- •1Хар-ка и анализ рекреац-ных ресурсов России. Основные рекреационные центры России. Анализ одного из регионов (на выбор).
- •2.Потребности.
- •6. Качество и ценность услуги.
- •8.Культура сервиса и ее составляющие.
- •9.Проф.Компетен-ть сотрудника сервисной организации.
- •10. Специфика услуг в скс и т.
- •5 Правил комплимента:
- •12.Корпоративная культура предприятия скс и т.
- •13.Профессиональная этика спец-та по скСиТ.
- •14.Коммуникативный акт и его составляющие.
- •17. Лизинг в хозяйственной практике скСиТ:сущность, преимущества, виды.
- •18.Формы и сис-мы оплаты труда на пред-тиях скСиТ.
- •19. Формирование прибыли и оценка рентабельности предприятий скСиТ
- •21. Внутренняя среда сервисно-туристской организации.
- •22.Понятие внешней среды, её состав и динамика.
- •24. Понятие стратегии сервисно-туристской организации. Виды стратегий
- •25. Линейные и функциональные связи в организационных структурах управления сервисно-туристских организаций.
- •26. Формирование маркетинговой программы предприятия сферы скСиТ.
- •28. Особ-ти маркет-вой коммуникации в скСиТ.
- •29. Системы стандартизации услуг.
- •30. Межкультурная коммуникация (сущность, проблемы, стратегия) и ее значение в скСиТ.
- •31. Индустрия гостеприимства как сфера предпринимательства:характеристика сегментов.
- •33. Технологический цикл гостевого обслуживания. Характеристика орг. Структуры и коммуникационных систем гостиничного комплекса.
- •34. Индустрия общественного питания: характеристика сегментов, классификация предприятий общественного питания.
- •36. Характеристика туристского потенциала Европы.
- •37. Характеристика тур. Потенциала Африки.
- •39. Характеристика туристского потенциала Америки.
- •40. Основные маршруты и направления. Характеристика одного из экскурсионных маршрутов (по выбору)
- •41. Особенности рекреационного потенциала Урала. Основные рекреационно-оздоровительные центры Урала.
- •2.Санаторий «Карагайский бор»
- •3.Санаторий «Кисегач»
- •4 Санаторий «Сунгуль»
- •5 Санаторий «Тургояк»
- •6 Санаторий «Увильды»
- •7 Санаторий «Юбилейный»
- •2. Санаторий «Нижние серьги»
- •3 Санаторий «Липовка»
- •42. Задачи технического и технологического оснащения предприятий скСиТ. Современные технологии в скСиТ
- •43.Глобальные системы бронир-я и резервир-я.
- •44.Бронирование в гостиничном бизнесе.
- •45. Правовое регулирование туризма в рф (понятие, принципы, способы, формы).
- •46.Правила предоставления гостиничных услуг в рф.
- •47.Правила оказания услуг общественного питания.
- •48.Договорные отношения в туризме:
- •50. Особенности рекламной деятельности в сфере скСиТ.
- •51. Организация и проведение рекламных кампаний в сфере скСиТ.
- •53.Нормативно – правовая база в скСиТ.
- •54. Документационное обеспечение деятельности туристского предприятия. Пакет документов для туриста
- •55.Инновационные процессы в скСиТ.
- •56.Партнерские стили межличностного общения.
- •60. Стратегия и методы маркетинговых исследований.
- •61. Особенности организационных конфликтов в сфере скс и т.
- •62. Технология предупреждения конфликтов в сфере скс и т.
- •63. Технология и организация совещаний и презентаций в скСиТ
- •64.Планир-ние потреб-ти в персонале и подбор персонала в скс и т.
- •66.Сущность и принципы экскурсин-й работы.
- •67.Экскурсионное обслуживание в скСиТ.
- •68. Основные экскурсионные маршруты Свердловской области.
- •71.Страхование как социально-культурная услуга. Виды страхования.
- •Страхование как средство обеспечения безопасности в туризме: основные понятия, виды страхования в туризме.
