Основные рекреационно-оздоровительные центры Урала.
- •2.Санаторий «Карагайский бор»
- •3.Санаторий «Кисегач»
- •4 Санаторий «Сунгуль»
- •5 Санаторий «Тургояк»
- •6 Санаторий «Увильды»
- •7 Санаторий «Юбилейный»
- •2. Санаторий «Нижние серьги»
- •3 Санаторий «Липовка»
- •42. Задачи технического и технологического оснащения предприятий скСиТ. Современные технологии в скСиТ
- •43.Глобальные системы бронир-я и резервир-я.
- •44.Бронирование в гостиничном бизнесе.
- •45. Правовое регулирование туризма в рф (понятие, принципы, способы, формы).
- •46.Правила предоставления гостиничных услуг в рф.
- •47.Правила оказания услуг общественного питания.
- •48.Договорные отношения в туризме:
- •50. Особенности рекламной деятельности в сфере скСиТ.
- •51. Организация и проведение рекламных кампаний в сфере скСиТ.
- •53.Нормативно – правовая база в скСиТ.
- •54. Документационное обеспечение деятельности туристского предприятия. Пакет документов для туриста
- •55.Инновационные процессы в скСиТ.
- •56.Партнерские стили межличностного общения.
- •60. Стратегия и методы маркетинговых исследований.
- •61. Особенности организационных конфликтов в сфере скс и т.
- •62. Технология предупреждения конфликтов в сфере скс и т.
- •63. Технология и организация совещаний и презентаций в скСиТ
- •64.Планир-ние потреб-ти в персонале и подбор персонала в скс и т.
- •66.Сущность и принципы экскурсин-й работы.
- •67.Экскурсионное обслуживание в скСиТ.
- •68. Основные экскурсионные маршруты Свердловской области.
- •71.Страхование как социально-культурная услуга. Виды страхования.
- •Страхование как средство обеспечения безопасности в туризме: основные понятия, виды страхования в туризме.
- •73. Бухгалтерская отчетность организаций туризма и сервиса
- •74. Таможенно - тарифное регулирование в сфере туризма.
- •75.Анимационный сервис
- •76. Деятельность анимационной службы на предприятиях скСиТ
- •Структура анимационных служб Главный менеджер анимационный службы Заместитель главного менеджера анимационной службы
- •77. Досуг и развлечение как сегмент скСиТ.
- •78. Особенности организации и формы досуговой деятельности
- •82. Санитарно-медицинские формальности.
- •84. Туризм как интегративный социально-культурный хозяйственный комплекс
- •85.Понятие, сущность, функции туризма. Виды туризма
- •86. Туристские ресурсы и факторы, влияющие на развитие туризма.
- •87. Та и то как субъекты тд.
- •88. Порядок создания и функционирования турфирмы
- •89.Международные и российские туристские орг-ции. Междунар-е орг-ции.
- •90. Характеристика технологического процесса на предприятиях общественного питания
- •91. Характеристика туристского потенциала Южно-Азиатского региона. Основные туристские центры всех стран Южной Азии.
- •92. Характеристика туристского потенциала Ближневосточного региона. Основные туристские центры стран западной и Юго-Западной Азии, Египта, Ливии.
74. Таможенно - тарифное регулирование в сфере туризма.
Осн документом таможенно-тарифного регулирования внешней торговли В РФ является Закон о таможенном тарифе (1993г.). Таможенная пошлина - это обязательный взнос, взимаемый таможенными органами РФ при ввозе товара на территорию иди вывозе товара с этой территории и являющийся неотъемлемым условием такого ввоза или вывоза. Величину ставок таможенных пошлин определяет правительство РФ. Таможенный тариф – это свод ставок таможенных пошлин (таможенного тарифа), применяемых к товарам, перемещаемых через таможенную границу РФ. Таможенные формальности представляют процедуру, связанную с проверкой соблюдения лицами, пересекающими государственную границу, правил и условий ввоза и вывоза вещей, товаров и валютных средств. Таможенные формальности для туристов обычно состоят из письменного или устного декларирования перечня и количества провозимых вещей, товаров и денег (валюты), разрешенных к перевозке. Если турист проходит по так называемому красному коридору, то заполнение таможенной декларации является обязательным условием. Если же турист не перевозят товаров и ценностей сверх установленных таможенными правилами норм, он может проследовать по «зеленому коридору», где заполнение таможенной декларации не обязательно.
Через таможенную границу РФ физическое лицо может перевести с полным освобождением от уплаты таможенных платежей не более 50 кг багажа, стоимостью не более 1000$ США только в том случае если: ввозимые товары не предназначены для производственной или иной коммерческой деятельности; количество товара не превышает установленные ограничения. Перечень товаров, временный ввоз (вывоз) которых допускается без уплаты таможенных платежей, устанавливается Гос. таможенным комитетом РФ. Провоз вещей и товаров сверх установленной нормы облагается специальным налогом. Закон «О вывозе и ввозе культурных ценностей» устанавливает, что вывоз культурных ценностей за пределы РФ разрешается только при наличии свидетельства на право вывоза культурных ценностей. Также существует перечень культурных ценностей, не подлежащих вывозу из Российской Федерации. Каких-либо ограничений по вывозу из РФ валюты не существует. Турист может вывозить без указания в таможенной декларации до 1500 долл. США. На валюту сверх этой суммы требуется документальное подтверждение легальности ее происхождения.
75.Анимационный сервис
В последнее десятилетие в России быстро развивается индустрия туризма: появляются новые гостиницы, туристические комплексы, туроператорские и турагентские фирмы, экскурсионные бюро, информационные и рекламные службы. Индустрия туризма- большой хозяйственный комплекс, в котором занято множество людей, от квалификации которых зависит продуктивность работы этого комплекса.
Анимация - это своеобразная услуга, преследующая цель - повышение ка-ва обслу-ия, и в то же вр это своеобразная форма рекламы, повторного привлечения гостей и их знакомых, тоже преследующая цель- продвижение продукта на рынке для повышения доходности и прибыльности турбизнеса.
Туристская анимация - развидность тур Дея-ти, осуществляемой на тур предприятии, на транспортном средстве или в месте пребывания гостя (парке, предприятии питания и т.д.), кот вовлекает туристов в разнообразные мероприятия ч/з участие в специально разработанных программах досуга.
Рекреационная анимация: досуговая анимация(с местными жителями), туристская анимация (с туристами)- анимационные туристские маршруты- дополнительные анимационные услуги в технологических перерывах – гостиничная анимация, как комплексная доп. услуга.
Туристская анимация делится на три основных типа: анимационные тур маршруты - целевые тур поездки ради одной анимационной программы, либо непрерывный анимационный процесс, развернутый в пространстве в форме путешествия,доп аним-ые услуги в тех-их перерывах – прог-ы, предназначенные для поддержки осн. тур услуг, оговоренных в турпакете, и действующих в обстоятельствах, обусловленных переездами, задержками в пути и в случаях непогоды. Гост-ая анимация - комплексная рекреационная услуга, осн. на личных чел контактах тураниматора с гостем и совместном их участии в развлечениях.Если говорить о гости-ой анимации, то для отдыхающих пот-сть в развлечениях стоит на третьем месте после вкусной пищи, комфортабельного номера. Поэтому анимация туристской и гостиничной деятельности занимает одно из главных мест в структуре отеля и представляет собой отдельную службу, тесно связанную с другими и имеющую определяющее значение в обеспечении успешной деятельности предприятия. Задача анимационной службы постоянный контакт с отдыхающими.ТО задача гостиничной анимации состоит в повышении степени удовл-ти гостя обслуживанием, комплексности и кач-ва гостиничной услуги и как следствие - в повышении имиджа отеля.
Приподготовке аним-ых программ н/о учитывать такие осо-сти гостя, как национальность, возраст, пол, численность (индивидуальная, групповая, массовая), а также активность участия гостей.
Функции анимации. Из трех главных рекреационных функций (лечебной, оздоровительной и познавательной) анимация призвана выполнять прямым образом две функции - спортивно-оздоровительную и познавательную. Косвенным образом при соответствующих условиях выполняется и лечебная функция. Такое разнообразие функций анимации обусловило и разнообразие видов анимационной деятельности, а так же большую разновидность анимационных программ и мероприятий