- •73. Бухгалтерская отчетность организаций туризма и сервиса
- •74. Таможенно - тарифное регулирование в сфере туризма.
- •75.Анимационный сервис
- •76. Деятельность анимационной службы на предприятиях скСиТ
- •Структура анимационных служб Главный менеджер анимационный службы Заместитель главного менеджера анимационной службы
- •77. Досуг и развлечение как сегмент скСиТ.
- •78. Особенности организации и формы досуговой деятельности
- •82. Санитарно-медицинские формальности.
- •84. Туризм как интегративный социально-культурный хозяйственный комплекс
- •85.Понятие, сущность, функции туризма. Виды туризма
- •86. Туристские ресурсы и факторы, влияющие на развитие туризма.
- •87. Та и то как субъекты тд.
- •88. Порядок создания и функционирования турфирмы
- •89.Международные и российские туристские орг-ции. Междунар-е орг-ции.
- •90. Характеристика технологического процесса на предприятиях общественного питания
- •91. Характеристика туристского потенциала Южно-Азиатского региона. Основные туристские центры всех стран Южной Азии.
- •92. Характеристика туристского потенциала Ближневосточного региона. Основные туристские центры стран западной и Юго-Западной Азии, Египта, Ливии.
46.Правила предоставления гостиничных услуг в рф.
Гостиница – имущ-ный комплекс (здание, оборуд-ние и иное имущ-во), предназнач-й для предостав-ния услуг; 'потреб-ль' - гражданин, заказыв-щий и исп-щий услуги исключит. для личных, семейных, домашних и иных нужд, не связ-х с осущ-нием предприним-кой деят-ти; 'исп-тель' – орг-ция или ИП, оказ-щие услуги потреб-лям по возмездному договору. Инф-ция об услугах, порядок оформ-ния прож-ния в гост-це и оплаты услуг 3. Исп-ль обязан довести до сведения потреб-ля свое фирм-ное наимен-ние, место нахож-ния и режим работы. Исп-ль размещает указ-ную инф-цию на вывеске. 4. Исп-ль обязан своеврем-но предоставлять потреб-лю необх-мую и достоверную инф-цию об услугах, обеспеч-щую возмож-ть их правильного выбора. Инф-ция размещ-ся в помещении, предназнач-м для оформления прожив-я и в обязат-ном порядке включ. в себя: - настоящие Правила; - свед-я об исп-ле и номер его телефона; - свид-во о присвоении гост-це соответ-щей категории; - сведения о подтвержд-ии соотв-вия услуг установленным треб-ям, - цену номеров; - перечень услуг, вход-х в цену номера; - перечень и цену доп-ных услуг, оказ-мых за отдельную плату; - свед-ия о форме и порядке оплаты услуг; - перечень категорий лиц, имеющих право на получ-е льгот, - порядок прож-ния в гост-це; - сведения о работе размещ-х в гостинице пред-тий общест-го питания, торговли, связи и др.; - свед-ия об органе по ЗПП; - свед-я о вышестоящей орг-ции. Исп-ль обязан обеспечить наличие в каждом номере инф-ции о порядке прожив-я в гост-це, правил противопож-й безоп-ти. 5. Исп-ль обязан обеспечить предост-ние льгот гражданам, кот. такие льготы предусмот-ны законами. 6. Исп-ль вправе заключ. договор на бронир-ние мест в гост-це путем состав-ния док-та, подпис-го двумя стор-ми, а также путем принятия заявки на бр-ние В случае опоздания потреб-ля с него взимается плата за фактич-й простой номера, но не более чем за сутки. При опоздании более чем на сутки бронь аннулир-ся. 8. Договор на предостав-ние услуг заключ. при предъяв-нии потреб-лем док-та подтвержд-го личность потреб-ля. При оформ-нии прожив-я в гост-це исп-ль выдает квитанцию или иной док-т, подтвержд-щий заключ-е договора на оказание услуг, кот. должен содержать: - наименование исполнителя; - ФИО потреб-ля; - сведения о предостав-мом номере; - цену номера; - др. необх-мые данные по усмот-нию исп-ля. 9. Исп-ль вправе уст-вить пред-ный срок прожив-я в гост-це. 10. Исп-ль должен обеспечить круглосут-е оформ-ние потреб-лей, приб-щих в гост-цу и убыв-щих из нее. 12. Цена номера и форма его оплаты устанав-ся исп-лем. Исп-лем м/быть установ-на посуточ-я или почас-ая оплата прож-ния. Исп-ль опр-ет перечень услуг, кот. входят в цену номера. 13. Плата за прож-ние в гост-це взимается в соотв-вии с единым расч-м часом - с 12 ч. При размещении до расч-го часа (с 0 до 12 ч.) плата за прож-ние не взимается. В случае задержки выезда потреб-ля плата за прож-ние взимается в следующем порядке: не более 6 ч. - почасовая оплата; от 6 до 12 ч. после расч-го часа - плата за 1/2 суток; от 12 до 24 ч. после расчетного часа - плата за полные сутки. При прож-нии не более суток плата взимается за сутки незав-мо от расч-го часа. Исп-ль с учетом местных особ-тей вправе изменить ед-й расч-й час. Порядок предост-ния услуг 14. Кач-во предост-мых услуг должно соотв-ть усл-ям договора, а при его отсутствии – треб-ниям, обычно предъяв-мым к этим услугам. Мат-но-технич-е обесп-ние гост-цы, перечень и кач-во предост-мых услуг должны соотв-вать треб-ям присв-ной ей катег-и. 15. Исп-ль обязан предост-ть потреб-лю без доп-ной оплаты след-е виды услуг: - вызов скорой помощи; нитки и др. 16. Порядок прож-ния в гост-це устанав-ся исп-лем. 17. Исп-ль в соотв-вии с Граж-ким кодексом РФ отвечает за сохр-ть вещей потреб-ля. 19. Потреб-ль обязан соблюдать установ-ный исп-лем порядок прож-ния и правила противопож-й безоп-ти. 20. Потр-ль вправе расторгнуть договор на оказание услуги в любое время. Ответст-ть исп-ля и потреб-ля за предост-ние услуг 21. Потреб-ль при обнаруж-ии недостатков оказ-ной услуги вправе потреб-ть: - безвозмезд-го устр-ния недостатков; - соотв-щего уменьш-я цены за оказ-ую услугу. Исп-ль должен устр-ть недостатки оказ-ной услуги в теч-е часа с момента предъяв-ия треб-ния. 22. За нарушение сроков удовл-ния отдельных треб-ний потреб-ля исп-ль уплач-ет потреб-лю за каждый час просрочки неустойку в размере 3% суточ-й цены номера или цены отдельной услуги. 23. За наруш-ие сроков начала оказания услуг по дог-ру на бр-ние мест в гост-це исп-ль уплач-ет потреб-лю за каждый день просрочки неустойку в размере 3% суточной цены забр-ных мест. Потреб-ль вправе потреб-ть также полного возмещ-я убытков, прич-ных ему в связи с наруш-ем сроков оказ-я услуги. 24. Исп-ль в соотв-вии с законодат-вом РФ несет ответ-ть за вред, причин-ный жизни, здоровью или имущ-ву потреб-ля вследствие недостатков при оказ-ии услуг, а также компенсирует моральный вред, причин-ный потреб-лю наруш-ем прав потреб-ля. 25. В случае нарушения исп-лем настоящ. Правил ЗПП, предусмот-ных законодат-вом РФ, осущ-ся в порядке, установ-ном Законом РФ 'О ЗПП'. 26. Потреб-ль в соотв-вии с законодат-вом РФ возмещает ущерб в случае утраты или повреж-ния имущ-ва гост-цы, а также несет ответст-ть за иные наруш-я. 27. Контроль за соблюд-ем настоящих Правил осущ-ся федер-ным антимоноп-ным органом, др. фед-ми органами исп-ной власти и органами санитарно-эпидемиологич-го надзора в пределах их компетенции.